Купуване на ЧИСТА ХРАНА

Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
Последно мнение: 26 юни 2025, 14:03 ч.

856 459
6 804

ЗаСлон - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да се присъединя към групата за солидарно земеделие в Пловдив?
Какви са резултатите от изследването на съдържанието на пестициди в зеленчуците?
Какво представлява инициативата за солидарно земеделие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да се присъединя към групата за солидарно земеделие в Пловдив?
  
  За да се присъедините към групата за солидарно земеделие в Пловдив, свържете се с организаторите Маргарита Костовска или Атанас Топчиев. Освен това има създадена Google група „Истинска храна“, където потребителите и производителите обменят информация. В групата се обсъждат предварителни заявки за конкретни продукти за следващата година по месеци и сезони.
- Какви са резултатите от изследването на съдържанието на пестициди в зеленчуците?
  
  Проучване на 18 партиди зеленчуци установи, че 9 партиди съдържат прекомерни количества пестициди и са поставени под възбрана. От тях 5 са фирми-вносители, чиито продукти са оставени под възбрана. Среща между представители на фирмите вносители и Българската агенция по безопасност на храните е планирана за обсъждане на предстоящите мерки. Междувременно 9 партиди съдържат пестициди в рамките на нормата и са освободени за продажба, като не представляват риск за здравето на потребителите.
- Какво представлява инициативата за солидарно земеделие?
  
  Инициативата за солидарно земеделие, известна още като Community Supported Agriculture (CSA), е модел, който възстановява връзката между хората от големите градове, храната и земята, от която тя произлиза. Целта е да се подкрепят биофермерите, които отглеждат храната по биологично чист начин чрез установяване на директна връзка между производителите и потребителите.
- Какви са ползите от участието в инициативата за солидарно земеделие?
- Какви са изискванията за естествено маслиново масло и екстра върджин зехтин?

Elisave-ta

# 2 190 20 окт. 2015, 20:12 ч.

Момичета какво кисило мляко си купувате?

Виж целия пост

vickito

# 2 191 20 окт. 2015, 21:16 ч.

Цитат на: Elisave-ta в вт, 20 окт 2015, 20:12

Момичета какво кисило мляко си купувате?

Вкъщи купуваме Жълтуша.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 2 192 20 окт. 2015, 22:54 ч.

Цитат на: the wishmaster в вт, 20 окт 2015, 14:08

Цитат на: ЗаСлон в пн, 19 окт 2015, 18:32

Говорих няколко минути с производителя - без фуражи отглеждат животинте, на паша, в планината.

Това не ми звучи много реалистично. А през зимата какво пасат в снега? Само на сено е невъзможно да изкарат.

и на мен, но казаха, че не използват фуражни смеси, предполагам, че през зимата използват зърно
счу ми се за зимата СЕНО, но бях под напрежение, нямах време да разпитвам, само за калциевия двухлорид като начало исках да разбера
"Климатът на Сакар е преходно-средиземноморски" Wink

магазинчето е на доста странно място, зад 20-та поликлиника, ул Хубча, бл. 195 - от южната му страна, съвсем ново е, затова го забелязах
не знам къде на по-удобно място снабдяват
днес опитахме и овчето - много маслено, без никакъв неприятен мирис

и двете сирена са доста солени
има и масло, но още не съм взимала

вече ми се повдига от домашни, старовремски, натурални, истински млекарници от планината, гората и луната

имам отзив за козе сирене Амброзия - свръх сухо, бучката е с твърда кора , а вътре е с твърди шупли (каквито не трябва да има), много солено

Виж целия пост

Artemida70

Ентусиаст

# 2 193 21 окт. 2015, 10:53 ч.

Сега взимам кисело мляко Родопско на мандра Кос от Млекарницата на бул.Прага.
Надявам се да е истинско, че и аз като ЗаСлон се уморих от търсене на чисто, истинско и по традиционна рецепта. Peace

Виж целия пост

Avarice

Ентусиаст

# 2 194 21 окт. 2015, 16:15 ч.

Какво е мнението ви за кисело мляко "Родопчанка" в големите кутии, което се води домашно? Взимам манастирско по принцип, но не винаги е налично в магазинчето и пробвах и това, хареса ми.

Виж целия пост

Илима

Новак

# 2 195 21 окт. 2015, 18:32 ч.

Цитат на: absolutpartystar в ср, 21 окт 2015, 16:15

Взимали сме от него и ни хареса, но не мога да кажа колко е истинско.

Виж целия пост

pokita

Ентусиаст

# 2 196 22 окт. 2015, 01:51 ч.

Vickito, благодаря много за отговора.Ще поръчам от тях. Аз търсих Съни фарм, но цените ми се струват неоправдано високи.
Относно киселото мляко, ние купуваме Земенея краве 3,6%. В същото, но 2% има сухо мляко. И едно в голяма опаковка (може би 2 кг) от едно магазинче в Люлин до пазара и пощата, но не се сещам как се казваше. Това е нсй-вкусното и истинско мляко, което съм намирала досега.

Виж целия пост

Avarice

Ентусиаст

# 2 197 22 окт. 2015, 09:22 ч.

Това, за което питам, е в голяма опаковка от 2,250кг Simple Smile

Виж целия пост

zvаnchе

Пристрастен

# 2 198 23 окт. 2015, 13:01 ч.

Не е нещо, за което не знаем. Посъбрали са ги на едно място
http://zdraven.bg/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D1%81%D0%BF%D0 … %81-%D0%B3%D0%BC/

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 2 199 23 окт. 2015, 16:49 ч.

За сирене Благун:

Скрит текст:

Цитат на: ЗаСлон в вт, 20 окт 2015, 22:54

...
магазинчето е на доста странно място, зад 20-та поликлиника, ул Хубча, бл. 195 - от южната му страна, съвсем ново е, затова го забелязах
не знам къде на по-удобно място снабдяват
днес опитахме и овчето - много маслено, без никакъв неприятен мирис

и двете сирена са доста солени
има и масло, но още не съм взимала...

Опитах и маслото, 11.90 лв/кг, жълто на цвят и прекрасно на вкус.
Продавачката ми каза, че отварят в момента и на други места пак такива малки магазинчета.
Кашкавал предлагат поне 5 вида, но не техни, а на други родопски производители, единият беше Триград, останалите не ги запомних. Всичките са БЕЗ калциев двухлорид според етикетите.
Само някакво краве сирене "Родопи" или с подобно име е СЪС калциев двухлорид.

Благун нямат краве сирене, така че не може да стане грешка Simple Smile

Какви са актуалните ви отзиви за бозата на Хармоника? Ръжената сега е според етикета от "ръж", а доскоро беше от "пълнозърнеста ръж", нали?
Сега е като желе, почти не тече от широкото гърло на бутилката. Разреждам я с вода, за да се пие, но пак е много сладка. Въобще не ми се мисли с колко кила захар е Sad

Виж целия пост

Анонимен

# 2 200 23 окт. 2015, 18:34 ч.

Цитат на: zvanche в пт, 23 окт 2015, 13:01

Не е нещо, за което не знаем. Посъбрали са ги на едно място
http://zdraven.bg/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D1%81%D0%BF%D0 … %81-%D0%B3%D0%BC/

Аз това не го знаех до колко е вярно според вас?

Виж целия пост

Анонимен

# 2 201 23 окт. 2015, 18:41 ч.

Цитат на: ЗаСлон в пт, 23 окт 2015, 16:49

Тази боза я използвам за "закваска", когато си правя домашна боза. Откакто открих, че правенето ѝ е супер лесно, си я правя сама. Слагам ѝ "Мусковадо" и ммммммняммммммм!

Виж целия пост

Илима

Новак

# 2 202 23 окт. 2015, 18:59 ч.

the wishmaster, може ли рецептата за боза? Аз винаги съм си мислела, че е много сложно, и не съм се занимавала да търся информация как точно се прави Embarassed