Варненци, в кой ресторант ходите най-често и защо? - 3

Здравейте, г-н Киров! Моите почитания за хубавия ресторант и за това, че сте решил да търсите обратна връзка дори тук. Успех ви пожелавам! За сега единственото, което мога да отбележа със знак "минус" е кафето в кафене Графити. Понеже съм изключителен фен на силното кафе (ристрето), това в заведението всеки път ми прави впечатление, че е слабо, без отчетлив вкус, аромат и каймак.

Добър ден,
в кафе Графити предлагаме 4 вида еспресо и от скоро правим турско кафе.Когато поръчвате моля уточнете точно как желаете вашето кафе и ако не го получите така се обадете на управителя на смяна!Това е моята препоръка надявам се следващият път да се насладите на кафето.

Така като ви чета ми се струва, че управителите не се справят с работата си и търсим решение на вътрешни проблеми

Обсъждан беше на няколко страници, породи и лек спор. Отзивите са добри, на практика нямаше лоши.

Същата забележка и от мен.

Моите забележки са същите.
Иначе поздравявам Г. Киров за добрите включвания в темата.

Здравейте, г-н Киров. Вчера посетих Ред канапе. Искам да Ви споделя, че в последно време все по-рядко ходя на ресторанти и основната причина е, че където и да отида все нещо не ми харесва, меко казано. За Варна и региона останаха 2-3 ресторанта, в които се чувствам добре и съм доволна, и то с малки резерви. Не бях посещавала този ресторант, нито Силвър Гурме, като цяло изборът на ресторант ми се определя от препоръки и от прочетеното - в списание Бакхус и в последно време от форума. За Ред канапе - очарована съм. От всичко. Не само, че нямам забележки, всичко беше превъзходно. Вече си мислех, че аз имам проблем, все от нещо съм недоволна, връщам келнерите за едно или друго, оплаквам се, разочаровам все, чудя се на хората, които са ми препоръчали даден ресторант и си мислих, че аз съм невъзможен клиент. До вчера. Ред канапе вече ми стана на първо място в предпочитаните ресторанти и искам да Ви пожелая винаги всичко да е толкова прекрасно и клиентите да са все доволни като мен /понякога се е случвало да съм очарована от ресторант и при повторно посещение да съм тотално разочарована/, дано при Вас се задържи така. Мога само да добавя една прашинка, нещо съвсем, съвсем мъничко, което ми липсваше за да кажа чистосърдечно, че на 100% всичко е перфектно и то е, че не предлагате пълнозърнест хляб под никаква форма. Другото което е /мисля, че грешката е моя, че не се консултирах с келнера/, че салатата ми дойде с повече зехтин и основното ми беше мазно за моя вкус. Следващият път определено ще се консултирам при избора си на ястие. Всичко добро.
П.П. Сега отивам в сайта на списание Бакхус да си напиша и там положителния коментар.

Бих искала да препоръчам свинския котлет в bar kafe food 360. Невероятно вкусен:)
В Мемо също останах доволна от кухнята.
В Гарибалди и Бордо отидох с повече надежди, може би за това останах леко разочарована.

Много назад тази тема... Доволна от Ди Вино мин.седмица.

И аз! И хубаво винце пийнахме и вкусно хапнахме !!! Много скоро пак.
За разлика от При КОсе, където ядох нещо стояло във фризер повече от допустимото!!!

Какво става със срещата? 

Кой ресторант ще ми препоръчате за годишнина (не нашата)? Последния път бяхме в Прего, много ни хареса, но сякаш искаме нещо по-евтино, но пак така хубаво. Ще бъдем 12 човека. Мислех си за Бордо, но пък досега не сме ходили там, ако го препоръчам и не е хубаво ще ми бъде много гадно.

Кое е това Бордо, за което се пише в темата? Знаех това, което е във вътрешно дворче на Аврам Гачев, ама то е безлюдна и неработеща дупка от много време. Друго ли е или там е заработило пак ли, какво?

От няколко дена се чудя дали да пиша за Парми, което с години е хвалено тук. Ами, какво му харесвате бе хора? Десертите - толкова. Сядахме 5-6 пъти, всеки път бавно и мудно обслужване, чакаме 100 часа да ни донесат полуфабрикатната супа, която пък е всеки път различна - кога бая мазна, кога по- гъста или по- рядка. Редовен номер да донесат супата и 15мин след това хляба - ми аз съм си изяла супата в това време. Някакви сухи и скъпи кюфтета, пресните пържени картофи последния път бяха съвсем сурови. Както рязали на филийки залепнали един за друг в редичка 7-8 парчета, тъй и пържени и като се разделят един от друг - средните напълно сурови    Менюто не е богато, а е направо подигравка някаква - трябва да изляза в отпуск за да го изуча и да знам горе- долу какво съдържа та евентуално да си го поръчам.

За Парми във Варна ли говориш или на Дружба?Дружбенското още не сме го дегустирали.
Във Варненското снощи ядох убийствено вкусен език.И там по принцип винаги ми е било вкусно,а богатото им меню за мен винаги е било плюс.Нямам никакви затруднения в избора.За бързината не мога да съм обективна,защото едно,че за никъде не бързахме,и второ-бяхме в плен на сладка приказка с другите.
Сега,случвало се е и нещо да не ми хареса,например един пържен патладжан преди време,но е по-скоро изключение на общия ми фон от впечатления.

Да дам още един глас за Мемо-за първи път ядох охлюви...жалко само,че беше толкова малко,но пък фантастично вкусно.Този месец ще сменят менюто.

За варненското, на Дружба не сме ходили.