Идеи за бизнес - 9

  • 80 729
  • 751
# 345 9 окт. 2010, 15:02 ч.
Цитат на: nelly_dor в сб, 09 окт 2010, 10:59
Аз пък съм ЗА такива сандвичи! Стига с тези стандартни боклуци! Що пък момичето да не пробва с филий с лютеница или пастет - нещо което си ядем вкъщи. Как ресторантие пуснаха всякакви домашни гозби и ни се пълни сърцето като ги видим в менюто. florisima , аз напълно ти подкрепям идеята - действай пък ще видиш какво ще стане - за такива сандвичи поне няма голяма инвестиция Grinning

Благодаря ти nelly_dor   bouquet, хубаво е някой да те подкрепя, но още по - хубаво е ако и нещата се случат на практика именно в тази посока.. Hug
Виж целия пост
# 346 9 окт. 2010, 15:08 ч.
флориссима, аз сега прочетох идеята.
Първо, мисля, че да се откажеш от цигари е грешка.
При нас се дават специални лицензи за брой население, за да отвориш такова място, не се отказвай така заради сандвич с пастет...  Rolling EyesТоест, категорично бих продавала цигари, алкохол, сладки и солени неща  + вестници (ако позволява моястото) + всякакви лотарийни билети, залагания, тото и каквото там има у нас, еврофутбол и прочие + слагам една кафемашина с дози и продавам и кафе с максимално работно време ( примерно отваряне в 6.30-7.00). Тъй като каза, че си на пазар, не виждам място на сандвичи за директна консумация, честно казано. Ако има училище, офиси, нещо такова наблизо т.е гладни хора - да. Но на пазар не знам как биха се продавали.
Виж целия пост
# 347 9 окт. 2010, 15:09 ч.
florisima, аз също не бих си купила такъв 'домашен' сандвич. Ама наистина не си представям как ще вървя по улицата и ще се цапам. Не, че не обичам лютеница или яйца / за тях веднага бих се усъмнила дали са варени същия ден, най-малкото/, но просто никога не бих си купила такъв сандвич от павилион за бърза закуска. По-добре се ориентирай към по-масовия вкус и заложи на качествените продукти. Peace таргетирай максимално много хора. Ако днес продадеш 5 'домашни' сандвича няма да ти излязат сметките..
Имай предвид нещо, най-лесно е да ти аплодираме, но просто искаме да ти дадем и друга гледна точка..

10 цента, аз съм виждала да се продават около пазар тези неща, хората трябва да хапнат по обяд, но там залагаха на хамбургери и хот-дог, не сандвичи.
Виж целия пост
# 348 9 окт. 2010, 15:10 ч.
Не ми допада заради това, че е трудна... Когато човек си купува храна от павильон тя трябва да се консумира лесно и да не оставя следи. Да има минимална възможност да се покапе или изцапа...Доколкото разбрах няма да имаш масички отпред, където хората  да сядат и да си изядат сандвича, а ще им го даваш в салфетка и те крачейки ще хапват...Т.е трябва да е засищаща храна за гладни хора, по възможност топла и лесно да се хапва.
И не е еднакво като домашната храна по заведения... Изобщо не смятам, че има паралел.
Храна продавана по такъв начин трябва да има търговски вид, който ще ти е трудно да направиш върху филия с лютеница върху салфетка.
Освен това за да правиш сандвичи има санитарни и хигиенни условия. Сигурна ли си, че павильона има тези условия?
Още малко против идеята - според теб колко човека на ден ще си купят филия с пастет? Каква трябва да ти е надценката? Калкулирай един сандич и пресметни колко трябва да продадеш.
Виж целия пост
# 349 9 окт. 2010, 15:39 ч.
Дам.... всичко което казвате е вярно за цапането и хапването на крак, но както споменх ще има и стандартните принцеси, ще има хот дог и джоб сандвич/ просто не исках най-подробно да описвам пълният асортимент, които мисля да предлагам тъй като  1-вият ми поста започна да става дълъг/, пици , банички  и др. закуски /които ще ми ги кара фирма всеки ден/. Та занчи тези неща ще са на ценоразпис отпред, на витрината, някаква реклама ще измисля или със  самозалепващи се снимки на различните закуски може да бъде, и  които иска ще си поръчва по избор. Един вид като нещо различно да се именно тези сандвичи, за които  хората  минавайки да видят и от любопитството само ако щете да си купят за да ги пробват/ пък можеи да повторят Simple Smile/.
Ще има и напитки:
кафе
кафе 3 в 1
горещ щоколад
чай,
капучино и т.н. топли напитки
мляко с канела и мед, какао

Цигари за сега не, ако потръгне - да/не съм ги изключила напълно/, чакам "да си покаже".... #Crazy
И друго, за изчисления и разрешителни всичко съм оправила и съм пресметнала, единственото което ме притеснява е конкуренцията, която както казах е малко в повече...нали е пазар има всичко #2gunfire
Виж целия пост
# 350 9 окт. 2010, 15:44 ч.
Цитат на: nelly_dor в сб, 09 окт 2010, 10:59
..................... които виждаш че няма да продадеш?
Даряваш на нуждаещи се, евентуално подаряваш на близки, ползваш за парцали - памучните материи, изхвърляш.
Виж целия пост
# 351 9 окт. 2010, 18:04 ч.
Аз исках да попитам как ще се събере всичко това на 10 кв. м?
Виж целия пост
# 352 9 окт. 2010, 18:54 ч.
Преди там се е продавало хляб и хлебни изделия, а касите с хляб не са никак малки, та тогава се събираха и сега ще е така. При добра организация и повече прецизност, незнам от кога не живееш в Б-я, но тук отдавна много търговци побират и повече неща на по - малка площ. Нали знаеш, че ние българите сме изобретателни Naughty Laughing
Виж целия пост
# 353 9 окт. 2010, 19:31 ч.
Аз знам, но не знаех че още са на мода тези места.

За сандвичите - не мисля, че категорично идеята е лоша.
Но пастет, лютеница и сладко не са най-лицеприятните продукти за сандвич, особено разположени в/у филийка.
За мен хубав сандвич е това, което се предлага в Онда. Хубава опаковка, по-здравословни комбинации.
Дори да предложиш сандвич с пастет, трябва да има вид.
Ще има ли витрина за тези сандвичи? Опитвам се да си представя това помещение как ще излглежда, не се заяждам.
Виж целия пост
# 354 9 окт. 2010, 19:57 ч.
Май за сега само ние с теб си пишем . Точно това се чудя да има ли витрина или да сложа рекламни надписи по витрината или на някакво табло пред павилиона с ценоразпис на асортимента и видовете сандвичи и закуски.От едната страна  на павилина-това от другата вече алкохол,кафе,безалкохолни,сладки неща, дъвки булфон карти, билети /наблизо има спирка на гр.транспорта/, и т.н...
С весниците не ми се занимава, но се бях сетила и затова. Знам, че е много важна витрината и от това зависи много как ще протече бизнеса по натам
Виж целия пост
# 355 9 окт. 2010, 19:59 ч.
Не мисля, че се заяждаш даже ми е готино, че се интересуваш Hug.Мога да правя разлика когато някой го прави с умисъл или е с добри намерения както ти...  bouquet
Виж целия пост
# 356 9 окт. 2010, 20:02 ч.
Аз си мисля, че е хубаво да има витрина, ако има къде и как да я сместиш!  Peace

Допада ми идеята ти за "нестандартните" сандвичи, но и 10 цента е права - намери начин да ги разкрасиш, за да са привлекателни.
Виж целия пост
# 357 9 окт. 2010, 20:16 ч.
Аз като казах Онда се сетих в каква витрина държат техните сандвичи ( и напитки). Сещаш ли се?
Такова нещо кой знае колко струва, но е компактно. Но въпросът пак е колко са гладни преминаващите през пазара. Защо трябва да ядат сандвичи там. Може ли да кажеш нещо за конкуренцията - какво продават?
И друго - аз съм работила в едно кафене в София преди 100 год, където правихме и сандвичи.
И си спомням, че имаше изисквания за работен плот, хигиенни условия да ги правиш тези сандвичи на място.
Това проучила ли си го? На 10 кв.м  човекът, който ти прави интериора трябва да е гениален, за да намести всичко, което си намислила. Има ли тоалетна, вода..

Въпрос - защо просто не отвориш малко, спретнато кафене на това място? Кафе, закуски, домашни сандвичи.
Има едно място ( 100гр. сладки) на Ангел Кънчев, което е толкова китно, знаеш ли го- срещу Джимис къщата. Там помещението е също много малко, малко бижу е. И после отваряш , преди търговците, слагаш днешните вестници за четене, поемаш тях и после денят почва. Аз ако имах пари за кафене ... ехе:)
Виж целия пост
# 358 9 окт. 2010, 21:06 ч.
Ох, като ви чета и ми потичат лигите и аз да се заема с някое заведение (много ми е мерак сладкарница да направя)! Mr. Green
Виж целия пост
# 359 9 окт. 2010, 21:20 ч.
Цитат на: 10 c's в сб, 09 окт 2010, 20:16
Аз като казах Онда се сетих в каква витрина държат техните сандвичи ( и напитки). Сещаш ли се?
Такова нещо кой знае колко струва, но е компактно. Но въпросът пак е колко са гладни преминаващите през пазара. Защо трябва да ядат сандвичи там. Може ли да кажеш нещо за конкуренцията - какво продават?
И друго - аз съм работила в едно кафене в София преди 100 год, където правихме и сандвичи.
И си спомням, че имаше изисквания за работен плот, хигиенни условия да ги правиш тези сандвичи на място.
Това проучила ли си го? На 10 кв.м  човекът, който ти прави интериора трябва да е гениален, за да намести всичко, което си намислила. Има ли тоалетна, вода..

Въпрос - защо просто не отвориш малко, спретнато кафене на това място? Кафе, закуски, домашни сандвичи.
Има едно място ( 100гр. сладки) на Ангел Кънчев, което е толкова китно, знаеш ли го- срещу Джимис къщата. Там помещението е също много малко, малко бижу е. И после отваряш , преди търговците, слагаш днешните вестници за четене, поемаш тях и после денят почва. Аз ако имах пари за кафене ... ехе:)
В Онда да си кажа чесно никога не съм влизала, но ще погледна. На пазара особено по обяд е пълно с гладани, работещите на пазара, случайни минувачи /които никак не са малко - както споменах около 2 - ма на минута, значи 120 на  час/ ученици от не чак толкова близкото у-ще.
До мен има магзинче за цветя и малко по надолу 7-8 метра пици и палачинки - денонощно/ това е едната конкуренцията/, от др.страна магазини за дрехи, сувенири, Мтел, Вива Ком, Глобул, златар, обувки, детски стоки. Др.конкуренция е  малко по далеч-20 м. и няма директна видимост от моя павилион, като те продават същите неща, които мисля и аз да продавам без закуските и топлите напитки.
Тъй като в павилиона няма да се влиза, а има само шубер около 50 см широк от там ще се подават и продават стоките, така че няма нужда от тоалетна според изискванията на ХЕИ. Аз самата ще си подредя нещата защото съм пообиколила /вече 3мес./ и  съм видяла, събрала информация и впечетления и сега мисля, че съм почти готова да стартирам и направя, така че да се съберат и хладилник и скара и плот и мивка и стилажи на едно място.
Знам ги 100-те сладки, да наистина са мн.кокетни и симпатични техните магазинчета, но в кварталните пазари няма да "върви"този търговски вид, там хората са по ... как да кажа newsm78 ....на пазарите като чели е простолюдието/ колкото и грубо да би прозвучало/хората отиват там да избират, даже и да се пазарят ако щещ /нали е ПАЗАР/, да купят нещо по-евтино  и май няма място за такива лъскави витрини, които витрини предполагат и по-високи цени./За съжеление това е моя опит на занимаваща се с търговия по пазарите от 10 - ина години насам/.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало