Reduce-Reuse-Recycle по български

  • 79 285
  • 1 019
# 330
Звучи зле!
Хм, чудя се така ли е и във Франция или това е част от практиката "Бай ви Ганя прави евро-магазин по балкански тертип".
Виж целия пост
# 331
Аз не влизам с багаж от други магазини там.
Виж целия пост
# 332
Записвам се за темата, че нямам време да я прочета вмомента..
Благодаря, че ви има!
  bouquet
Виж целия пост
# 333



Много интересни предложения  Peace

 http://www.refashinoso.com/2010/09/08/plastic-bag-crochet/
Виж целия пост
# 334
Току-що прочетох за Калциевият Пропионат, който се съдържа в хляба "Тонус", уж единственият малко "по-качествен и здравословен хляб" и тотално се отвратих! Оказва се, че това е консервантът Е282 (предпазващ от плесени и мухъл), който е опасен!!! http://prodobavki.com/dobavki/E282.html
Единственото решение е да се пече домашен хляб от пълнозърнесто брашно, няма друга разумна алтернатива! А още по-добре е да дадеш наесен 1 чувал пшеница да ти я смелят пред очите, за да бъде процеса под контрол. Всичко е лъжа и измама, нямам думи в колко извратен свят живеем на фалшификациите и едноразовите боклуци!
Виж целия пост
# 335
Аз "здравословен" хляб не купувам, но като прекарало доста време на село дете, знам че от "черно" брашно (така го наричаше баба ми, това всъщност е типовото) няма как да стане пухкав и набухнал хляб. Още преди 20 години тя ми обясняваше, че сегашните семена били обработени и лоши, защото семето от изкарания продукт не пониквало (за царевицата идеше реч)....та каквото и да си купите, откъдето и да си го купите, няма как да е "чисто"....било е такова преди 50+ години. Просто пшеницата, която ще дадеш да ти смелят е поникнала от обработени семена, който да издържат максимално на вредители, болести и пр. По време на растежа, също е обработвана прилично...така че, дишайте спокойно...рано или късно ще се мре  Wink

Виж целия пост
# 336
Хм, Веси абсолютно си права. Това съм го чувала за всички зеленчуци от бабите на село. Да не говорим, че почвата и водата отдавна вече не са чисти.
Нормално е да има консервант в хляба. Имайки предвид, че го държат в найлонова опаковка без този консервант хляба след като смени няколко пъти температурата си докато стигне до дома ни ще мухляса и плесеняса за по - малко от ден. Едно време хлябовете са ги завивали в платно и са ги държали на определно място в мазата на къщата. Съответно хляба е изсъхвал постепено и е можело да се яде по седмица.
Виж целия пост
# 337
Ние домашният хляб (пита) го правим вкъщи без мая и без сол - или със сода и оцет или със сода и кисело мляко. Не добавяме нищо друго освен вода и зехтин. После го държим в хладилника и издържа дълго време, само малко се изсушава, но за нас не е проблем.  Heart Eyes
Виж целия пост
# 338
Това е много добър вариант. И аз понякога си правя, но за съжаление няма начин да насмогна на дневната употреба на хляб от мъжа ми. Замислила съм се за домашна фурна от тези новите (поне няма да е смеен стар с нов хляб), но за сега е само мисъл...
А как обичах да ям филийки с хляб Добруджа и маргарин като малка + салам Камчия... Вече и трите не са това, което бяха...
Виж целия пост
# 339
В хармония с природата, ама защо без сол ? Какво нередно виждаш в нея?  newsm78

Ние използваме хималайска сол вкъщи и сме доста доволни.
И хляба си го печем в хлебопекарна с домашно брашно, но експериментирам и с грахам, ръжено и пр. Трябва да ви кажа, че домашното брашно седи някак влажно отвътре, по-различно е от купешкото, но пък става много вкусен хляба.
Виж целия пост
# 340
Оф, моя мъж като ги е захаресвал тия купешки боклуци - и белия хляб, и млякото (домашното миришело му било) и т.н., направо ме побърква.
Иначе ако правя хляб, ползвам брашно от магазина - за сега не съм намерила от къде да се снабдя със зърно (но дори и с такова брашно, домашния хляб става къде-къде по-вкусен). Правила съм експерименти с пакетирано жито, което меля в блендера. За сега, обаче не съм си изградила навик да имаме постоянно домашен хляб. 
Виж целия пост
# 341
За брашното - признавам само пълнозърнестото! А относно солта - готвя без сол, защото солта е вредна и е напълно излишно да се добавя (това си е мое мнение, не ви убеждавам), пък и има пре-достатъчно скрита сол в храните - било то сирене, кашкавал, кисело зеле, зимнина и т.н. Само се замислете колко противоестествено е биволското ожадняване след хапването на солено, но ще спра до тук, за да не отклонявам темата.

И още нещо: примерите по-назад с ръчно изработените играчки и други пособия показват какъв удивителен творчески процес е това и въобще правилото "Направи си сам" сработва много добре!
Виж целия пост
# 342
Само се замислете колко противоестествено е биволското ожадняване след хапването на солено, но ще спра до тук, за да не отклонявам темата.
С риск да стана досадна, ама пак ме върнахте в детските ми спомени и как животните имаха буца сол в кошарата да си лижат. Не съм задълбавала защо  newsm78
Виж целия пост
# 343
това със солта... аз не обичам да ми е много солено, но не си представям манджа без сол и подправки + сирене и люта чушка (или поне няколко скилидки чесън според това какво отива на ястието).
Виж целия пост
# 344
В къщи ядем основно домашен хляб, който правя в хлебопекарна. Много ми е трудно да си намеря добри брашна Tired То да беше само лошото семе добре, ама има и още злини, които брашното претърпява докато да стигне до нас... а за хляба да не говорим Crossing Arms. Бялото брашно се избелва с токсична синтетика, която принципно е забранена в ЕС, но в България мелниците си карат по старо му. Освен това 100% брашно никъде няма. Всички видове брашна съдържат още поне аскорбинова киселина (Е300), която е долнопробен синтетичен витамин Цъ, синтетични емулгатори, ензими и (допълнително добавен) глутен - всичко това за да ви се гарантира добро набухване и белота на хляба, за да се коригират недостатъците на лошото зърно.
Тази година имах късмета да си смеля пълнозърнесто брашно от био ръж на каменна мелница. Ами такъв истински вкус и аромат, действително съм усещала само в детството си. Огромна разлика!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия