Юлско чудно калпазанче, е на мамите глезанче!
- Публикувана: 31 ян. 2011, 10:53 ч.
- Последно мнение: 12 фев. 2011, 08:17 ч.
# 390
4 фев. 2011, 08:14 ч.
Диване, нашия компютър пи бира преди 2 дни. Засега нищо му няма, дано и твоя да е здрав след прегледа 
Ади, мноооого е сладък Алекс, страхотен бонбон. Направо ти се чудя как го разнасяш като те гледам, че си 50 кила с мокри гащи
Момичета благодаря за отговорите относно хляба. Тази сутрин дадох на Крис да опита малко. Как само мляскаше хи-хи.
Снощи опитахме авокадото. Аз да си призная честно не бях яла, ама като го опитах е няма такава гадост, а Крис така сладко си го осмукваше, много му хареса.
Честито на всички озъбили се бебчета. При нас това засега е само мираж, но пък за сметка на това кривотията хич не е. Гледам, че ползвате това кремче Калгел, явно има ефект, да взема и аз да купя. А май имаше и едни капки Дентокинд ли бяха, те стават ли за тая работа?
Виж целия пост
Ади, мноооого е сладък Алекс, страхотен бонбон. Направо ти се чудя как го разнасяш като те гледам, че си 50 кила с мокри гащи
Момичета благодаря за отговорите относно хляба. Тази сутрин дадох на Крис да опита малко. Как само мляскаше хи-хи.
Снощи опитахме авокадото. Аз да си призная честно не бях яла, ама като го опитах е няма такава гадост, а Крис така сладко си го осмукваше, много му хареса.
Честито на всички озъбили се бебчета. При нас това засега е само мираж, но пък за сметка на това кривотията хич не е. Гледам, че ползвате това кремче Калгел, явно има ефект, да взема и аз да купя. А май имаше и едни капки Дентокинд ли бяха, те стават ли за тая работа?
# 391
4 фев. 2011, 08:20 ч.
Аз давам и дентокинд и мажа с калгел. Дентокинд са хапченца, които се разтварят във вода. Понякога с тях се успокоява, явно когато е вътрешно. До вчера от калгела нямаше ефект, но явно е било външна някак болката и я успокои. Аз нищо не виждах по венеца.
Диването, дано ти оправят лаптопа
Виж целия пост
Диването, дано ти оправят лаптопа
# 392
4 фев. 2011, 09:15 ч.
Добро утро.
Скарли, хайде и вашето зъбче да излиза да не се мъчите, а и ти да си поотпочинеш. Ние наистина спахме по-спокойно. Аз се бях наканила да питам с какво да мажа, а вие сте го обсъдили. Ще купя за следващия път, сега не мазах с нищо. Имах брошурка от моята зъболекарка за някакво гелче, ще погледна после.
Диване, дано му няма нищо на лаптопа, за мен 2010г. беше година на развалящи се уреди-харддиск, видеокарта сменяхме, нов телевизор два пъти на ремонт, електрическа печка
.
Хайде да се постопля, за да поизлезем, че и на мен ми идва в повече, обичам да съм в къщи,ама и аз почнах да лудвам.
Виж целия пост
Скарли, хайде и вашето зъбче да излиза да не се мъчите, а и ти да си поотпочинеш. Ние наистина спахме по-спокойно. Аз се бях наканила да питам с какво да мажа, а вие сте го обсъдили. Ще купя за следващия път, сега не мазах с нищо. Имах брошурка от моята зъболекарка за някакво гелче, ще погледна после.
Диване, дано му няма нищо на лаптопа, за мен 2010г. беше година на развалящи се уреди-харддиск, видеокарта сменяхме, нов телевизор два пъти на ремонт, електрическа печка
.Хайде да се постопля, за да поизлезем, че и на мен ми идва в повече, обичам да съм в къщи,ама и аз почнах да лудвам.
# 393
4 фев. 2011, 10:12 ч.
Mila Iv, аз му дадох сурово авокадо с банан, мнооооооого го хареса .
Ние нито се обръщаме, нито лазим, нито седнали стоим, нищо, вече взех да се притеснявам. Като го сложа по корем и му омръзне, изобщо не прави опити да се обърне, а започва да се мрънка, да се тръшка,да реве. Показвам му какво трябва да прави, но уви....
Ади, кой сухари са безглутенови?
Виж целия пост
.Ние нито се обръщаме, нито лазим, нито седнали стоим, нищо, вече взех да се притеснявам. Като го сложа по корем и му омръзне, изобщо не прави опити да се обърне, а започва да се мрънка, да се тръшка,да реве. Показвам му какво трябва да прави, но уви....
Ади, кой сухари са безглутенови?
# 394
4 фев. 2011, 10:21 ч.
Същата работа и при нас с разликата че седи стабилно. Не се притеснявай, явно ще се чака директно прохождането а може и да се затичат първо
Виж целия пост
Ние нито се обръщаме, нито лазим, нито седнали стоим, нищо, вече взех да се притеснявам. Като го сложа по корем и му омръзне, изобщо не прави опити да се обърне, а започва да се мрънка, да се тръшка,да реве. Показвам му какво трябва да прави, но уви....
Същата работа и при нас с разликата че седи стабилно. Не се притеснявай, явно ще се чака директно прохождането а може и да се затичат първо
# 395
4 фев. 2011, 10:24 ч.
Последните няколко страници о т тази и предишната тема се въздържах от писане, че ми стана безинтересно. Не искам никой да обиждам, просто нямаше кой знае каква полезна информация за мен 
Ще си позволя да изкоментирам един въпрос, който ме вълнува напоследък. Разбира се той е свързан със захранването.
Някой знае ли защо преди година се въвеждат извара, краве масло, сирене и кисело мляко? При положение, че всички тези продукти съдържат казеин (т.е. така алергенния белтък на млякото
). Какъв е смисъла да се въвеждат тези продукти, а да се изчаква с млякото? Опитвам се да се обоснова и да реша дали да въвеждам обезсолено сирене и извара или да не въвеждам 
Ако някой има информация по въпроса, моля да я сподели
Виж целия пост
Ще си позволя да изкоментирам един въпрос, който ме вълнува напоследък. Разбира се той е свързан със захранването. Някой знае ли защо преди година се въвеждат извара, краве масло, сирене и кисело мляко? При положение, че всички тези продукти съдържат казеин (т.е. така алергенния белтък на млякото
). Какъв е смисъла да се въвеждат тези продукти, а да се изчаква с млякото? Опитвам се да се обоснова и да реша дали да въвеждам обезсолено сирене и извара или да не въвеждам Ако някой има информация по въпроса, моля да я сподели
# 396
4 фев. 2011, 10:25 ч.
Добро утро!!!
Ивалина,безглутенови са царевичните и елдени сухари.Днес,след татуса ще мина през един магазин на който видях надпис "Безглутенови храни и храни за диабетици" и ще потърся.Ако има ще купя и ще ти снимам опаковката,да ги видиш
Евитке
Малкият бате,съвсем не е крмвирш,ами същинска захарна тортичка.Да го нацелуваш по този повод.Ще идваме през Април,за кръщенето на Алекс
Благодарско за комплиментите към мойто мишелинче
иииииии........де да бях 50 кила.Има още тамън 8 кг до тогаз 
Цветулка,по спомени от Ивон,знам,че първо се въвежда маслото,после сиренето,после кашкавала и накрая млякото,защото млякото подлежи на най-малко обработка преди употреба,от което следва,че има повече "опасни" съставки
Виж целия пост
Ивалина,безглутенови са царевичните и елдени сухари.Днес,след татуса ще мина през един магазин на който видях надпис "Безглутенови храни и храни за диабетици" и ще потърся.Ако има ще купя и ще ти снимам опаковката,да ги видиш
Евитке
Малкият бате,съвсем не е крмвирш,ами същинска захарна тортичка.Да го нацелуваш по този повод.Ще идваме през Април,за кръщенето на Алекс Благодарско за комплиментите към мойто мишелинче
иииииии........де да бях 50 кила.Има още тамън 8 кг до тогаз Цветулка,по спомени от Ивон,знам,че първо се въвежда маслото,после сиренето,после кашкавала и накрая млякото,защото млякото подлежи на най-малко обработка преди употреба,от което следва,че има повече "опасни" съставки
# 397
4 фев. 2011, 10:26 ч.
Момичета имам два по-скоро майчини, от колкото бебешки въпроса
При вас изяви ли се т.нар. следродилна депресия? (в някаква форма предполагам, че е много различно при всеки)
И отчитате ли, че косопадът след раждането вече е спрял и тръгв нова коса?
Виж целия пост
имам два по-скоро майчини, от колкото бебешки въпроса При вас изяви ли се т.нар. следродилна депресия? (в някаква форма
предполагам, че е много различно при всеки)И отчитате ли, че косопадът след раждането вече е спрял и тръгв нова коса?
# 398
4 фев. 2011, 10:29 ч.
cvetulka на първо четене 1 извадка:
сега ще видя още
Виж целия пост
на първо четене 1 извадка:Цитат
Сирене и алергия
- Вероятността сиренето да отключи алергия към белтъка на кравето мляко е по-малка (в сравнение с прясното мляко), защото белтъкът му е пресечен от сирната мая и се обработва по-лесно от стомаха. В тази категория е кашкавалът и подобните сирена, но те са за по-късен етап заради солта и твърдостта. При изварата белтъчните остатъци се разкъсват при изваряването на суроватката.
- По тази логика следващият подходящ млечен краве продукт е киселото мляко (неговият белтък е пресечен при ферментацията с помощта на млечно-киселите бактерии).
- На последно място е прясното мляко, което се въвежда задължително след 1 год. Белтъкът му попада непреработен в нежното стомахче и е тежък за него т.е. вероятността за алергия или непоносимост към него е най-голяма.
- По принцип при по-леките форми на алергия към белтъка на кравето мляко е възможно да се толерира краве масло и сирене, евентуално кисело мляко, но не и прясно мляко и сходни продукти.
Гауда е подходящо към 1 год., понеже е от типа на българския кашкавал като масленост, сол и твърдост. Повечето гореизборени сирена - също. Няма стриктни правила кога точно да се въведат, но може преди 1 год., защото са безопасни. Оттам нататък зависи от конкретната марка и местния пазар.
Фета също става – макар че в повечето схеми за захранване не се препоръчва, защото се слага в категорията на сирената от непастьоризирано мляко. Но реално не е така. От една предишна тема:
- Вероятността сиренето да отключи алергия към белтъка на кравето мляко е по-малка (в сравнение с прясното мляко), защото белтъкът му е пресечен от сирната мая и се обработва по-лесно от стомаха. В тази категория е кашкавалът и подобните сирена, но те са за по-късен етап заради солта и твърдостта. При изварата белтъчните остатъци се разкъсват при изваряването на суроватката.
- По тази логика следващият подходящ млечен краве продукт е киселото мляко (неговият белтък е пресечен при ферментацията с помощта на млечно-киселите бактерии).
- На последно място е прясното мляко, което се въвежда задължително след 1 год. Белтъкът му попада непреработен в нежното стомахче и е тежък за него т.е. вероятността за алергия или непоносимост към него е най-голяма.
- По принцип при по-леките форми на алергия към белтъка на кравето мляко е възможно да се толерира краве масло и сирене, евентуално кисело мляко, но не и прясно мляко и сходни продукти.
Гауда е подходящо към 1 год., понеже е от типа на българския кашкавал като масленост, сол и твърдост. Повечето гореизборени сирена - също. Няма стриктни правила кога точно да се въведат, но може преди 1 год., защото са безопасни. Оттам нататък зависи от конкретната марка и местния пазар.
Фета също става – макар че в повечето схеми за захранване не се препоръчва, защото се слага в категорията на сирената от непастьоризирано мляко. Но реално не е така. От една предишна тема:
сега ще видя още
Цитат
Йогуртите:
- Хип и Хумана са на основата на обикновено краве мляко, не са с АМ - разликата от обикновено кисело мляко е в съдържанието на добавени витамини и минерали, както и липсата на живи култури.
- Нестле имат йогурти с намалено съдържание на белтъци, което изтъкват като предимство за възраст преди 1 год. - но пък е и въпрос на доста силен маркетинг.
- Йогуртите като десерт и като състав на пюретата са по-близки до сметаната например, отколкото до истинско кисело мляко с живи бактерии и съответните ползи от тях. Същото се отнася и до изварата във вносните пюрета – по-скоро е млечен продукт от типа на сирене-крема, отколкото суроватъчна извара, която се предлага в бг-магазините.
Киселото мляко:
- Не е сладникаво и детето свиква с вкуса от началото.
- Липсата на захар и добавки е безспорно предимство, но донякъде - все пак има марки йогурти без подсладители и пр.
- Относно безбройните теми за качествата на киселото мляко и пълнителите в него:
* факт е, че киселото мляко не търпи много добавки, защото не може да се кваси;
* факт е, че киселият вкус не е показател за истинско мляко, зависи какво е съотношението на млечно-киселите бактерии в закваската;
* факт е, че няма актуални и достоверни проучвания за различните марки.
Според официалните схеми на захранване на повечето педиатрични организации:
- Кисело мляко и сирене (т.е. стандартни или детски продукти с пресечен белтък от нормално, неадаптирано краве мляко) = 8-10 м.
- Краве мляко (т.е. прясно мляко) = след 1 год.
Защо преди 1 год.
- Преди 1 год. може кисело мляко. Препоръките варират между 8-10 или 10-12 м. Целта е предпазване от алергия.
- Преди 1 год. киселото мляко се предлага в малко количество и единствено като допълнение към кърмата или АМ.
Защо след 1 год.
- След 1 год. киселото мляко може да замести кърмата или АМ - изцяло или частично, според личната преценка.
- След 1 год. може да се предложи кисело мляко за първи път. Целта не е предпазване от алергия, а гаранция, че до 12 м. детето е получавало само млечни продукти, които имат най-подходящия хранителен принос (кърма, АМ, обогатени детски млечни продукти).
Периода за въвеждане между кисело мляко и сирене 15-20 дни.
Казеинови млека:
- краве
- овче
- козе
- биволско
Албуминови млека, освен кърмата:
- магарешко
- кобилешко
Сирене:
Сирене = най-рано на 8 м.
За начало (около 8-10 м.) са подходящи сирената от типа на изварата, чедар, моцарела, някои свежи несолени сирена.
След това (около 11-13 м.) са подходящи топените сирена, твърдите жълти сирена и т.н.
Сирене и алергия
- Вероятността сиренето да отключи алергия към белтъка на кравето мляко е по-малка (в сравнение с прясното мляко), защото белтъкът му е пресечен от сирната мая и се обработва по-лесно от стомаха. В тази категория е кашкавалът и подобните сирена, но те са за по-късен етап заради солта и твърдостта. При изварата белтъчните остатъци се разкъсват при изваряването на суроватката.
- По тази логика следващият подходящ млечен краве продукт е киселото мляко (неговият белтък е пресечен при ферментацията с помощта на млечно-киселите бактерии).
- На последно място е прясното мляко, което се въвежда задължително след 1 год. Белтъкът му попада непреработен в нежното стомахче и е тежък за него т.е. вероятността за алергия или непоносимост към него е най-голяма.
- По принцип при по-леките форми на алергия към белтъка на кравето мляко е възможно да се толерира краве масло и сирене, евентуално кисело мляко, но не и прясно мляко и сходни продукти.
Гауда е подходящо към 1 год., понеже е от типа на българския кашкавал като масленост, сол и твърдост. Повечето гореизборени сирена - също. Няма стриктни правила кога точно да се въведат, но може преди 1 год., защото са безопасни. Оттам нататък зависи от конкретната марка и местния пазар.
Фета също става – макар че в повечето схеми за захранване не се препоръчва, защото се слага в категорията на сирената от непастьоризирано мляко. Но реално не е така. От една предишна тема:
Прилики между фета и българско сирене:
= саламурено сирене
= солено сирене
= консумира се добре узряло
= от непастьоризирано мляко (в оригиналните рецепти, но промишлено обикновено се пастьоризира)
Разлики между фета и българско сирене:
# фетата е основно овче мляко и малко козе мляко (горе-долу ¾ към ¼)
# българското сирене традиционно е или краве, или овче
# маята е различна
# маслеността е различна
Наименованията:
- На етикета трябва да пише точно 'фета' и да е произведено в страна от ЕС. Това означава, че има описания по-горе състав; иначе може да няма много общо с истинското бяло сирене.
- Според актуалното европейско законодателство всяко бяло саламурено сирене има свое наименование в зависимост от състава си - например датската апетина преди се е казвало фета, но сега не може да носи това наименование и т.н.
Косе Босе, искам да те питам какво сирене може да се дава на бебе? Чела съм за даването на обикновено българско сирене от 7-8 месец. А какво ще кажеш за разните други видове сирене - като моцарела и т.н.
Първото и най-важно условие е да бъде от пастьоризирано мляко.
От тази гледна точка безопасните сирена са: рикота, пармезан, чедар, моцарела, едам, вариантите на крема-сирене, топените сирена, разновидностите на котидж чийз, свежите сирена (които са смес от 2-3 вида млечни продукти).
Другите критерии са съдържанието на мазнини (поне 25-30%) и сол (възможно най-малко). Нискомаслените млечни продукти като някои видове извара стават за захранване, но не и за всеки ден. Сирената с прекалено голяма масленост (някои са с над 50-60% мазнини) също не са подходящи за храносмилането.
Моцарелата обикновено се въвежда като втори-трети вид сирене, след изварата или други не много твърди сирена като чедар и пармезан. Има и официални мнения, че може да бъде първи вид сирене след киселото мляко, най-вече заради съдържанието на сол и консистенцията. В доста европейски страни се препоръчва някое детско сирене (кири или подобно), но както при детските йогурти, не е задължително да се предлагат обогатени млечни детски продукти при нормално захранване.
Извара
Захранване
Подходящ, но спорен продукт по няколко причини:
- Концентрация на белтък: приема се, че има ниско съдържание на остатъчни пресечени белтъци, но има и мнения за обратното.
- Състав: възможни са други млечни примеси, ако не е спазен стриктно стандарта за производство.
- Трайност: истинската извара има максимална трайност 36 часа.
- Ако не е в състава на пюре: предлага се сирищна или кашкавалена извара, а не от пресечено прясно мляко.
Хранене
Сиренето, изварата и киселото мляко са млечни продукти с пресечен белтък и съответно подходящи за първи млечни храни.
Изварата може да се включи успешно, но основният млечен продукт е сиренето. Има допълващ ефект в млечното меню поради ниското съдържание на мазнини и калций.
Основното й предимство в детското хранене е, че е богата на млечни белтъчини, които се усвояват пълноценно.
Мазнини на 100 гр по БДС:
- Извара обезмаслена: 0.6%
- Извара пълномаслена: 16%
- Сирене (най-често): 19-20%
- Сирене краве (по стандарт): 25%
- Сирене овче (по стандарт): 27%
- Кашкавал (краве, овче): около 30%
- Сметана: 45%
==> В ранна детска възраст (до 2-3 год.) се предлагат основно пълномаслени продукти.
Калций на 100 гр:
- Извара: 100 мг
- Прясно мляко 3%: 100 мг
- Кисело мляко: 120 мг
- Кашкавал: 360 мг
- Сирене: 520 мг
==> Съдържа значително по-малко калций от сиренето.
- Хип и Хумана са на основата на обикновено краве мляко, не са с АМ - разликата от обикновено кисело мляко е в съдържанието на добавени витамини и минерали, както и липсата на живи култури.
- Нестле имат йогурти с намалено съдържание на белтъци, което изтъкват като предимство за възраст преди 1 год. - но пък е и въпрос на доста силен маркетинг.
- Йогуртите като десерт и като състав на пюретата са по-близки до сметаната например, отколкото до истинско кисело мляко с живи бактерии и съответните ползи от тях. Същото се отнася и до изварата във вносните пюрета – по-скоро е млечен продукт от типа на сирене-крема, отколкото суроватъчна извара, която се предлага в бг-магазините.
Киселото мляко:
- Не е сладникаво и детето свиква с вкуса от началото.
- Липсата на захар и добавки е безспорно предимство, но донякъде - все пак има марки йогурти без подсладители и пр.
- Относно безбройните теми за качествата на киселото мляко и пълнителите в него:
* факт е, че киселото мляко не търпи много добавки, защото не може да се кваси;
* факт е, че киселият вкус не е показател за истинско мляко, зависи какво е съотношението на млечно-киселите бактерии в закваската;
* факт е, че няма актуални и достоверни проучвания за различните марки.
Според официалните схеми на захранване на повечето педиатрични организации:
- Кисело мляко и сирене (т.е. стандартни или детски продукти с пресечен белтък от нормално, неадаптирано краве мляко) = 8-10 м.
- Краве мляко (т.е. прясно мляко) = след 1 год.
Защо преди 1 год.
- Преди 1 год. може кисело мляко. Препоръките варират между 8-10 или 10-12 м. Целта е предпазване от алергия.
- Преди 1 год. киселото мляко се предлага в малко количество и единствено като допълнение към кърмата или АМ.
Защо след 1 год.
- След 1 год. киселото мляко може да замести кърмата или АМ - изцяло или частично, според личната преценка.
- След 1 год. може да се предложи кисело мляко за първи път. Целта не е предпазване от алергия, а гаранция, че до 12 м. детето е получавало само млечни продукти, които имат най-подходящия хранителен принос (кърма, АМ, обогатени детски млечни продукти).
Периода за въвеждане между кисело мляко и сирене 15-20 дни.
Казеинови млека:
- краве
- овче
- козе
- биволско
Албуминови млека, освен кърмата:
- магарешко
- кобилешко
Сирене:
Сирене = най-рано на 8 м.
За начало (около 8-10 м.) са подходящи сирената от типа на изварата, чедар, моцарела, някои свежи несолени сирена.
След това (около 11-13 м.) са подходящи топените сирена, твърдите жълти сирена и т.н.
Сирене и алергия
- Вероятността сиренето да отключи алергия към белтъка на кравето мляко е по-малка (в сравнение с прясното мляко), защото белтъкът му е пресечен от сирната мая и се обработва по-лесно от стомаха. В тази категория е кашкавалът и подобните сирена, но те са за по-късен етап заради солта и твърдостта. При изварата белтъчните остатъци се разкъсват при изваряването на суроватката.
- По тази логика следващият подходящ млечен краве продукт е киселото мляко (неговият белтък е пресечен при ферментацията с помощта на млечно-киселите бактерии).
- На последно място е прясното мляко, което се въвежда задължително след 1 год. Белтъкът му попада непреработен в нежното стомахче и е тежък за него т.е. вероятността за алергия или непоносимост към него е най-голяма.
- По принцип при по-леките форми на алергия към белтъка на кравето мляко е възможно да се толерира краве масло и сирене, евентуално кисело мляко, но не и прясно мляко и сходни продукти.
Гауда е подходящо към 1 год., понеже е от типа на българския кашкавал като масленост, сол и твърдост. Повечето гореизборени сирена - също. Няма стриктни правила кога точно да се въведат, но може преди 1 год., защото са безопасни. Оттам нататък зависи от конкретната марка и местния пазар.
Фета също става – макар че в повечето схеми за захранване не се препоръчва, защото се слага в категорията на сирената от непастьоризирано мляко. Но реално не е така. От една предишна тема:
Прилики между фета и българско сирене:
= саламурено сирене
= солено сирене
= консумира се добре узряло
= от непастьоризирано мляко (в оригиналните рецепти, но промишлено обикновено се пастьоризира)
Разлики между фета и българско сирене:
# фетата е основно овче мляко и малко козе мляко (горе-долу ¾ към ¼)
# българското сирене традиционно е или краве, или овче
# маята е различна
# маслеността е различна
Наименованията:
- На етикета трябва да пише точно 'фета' и да е произведено в страна от ЕС. Това означава, че има описания по-горе състав; иначе може да няма много общо с истинското бяло сирене.
- Според актуалното европейско законодателство всяко бяло саламурено сирене има свое наименование в зависимост от състава си - например датската апетина преди се е казвало фета, но сега не може да носи това наименование и т.н.
Косе Босе, искам да те питам какво сирене може да се дава на бебе? Чела съм за даването на обикновено българско сирене от 7-8 месец. А какво ще кажеш за разните други видове сирене - като моцарела и т.н.
Първото и най-важно условие е да бъде от пастьоризирано мляко.
От тази гледна точка безопасните сирена са: рикота, пармезан, чедар, моцарела, едам, вариантите на крема-сирене, топените сирена, разновидностите на котидж чийз, свежите сирена (които са смес от 2-3 вида млечни продукти).
Другите критерии са съдържанието на мазнини (поне 25-30%) и сол (възможно най-малко). Нискомаслените млечни продукти като някои видове извара стават за захранване, но не и за всеки ден. Сирената с прекалено голяма масленост (някои са с над 50-60% мазнини) също не са подходящи за храносмилането.
Моцарелата обикновено се въвежда като втори-трети вид сирене, след изварата или други не много твърди сирена като чедар и пармезан. Има и официални мнения, че може да бъде първи вид сирене след киселото мляко, най-вече заради съдържанието на сол и консистенцията. В доста европейски страни се препоръчва някое детско сирене (кири или подобно), но както при детските йогурти, не е задължително да се предлагат обогатени млечни детски продукти при нормално захранване.
Извара
Захранване
Подходящ, но спорен продукт по няколко причини:
- Концентрация на белтък: приема се, че има ниско съдържание на остатъчни пресечени белтъци, но има и мнения за обратното.
- Състав: възможни са други млечни примеси, ако не е спазен стриктно стандарта за производство.
- Трайност: истинската извара има максимална трайност 36 часа.
- Ако не е в състава на пюре: предлага се сирищна или кашкавалена извара, а не от пресечено прясно мляко.
Хранене
Сиренето, изварата и киселото мляко са млечни продукти с пресечен белтък и съответно подходящи за първи млечни храни.
Изварата може да се включи успешно, но основният млечен продукт е сиренето. Има допълващ ефект в млечното меню поради ниското съдържание на мазнини и калций.
Основното й предимство в детското хранене е, че е богата на млечни белтъчини, които се усвояват пълноценно.
Мазнини на 100 гр по БДС:
- Извара обезмаслена: 0.6%
- Извара пълномаслена: 16%
- Сирене (най-често): 19-20%
- Сирене краве (по стандарт): 25%
- Сирене овче (по стандарт): 27%
- Кашкавал (краве, овче): около 30%
- Сметана: 45%
==> В ранна детска възраст (до 2-3 год.) се предлагат основно пълномаслени продукти.
Калций на 100 гр:
- Извара: 100 мг
- Прясно мляко 3%: 100 мг
- Кисело мляко: 120 мг
- Кашкавал: 360 мг
- Сирене: 520 мг
==> Съдържа значително по-малко калций от сиренето.
# 399
4 фев. 2011, 10:42 ч.
cvetulka надявам се че това ще ти е полезно
a.l.e.n.a с две бебета нямам време за никакви депресии, косопада отдавна го забравих
Teya как е Денис, дано да е добре вече малкия човек
***Ади*** машшалла, добре го отглеждаш войводата
Браво на всички пропълзели и озъбени бебоци
scarly така е зъбоникненето, тъкмо си починеш малко и го позабравиш и идва с нова сила, абе гадна работа си е, и това гризане продължава до 2г. все нещо се тика в устата, много мами писаха за дистанционното, е в къщи всички са оръфани от баткото, сега малкия ще ги довършва
Ivalina82 не се притеснявай, радвай се после като хукне ще ти се иска да седне за 1 мин. ама няма, аз на нашия батко му се чудя как издържа цял ден на крак, то не сяда и за 5мин. това нашето дете
Виж целия пост
a.l.e.n.a с две бебета нямам време за никакви депресии
, косопада отдавна го забравихTeya как е Денис, дано да е добре вече малкия човек
***Ади*** машшалла, добре го отглеждаш войводата
Браво на всички пропълзели и озъбени бебоци
scarly така е зъбоникненето, тъкмо си починеш малко и го позабравиш и идва с нова сила, абе гадна работа си е, и това гризане продължава до 2г. все нещо се тика в устата, много мами писаха за дистанционното, е в къщи всички са оръфани от баткото, сега малкия ще ги довършва
Ivalina82 не се притеснявай, радвай се после като хукне ще ти се иска да седне за 1 мин. ама няма, аз на нашия батко му се чудя как издържа цял ден на крак, то не сяда и за 5мин. това нашето дете
# 400
4 фев. 2011, 10:45 ч.
a.l.e.n.a ще чакам да се обадиш. Кога пътувате? Засега не сме решили дали и ние ще посетим някои от бабите, ще видим
Виж целия пост
# 401
4 фев. 2011, 10:45 ч.
ми те всички жени са такива
като се казва - събери много жени на едно място и им гледай сеира
иначе и аз се посмях от сърце
Зависи,зависи....Къде и КАКВИ жени ще събереш!Повярвай! 
Иначе наистина е смешно.
Особено когато някои сякаш говорят сами на себе си:измислят си врагове,конфликти,карат им се(на измислените образи),замерват ги с камъни....Пъ после даже и ще ги заобикалят!
Ей това е да гледаш сеира!
Цветулке,много добре си направила!
Това за казеина.....Честно казано не знам...
Продуктите,които изброяваш,са основно кисело-млечни....Докато прясното мляко не е.Може би това до някаква степен определя нещата. :roll
На баткото му дадох кисело мляко около 11 месеца и той получи гъбички от него.Излекувах ги.Пак дадох,пак ги получи.....След 1-2 месеца вече не ги получаваше....
Явно за нас и 11 месеца беше доста ранен срок.
Евита,нямам рецепта за Фъч.Съжалявам. Можеш да питаш в готварския "бързи въпроси и отговори".
Алена,не си насочвам мислите към депресията,както и към косопада....Може би това ми помага да лишавам от смисъл (а до някаква степен и от съществуването ) тези проблеми.
ТиНе,мерси за линка!
След проблемите,с които се сблъснах при баткото,определено имам нужда от повече информация.
Виж целия пост
ми те всички жени са такива като се казва - събери много жени на едно място и им гледай сеира
иначе и аз се посмях от сърце
Иначе наистина е смешно.
Особено когато някои сякаш говорят сами на себе си:измислят си врагове,конфликти,карат им се(на измислените образи),замерват ги с камъни....Пъ после даже и ще ги заобикалят!
Ей това е да гледаш сеира!
Цветулке,много добре си направила!
Това за казеина.....Честно казано не знам...
Продуктите,които изброяваш,са основно кисело-млечни....Докато прясното мляко не е.Може би това до някаква степен определя нещата. :roll
На баткото му дадох кисело мляко около 11 месеца и той получи гъбички от него.Излекувах ги.Пак дадох,пак ги получи.....След 1-2 месеца вече не ги получаваше....
Явно за нас и 11 месеца беше доста ранен срок.
Евита,нямам рецепта за Фъч.Съжалявам.
Можеш да питаш в готварския "бързи въпроси и отговори".Алена,не си насочвам мислите към депресията,както и към косопада....Може би това ми помага да лишавам от смисъл (а до някаква степен и от съществуването ) тези проблеми.
ТиНе,мерси за линка!
След проблемите,с които се сблъснах при баткото,определено имам нужда от повече информация.
# 402
4 фев. 2011, 10:49 ч.
Alena, и аз щях да питам дали ви е преминал вече косопада. При мен почна по-късно и сега е в разгара си, та ми се ще да си направя сметка колко още ще трае.
Следродилна депресия май нямах. Лято, постоянно бяхме навън, кърма имах, раждането се разви по план, бебето беше по-кротко от първото.
Виж целия пост
Следродилна депресия май нямах. Лято, постоянно бяхме навън, кърма имах, раждането се разви по план, бебето беше по-кротко от първото.
# 403
4 фев. 2011, 10:51 ч.
забравих да добавя нещо....
Някой скоро питаше за възглавници.Писах,че според един виден ортопед,до 3 години не трябва да има такива.
Обаче се сетих и за едно друго становище,на което попаднах преди време.
Когато бебето започва само да се обръща по корем по време на сън това е знак,че вече може да се ползва малка възглавница.
Това е.Остава ние сами да преценявме кое ,как и кога...
Юлия няма възглавница,но често през нощта се премества при мен и спи върху моята.
Ясно е,че толкова голяма възглавница за едно бебе е ,като матраче....
Та засега не се притеснявам.
Виж целия пост
Някой скоро питаше за възглавници.Писах,че според един виден ортопед,до 3 години не трябва да има такива.
Обаче се сетих и за едно друго становище,на което попаднах преди време.
Когато бебето започва само да се обръща по корем по време на сън това е знак,че вече може да се ползва малка възглавница.
Това е.Остава ние сами да преценявме кое ,как и кога...
Юлия няма възглавница,но често през нощта се премества при мен и спи върху моята.
Ясно е,че толкова голяма възглавница за едно бебе е ,като матраче....
Та засега не се притеснявам.
# 404
4 фев. 2011, 11:08 ч.
Депресия - в никакъв случай. Единствено в първия ден след изписването бях малко ошашкана, заради шумотевицата вкъщи, с Борис се скарахме кой да смени памперса.
Като цяло, мнението ми за масовата следродилната депресия е, че е поредната американска измишльотина. Там много обичат да са депресирани и да ходят на психоаналитици. Е, вярно, има наистина случаи на депресия, но не са масова диагноза. Сигурна съм, че 90% от жените, твърдящи, че са в следродилна депресия, просто имат по-високи хормонални изблици. Все пак минават месеци, докато се стабилизира тялото след раждането. Хормонални изблици след раждането и аз имах. Може би два месеца след това бях в състояние да ревна за най-малкото нещо, както през бременността, също и със сравнително резки смени на настроенията.
Косопад - нямах, нямам и косата ми си расте.
Мая от 3 дни пищи. От щастие, де. Но невероятни писъци, докато си приказва. Днес пък започна и да църка едно гърлено, като прегракнало и много тънко гласче. Все едно папагалче си имам вкъщи. Нямам търпение да научи български, че този нейния език хич го не разбирам. Инак ми прави впечатление, че се почна с имитирането на звуци. Свеки ми я обработи с "баба, баба, баба" в продължение на два ни и ми я върна крещяща буааабуааааабууааабуааа. 
Та така, честно казано, за мен няма значение дали като отхвърли още някой и друг месец ще каже баба или мама първо.
Явно виното наистина е било сухо. Като поизсъхна за няколко часа, лаптопа тръгна.
Виж целия пост
При вас изяви ли се т.нар. следродилна депресия? (в някаква форма предполагам, че е много различно при всеки)
И отчитате ли, че косопадът след раждането вече е спрял и тръгв нова коса?
предполагам, че е много различно при всеки)И отчитате ли, че косопадът след раждането вече е спрял и тръгв нова коса?
Депресия - в никакъв случай. Единствено в първия ден след изписването бях малко ошашкана, заради шумотевицата вкъщи, с Борис се скарахме кой да смени памперса.
Като цяло, мнението ми за масовата следродилната депресия е, че е поредната американска измишльотина. Там много обичат да са депресирани и да ходят на психоаналитици. Е, вярно, има наистина случаи на депресия, но не са масова диагноза. Сигурна съм, че 90% от жените, твърдящи, че са в следродилна депресия, просто имат по-високи хормонални изблици. Все пак минават месеци, докато се стабилизира тялото след раждането. Хормонални изблици след раждането и аз имах. Може би два месеца след това бях в състояние да ревна за най-малкото нещо, както през бременността, също и със сравнително резки смени на настроенията.
Косопад - нямах, нямам и косата ми си расте.
Мая от 3 дни пищи. От щастие, де. Но невероятни писъци, докато си приказва. Днес пък започна и да църка едно гърлено, като прегракнало и много тънко гласче. Все едно папагалче си имам вкъщи.
Нямам търпение да научи български, че този нейния език хич го не разбирам. Инак ми прави впечатление, че се почна с имитирането на звуци. Свеки ми я обработи с "баба, баба, баба" в продължение на два ни и ми я върна крещяща буааабуааааабууааабуааа. Та така, честно казано, за мен няма значение дали като отхвърли още някой и друг месец ще каже баба или мама първо. Явно виното наистина е било сухо.
Като поизсъхна за няколко часа, лаптопа тръгна. Препоръчани теми