Сол – каква: кафява, морска, йодирана или заместител на сол?

Публикувана: 14 фев. 2011, 07:44 ч.
Последно мнение: 19 ноем. 2015, 15:03 ч.

28 452
73

alegra - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви видове сол се обсъждат във форума?
Какви са ползите и недостатъците на хималайската сол?
Каква е разликата в употребата на морската сол и йодираната сол?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви видове сол се обсъждат във форума?
  
  Във форума се обсъждат различни видове сол, като хималайска, морска, йодирана, калциева и кафява сол. Всеки участник споделя своя опит и предпочитания относно употребата на тези видове сол.
- Какви са ползите и недостатъците на хималайската сол?
  
  Хималайската сол често се смята за полезна поради богатия си минерален състав, но някои потребители предупреждават, че съдържа малко количество йод, което е важно за предотвратяване на дефицит на йод. Дебатите подчертават важността да не се пренебрегва значението на йода поради неговия дефицит в българската почва.
- Каква е разликата в употребата на морската сол и йодираната сол?
  
  Морската сол е естествена и не винаги съдържа йод, докато йодираната сол се обработва и добавянето на йод е стандартна практика в България. Участниците споделят, че използват морска сол предимно за готвене и овкусяване на храни, докато йодирана сол често се използва в ежедневната кухня.
- Какви са потребителските нагласи към калциевата сол?
- Какви са разликите между едрата и фината морска сол?

Пристрастен

# 60 11 окт. 2015, 14:07 ч.

Морска, хималайска, йодирана, но се върнах на йодираната за готвене, защото с другата прекалявам.Като не мога да преценя количеството, прекалявам с кристалите и взех да готвя много солено.

Виж целия пост

Елора

# 61 11 окт. 2015, 14:21 ч.

Цитат на: Тайна в нд, 11 окт 2015, 14:07

Има морска ситна. Или може да я разбиеш някак си.
Но доколкото знам дори морската я йодират изкуствено. Такъв бил законът. Така четох де.

Виж целия пост

savina_33

Потребител

# 62 12 окт. 2015, 10:06 ч.

За салати ползвам хималайска, за готвене - морска. Обикновена сол отдавна ползвам само за размразяване на леда пред входа зимата. Mr. Green

Виж целия пост

Cathrine

# 63 12 окт. 2015, 18:13 ч.

Ние почти от година сме единствено на хималайска сол.

Виж целия пост

mariaik

# 64 12 окт. 2015, 19:54 ч.

Ползвам хималайска за салати от около две години, има по мек вкус определено. Има я в Кауфланд, Фантастико, Лидл- последно я взех от там - 2лв за 500гр. фино смляна. За готвене ползваме обикновена сол.

Виж целия пост

ivo vratsa

# 65 13 окт. 2015, 13:32 ч.

Ползвам от скоро хималайска, но понякога слагам и йодирана във гозбите, зависи коя първо ми попадне под ръка. Нещо с хималайската не улучвам количеството, имам чувството, че е малко по-солена от йодираната. Grinning

Виж целия пост

IceBreak

# 66 13 окт. 2015, 21:29 ч.

За салати -обикновена сол.Морската я ползваме за готвене и за осоляване на риба и месо....понякога и за размразяване на стъпалата пред къщата Wink

Виж целия пост

Niki4

Новак

# 67 13 окт. 2015, 21:37 ч.

От няколко години използвам само хималайска сол. И аз имам чувството че соли по - малко от обикновената, но разчитам на това, че не е толкова вредна.

Виж целия пост

Lemy

Ентусиаст

# 68 14 окт. 2015, 12:17 ч.

И аз от няколко години използвам за салати хималайска, а за готвене морска. Обаче ми направи впечатление, че ситната хималайска ми е по-солена и малко по-странна от тази на по-едри кристали, имам чувството, че слагат някаква добавка в ситната Thinking

Виж целия пост

Cathrine

# 69 14 окт. 2015, 18:04 ч.

Цитат на: Lemy в ср, 14 окт 2015, 12:17

И аз съм забелязала, че има разлика, а мъжа ми само повтаря, че си внушавам. Crossing Arms

Най-накрая някой да е на същото мнение.

Виж целия пост

Lemy

Ентусиаст

# 70 14 окт. 2015, 18:38 ч.

Ми в къщи всички сме на това мнение. Реших проблема като взех една хубава мелничка и си купувам от по-едрите кристали.

Виж целия пост

becky bloomwood

# 71 15 окт. 2015, 08:08 ч.

Ползвах хималайска, но е бедна на йод. Сега ползвам морска сол.

Не знам кой пуска тази дезинфромация колко вредна е солта. Вредна е ако се прекалява, но е нужна.

Преди години се взема решението, за да се компенсира йодния дефицит у населението, да се йодира солта, тъй като на практика всеки консумира сол.

В момента в световен мащаб има огромен проблем с броя на заболелите поради йодна недостатъчност. Почти половината от световното население живее някъде около границата на йоден дефицит.

На базата на тези цифри ми изглежда като световна конспирация да се говори как солта е едва ли не отрова. То не беше млякото, то не беше солта, какво ли не. Не знам обаче защо не се говори за йодната недостатъчност и ГМО - неща, които докарват какви ли не болести, включително редки и тежки. А ГМО може би ще се окаже водеща причина за лавинообразно растящотото безплодие.

Та, в общи линии, консумирайте си сол спокойно, до 2.5 гр на ден (вкл и сол в готови продукти) ако сте си в нормално здраве. По възможност йодирана.

Виж целия пост