
Честит празник!
Маринче благодаря за кафенцето!

И аз си пия безкофеиновото при вас, придружено от "войнишки курабии"!

Фурийче, това са най-най-обикновенните курабии, аз ги знам от майка ми, но все не мога да ги "докарам" меки като нейните!

Правя ги по дозата, но стават малко по-твърдички. Не че остават, ама не са като на мама!!!
В готварския сигурно има рецепта, но не съм търсила, майка ми ги правеше така:
3 яйца, жълтъка на едното се отделя за намазване,
1 кофичка кис.мляко,
1/2 ч.ч. олио,
1 и 1/2 ч.ч. захар,
1 ч.л. хлебна сода,
2 ванилии,
кора от лимон,
брашно колкото поеме. /дано не пропусна нещо!/
Замесваш меко тесто, правиш средно големи топчета или леко продълговати, с четчица намазваш с жълтъка, поръсваш всяка със захар и печеш на 200 градуса в намазана тавичка. Може да боднеш на всяка курабийка ядка, ако има кой да ти ги начупи и приготви!
Това е, може да има и други варианти, но мама правеше този!

Честит имен ден на Вики на Яжка и Вики на Хули,
да са здрави, умни и щастливи!
Да получат най-хубавите подаръци!

За двете най-готини баби:
За Яжка:
За Хули: 
Честит Имен Ден на Минко, на Деси,
да е здрав, да се грижи за двете си принцеси,
живота му да върви гладко и благо,
с Деска да станат щастливи баба и дядо!
Наздраве!

.Сега ще сравня моята и твоята рецепта,защото и моите не стават"като на баба и мама".Възможно е да правим тестото по твърдо,/не толкова меко,колкото трябва/ама знам ли?









)