
ЕТО И ЛИНКА АКО НЕЩО НЕ СЕ ОТВАРРЯ КАРТИНКАТА
http://martenki2010.snimka.bg/cooking/novogodishna-trapeza.560323
250 г. кисело мляко
150 г. прясно мляко
6 с. л. олио
4 яйца (2та жълтъка се отделят за мазане)
1 1/2 с. л. сол
1/2 с. л. захар
малко по-малко от 1/2 пакета прясна мая
брашно (отиват около 1000Г.)
масло + маргарин) – за намазване
приготвяне:
В ВОДИЧКА се разтваря маята със солта и захарта и 1 – 2 лъжици брашно. Оставя се да втаса, докато маята шупне. След това от останалите продукти – без маслото (или другата мазнина) се размесва меко тесто. Бие се 100 пъти.
Правят се 4 топки, всяка от които се разточва на правоъгълник и се намазва обилно с разтопено масло И ГИ СЛАГАМ ЕДНА ВЪРХУ ДРУГА . После се завиват на руло, от което се режат парчета около 4 пръста високи и се нареждат изправени като пънчета в тавата. Оставят се да втаса.
Преди печене се намазва с разбитите жълтъци.Може да се наръси със сусам, мак или др.
Фурната не се загрява предварително. Аз пека на 180*С, ОКОЛО 45-50 мшнути.
След като се изпече я оставям 10 минути в изключената фурна и посля я изваждам и я завивам с тензухените пелени на Алекс и една хавлия за да изтива по бавно.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ НА ВСИЧКИ

за първи път). 




А за Краско една сестричка- кукличка на която да е батко и да си я закриля