какво е млякото в пюретата?

Цитирам пост на един от администраторите на форума на Хумана:

"Здравейте!

Има разлика между адаптирано мляко и обезмаслено прясно мляко, независимо от факта, че и двете се произвеждат от краве мляко.

Адаптираните млека са произведени на базата на кравето мляко, като неговият състав се адаптира в количествено и качествено отношение към състава на майчината кърма, а именно:

1. Намалява се количеството на белтъчините в кравето мляко от два до три пъти и се променя съотношението между казеин и суроватъчни протеини, така че с прибавка на белтъчини от суроватъчни протеини последните започват да ревалират над казеина, както е и в майчината кърма. За сравнение - приблизителното съотношение между суроватъчни протеини и казеин в кравето мляко е 20%:80%, докато в кърмата е 60% суроватка (лактоалбумин+лактоферин+серум албумин и др.): 40% казеин. Важно е да се знае, че казеинът е по- трудно смилаем, за разлика от суроватъчнитите протеини, които са по- лесно разтворими във водна среда.
2. Заменя се голяма част от млечната мазнина (кравето масло) с есенциални ненаситени мастни киселини, които са жизнено необходими за бебчето.
3. Добавя се млечна захар, за да се достигне нейното съдържание в майчиното мляко.
4. Намаляват се значително солите и се променя съотношението калций:фосфор, което осигурява по- пълното им усвояване.
5. Добавят се микроелементи: желязо, цинк, мед, йод, манган, флуор, селен и други, за да бъдат напълно задоволени нуждите на детето.
6. Добавят се всички витамини, необходими за развитието на детето.
7. Добавят се и всички други биологично ценни съставки, които се съдържат в кърмата, но липсват в кравето мляко.

Обезмасляването на млякото е на практика отнемане на млечната мазнина."

следва въпрос:
"Относно кашите на Хумана - препоръчвате ги от 4 месец, от по-долното разяснение става ясно, че млякото не е адаптирано за бебета, а обезмаслено прясно мляко. Правилно ли съм разбрала, и не мислите ли, че съществува риск от алергии от това мляко?"
 
и пояснението, направено от друг администратор:
"правилно сте разбрали, но искаме да разясним, че съотношението между албумин - казеин в сухото мляко е такова, че детския организъм да привиква към кравето мляко от една страна, а от друга страна тези количества не представляват опасност за предизвикване на алергии."

Бих дала линк, но сайтът е цензуриран тук заради спам.
Надявам се от горните цитати да става ясна разликата между обикновеното обезмаслено и обезмасленото адаптирано мляко в продуктите на Хумана.