(Био) зеленчукова градина 6

  • 86 654
  • 744
# 270
Защото снимката не е моя, от фейсбук е. Не ми е приятно да качвам чужди снимки в мой фотоалбум, все едно че имам претенции за авторство.
Ето я http://prikachi.com/images/828/2742828t.jpg в село близо до Павликени.
От черници за седем осем години се получава оградка. Опъва се три четири реда тел досами черниците, оставят се долни клончета по посока към съседните, навеждат се хоризонтално и се ващат за тела. Когато се срещнат клончета на съседни черници, се увиват двете. По късно се оставят и вертикални, които се промушват между горните хоризонтални. След като се оформи нещо като ограда, черниците се кастрят отстрани и отгоре и това е.
Виж целия пост
# 271
Благодаря! А моите са вече голеееми. Ще го направя тоя жив плет някой ден, самода открия онова неизмисленото още растение, което да ми задоволи всички капризи. Simple Smile
Виж целия пост
# 272
Вълк,това в Александрово ли е?
Виж целия пост
# 273
Не знам, авторката на снимката е писала  едно село близо до Павликени.
Виж целия пост
# 274
Арка от черници съм виждала и в моя край.Според мен за плетеница,ограда върви да посадиш нискостеблени ябълки и да оформяш короната по-отдолу,като опъваш и преплиташ клоните.
Ето тук има всякакви извивки и тренинг на растения:
http://www.mytinyplot.co.uk/category/pruning/
Хайде,покажете малко зима.Като приказка е при Мацето.И за наденици,и за пързалка става....
ПС.Филибета,вярно ли е,че по тепетата расте хинап ,който наричате "финджарка"?....Бодливо идва,като гледам снимката.Как ще се бере?Оставяш го да окапе по земята и тогава Joy
Виж целия пост
# 275
веселче, при мен няма още зима, студено е много, но грее слънце. Simple Smile
Виж целия пост
# 276
Тц,тц ...Коледа без сняг,Люлин. Wink
Мислех си как ли влияе липсата на сняг на зеленчуците,на есенните посеви...
Нали имаше семена,които за да поникнат им трябва студ.
Вили да ни разкаже повече. Hug
Честно ви казвам рано напролет домати,краставици и пиперки не ми се ядат.
Иска ми се да минавам през туршии, киселец,лапад,марулки,спанак ...плавно така...
На дерт са ми доматите,които не узряха до края на август.Питах местен газда.Той вика,че неговите изведнъж почервенели през септември.Обърках се вече,  #Crazyаз чаках,чаках...и ги оскубах.
Сезоните като че ли се изместват...
Има ли някой райска ябълка.
Сега заляха магазините тук.Едни твърди и стипчиви..дали да им ям кората...
Виж целия пост
# 277
Веселче, аз имам една ябълка, инат като твоите домати - още не е узряла.
Тук, в Северозападна България сняг нямаме, но вятърът от снощи е много силен.
Студено е, но сухо.
Единственото хубаво е, че видяхме слънцето, че мъглите покрай Дунав са тежки и не се вдигат лесно.
Виж целия пост
# 278
Времето е много остро, за щастие не се очакват критични температури за полските култури, че както е безснежно...Идеално е за суджуци обаче! Laughing

Съвсем по темата сега да кажа:

Окачените миналата седмица биволски суджуци изсъхнаха дотолкова, че да започна да ги валирам. Овесих ги на пръта съвсем пресни, даже мисля, че можеше да се отцеди още пълнежът, но както и да е. Дал съм примери: отляво са двечки невалирани, а отдясно - вече обработени. Много важно е да се дупчи с игла, че да съхне.

http://media.snimka.bg/7724/021703460.jpg
http://media.snimka.bg/7724/021703457.jpg

Още по-важен е изборът на място за пръта. При мене използвам конзоли на стената, северната външна. Там се образува нещо като фуния между две къщи, с широкото на северозапад, и винаги има някакво течение - това е изключително важно за хубаво сушене. Разбира се, стряхата пази от валежи.

Имам вече: семе от бакла за около 30-40 гнезда, два чувала по 50 кг птичи тор, 50 литра млад мискет, 3 литра ракия от същото. 

Мискетът е с подчертан билков аромат, леко кисел, свеж. Наздраве!

Виж целия пост
# 279
Куркума, ти нямаш сърце....
Виж целия пост
# 280
lady_Blu , то вярно, в пост Рождественски сме е, пък е темата е някак по-встрани. Е, не съвсем - има връзки между домашните суджуци и зеленчуци.
Това общ е светоглед, темперамент, морал и усещания.

Онзи ден закачих и свинско/телешките от първи вид (букетът подправки е особен: сминдух, чесън, черен пипер, кимион, червен пипер, лют червен). Вторият тип е за вторник поръчан и е само кимион, чер пипер, селитра, сминдух.

Първата е добра в зеле, в гюведже, всред фасулец.
Втората изсъхва на кокал, реже се тънко, прозрачно (Вес, Wink). Думата е "поспарам". Да си поспараш нещо, значи да го ползваш, ама леко, с пазене. Сапунът се поспара, като при къпане наблягаш повече на бърсането  Grinning

Да си поспараш луканка значи: тънко нарязана, с три резенчета филия хляб да опапаш, кана вино да изпиеш. Спестовност.

Народна дума е тази.

Виж целия пост
# 281
На мен ми изпратиха мъжка и женска облепиха, по едно стръкче в саксийка, и аз се чудих как са ги различили Rolling Eyes Може би догодина ще мога да разбера дали са уцелили. Засадихме я на неплодородната част на парцела, а тя се чувства прекрасно там! Сега прочетох, че обичала леки, песъчливи и бедни почви.

Любознателна ... ако не са те преметнали си го знаят от резниците .... и когато се поразклонят "метловидни клони"(като такъв термин го срещам) ... си личи много особено когато са на пъпки мъжките са като мънички шишарки, а женските са само с по 3 люспи... И да обича бедните почви и действа като укрепващо и възстановяващо на почвата ... с азотфиксиращи бактерии е и за всеки случай ако нямат твоичките мъници -откопай почва от корените на брезите - така ще си завъдят и те.

По отношение на сортове ягоди: проверете в ОСЯКА - Костинброд преди там поддържаха сортове ягоди, касис, малини (там са създадени много от известните по света Бг сортове)-  оттам съм яла Биляна - бяла мнооого ароматна и вкусна; Мицешиндлер (не съм сигурна в правописа) -ароматна като горска ягода Crazy почти черна и обла малко като на домата ... И двете само поведнъж годишно раждат. В нашият двор заварихме (купувахме къщата) едни като горските ягоди ,но цяло лято раждат по малко.
А за тези суджуци дето тук ги коментирате с винце (и аз се нареждам на опашката)  chef Crazy
Виж целия пост
# 282

ПС.Филибета,вярно ли е,че по тепетата расте хинап ,който наричате "финджарка"?....Бодливо идва,като гледам снимката.Как ще се бере?Оставяш го да окапе по земята и тогава Joy

Не знам по филибето, ама при нас му викаме "джинджива". Пак е звучно, нали?
И не са страшни бодлите. Бере се бе, бере. То и не окапва. Ей сега го гледам у комшиите как листенцата са окапали и стоят плодчетата като маслинки червени. Моето го обрахме и стои да съхне. Догодина ще влезе при пресната ракия. Laughing
Куркума, добър си, добъъъър! Както би казал Де ниро Wink В моята рецепта няма селитра, солта също е намалена, в бабека няма и праз.
Та си дойдохме на думата за връзката между зеленчука, био-то и суджука.
Виж целия пост
# 283
При нас вали сняг. както си трябва, отгоре надолу, снежинките минават покрай прозореца ми, като на парад. Земята е бяла вече.
Имаше анонс в пресата за открит нов вид хинап в диворастящо състояние, покрай Асенова крепост.
http://www.econ.bg/news86034/article130555.html
Виж целия пост
# 284
Търсех снимка на макадамия-вкусен бял орех.Попаднах на история на одомашняването в Уикипедия.
Приятно,образователно четиво докато трупа снегът.
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%8 … D0%B0%D0%BD%D0%B5
Заслужена зимна почивка на газдите.
ПС.Куркума и сушеното месо е вкусно,но е табиетлийско. cheers
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия