Търся рецепта за пухкава заливка за мусака

Публикувана: 14 юли 2010, 15:47 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2010, 15:36 ч.

31 057
16

__EtnA__ - Ентусиаст

bori7

# 15 10 авг. 2010, 09:05 ч.

Имах предвид , че бешамелът става толкова пухкав, както на показаната картинка.

Виж целия пост

s_la

# 16 10 авг. 2010, 15:36 ч.

разбивам 3-4 жълтъка и смесвам с прясното мляко+ сол на вкус.отделно се разбиват белтъците.Количеството зависи от тавичката.
като загрее олиото слагам 3 пълни лъжици брашно да се запържи и наливам постепенно млечната смес. /башемелов сос/ Махам от котлона и прибавям разбитите на сняг белтъци.разбърквам в е дна посока и се получава пухкава смес. заливам мусаката и връщам във фурната. Пробвала съм и други заливки ,но тази най-ми харесва. Става дебела ,пухкава със запечена коричка отгоре.
Всичко е въпрос на вкус,аз не обичам да ми киселее от кис.мляко.
ако искате пробвайте bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

Въпрос отн Саменто

Алтернативна медицина

Моля, помагайте

3 740
18

Готварски рецепти и съвети

Малко помощ със спагети

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.