Честит рожден ден - пеем дружно в хор за Майския отбор

Леле човек 10 дена да остане без РС и вие ще се разпишете! 
Аз си имам нов лаптоп  , сега ще наваксвам с четенето. 

Аз се чудя, къде мога да запиша Мила за по няколко часа на ден. У нас определено започва да затъпява, обаче трябва да е някъде наблизо и по възможност по обедно следобедно време, или поне в късната сутрин. Страшни изисквания само...

Ася, честит ти лаптоп! Със здраве да си го ползваш! 

Да споделя какво ме тревожи: Калоян проявява агресия към мен напоследък - освен, че ми се сърди, ако не му дам нещо, ме обижда и...удря...След 5 минути идва да ме гушка и да ми се извинява, обещава, че повече няма да прави така...до следващия път. Аз говоря, обяснявам, че не е хубаво да се удря, че боли...но очевидно полза няма. Наистина не знам вече какво да правя и защо се получава така. В детската градина е най-послушният и цялата енергия - и положителна, и отрицателна явно избива вкъщи...
Е, оплаках се 

И Борис е най-послушния на градината  и  най-бързо запомня каквото учат.Но унас ела да видиш,не дава нищо на сестра си,блъска я и т.н.,аз обяснявам че е малка и да й дава и че тя ще разваля всичко,но  нищо не се  възприема.Когато отида да го взема от градина с малката и децата идват да й се радват,той ги гони и казва че е негова сестра,а унас е коренно различен.

хехеееее - това за чорбарите изби рибата!!!

асе - четит ти компютър. вярно да ти служи! моят вече е на 4ри години. в такова предколедно време ми го подари филков, не беше скъп още тогава, и си мислех, че ще ме избута само година - година и малко. а ето какво стана - 4 години вярна служба навъртя. та дано и твоят така вярно да ти служи  
а парт-тайм занималня препоръчвам тая в двореца на децата, но тя пък започва сутрин в 8.30. дано намериш...

psm, светле - не мога да дам твърде акъл, защото не съм ви в положението.
мога само да кажа, че у мен няма грам толерантост, ако едното ми дете бие, блъска, скубе другото ми дете. че как така ще позволя едното да тормози другото? че аз не съм ли майка и на двете? как така едното ще блъска другото, аз ще гушкам удареното, а на удрящото ще му редя благи думи 'недей така, маме, боли го, не е хубаво така'. например де. че то на 4.5 години много добре знае от какво боли, какво е лошо, кое е обидно, кое е вкусно и т.н. - аз ли трябва да му казвам, че не е добре да удря другарчето/братчет/майка си с тухла четворка или че шоколадът е вкусен. например де. (преекспонирам, за да ми хванете мисълта). та в моите очи е едно да ги оставя сами да се оправят, ако спорят (те са горе-долу равностойни по възраст), но е друго да оставя по-силното (физически или психически) да тормози по-слабото.
нашите подобни драми бяха отдавна (когато камен скубеше, дереше, удряше сестра си), но тогава остро казвах 'НЕ', като придружавах звука с не-леко пляскане по ръката.
а, и още нещо - ясно е, че децата издишат след детската. трябва да разберете кое точно там ги променя, стресира, дразни, напряга, и да говорите за това нещо. ясно е, че като стоят цял ден свити и тихи, вечер ще искат да избълват натрупаната енергия, но намерете начин да канализирате тая енергия другаде.
...
и за да затворя темата за балета на камен, да кажа, че той вчера беше на първа репетиция. ще играе джудже на коледния концерт и е много въодушевен от идеята да стане балетист. единствено момче е в групата, както се подразбира

хехе джудженце 


ейййй ари да си направим пак коледно парти с дядо коледаааа!!!!!!  нашто си бяше най-гот за децата мингод според мен, щото беше много готин дядото и костюма, щото беше много вълшебно и отблизо за тях, щото можаха да си кажат стихче / песничка 

идеи?

за дата предполагам предиобед на 17/18 ?

Съгласна! Тъкмо отказах да ходя на служебното коледно парти в Банско на същите дати 
Ама пак ли да досаждаме на Майчето? Доста нахално ми се струва  Дайте идея за място. Бих ви поканила у дома, но 1. е в Перник, 2. Нямаме кой знае колко място и 3. в тая къща, за която предстои събаряне ме е срам да пускам хора 

Аз не го оставям да я бие,но в момента като го вида да я блъсне първо обяснявам, после се налага да го накажа или да го шамаросам.Но става  така,че постояно му се караме заради  сестричката му  незнам как го възприема.Страх ме е да не  я намрази,защото все  го отнася,но и немога да го оставя да се държи лошо(както казваш и двете са ми деца).

а има ли начин да го пратиш на почивка при баба и дядо за 2-3-5 дни? обикновено това помага. дано мине бързо тоя цикъл. нали знаеш - всичко е цикъл. ако не яде, прояжда; ако не пее, започва в един момент, ако е агресивен, ще се кротне. само трябва да имаш търпение и здрави нерви, за да дочакаш периодът да мине.

добре сте дошли у нас предколедно. къщата си е все такава и ще ни сбере. само преградихме стаите, за да поемат бабите, когато идват на гости, така че голямото пространство на децата вече е разделено на 3 кутийки, но и така ще се съберем. остава да уточним датите и да се съберем децата! дядо коледа няма кой да бъде вече. миналата година стана гаф с костюма, така че тая не искам да съм набъркана в организацията 

а вие започнахте ли подготовката за коледа? ние тоя уикенд купихме 9 (девет!) малки елхички и сега си ги отглеждаме на балкона. като дойде времето, ще си ги приберем вкъщи и ще си ги подредим в редичка на перваза на прозореца. инак миналата седмица направих половинка АКК (общо 4 броя), ванилени бастунчета и забравени сладки, този понеделник замесих 1 доза щолен (станаха 7 малки), а преди малко изгорих и 1/3та от джинджифиловите сладки (но понеже замесих 2 дози, останаха 70тина броя за украса на нашите елхички и за подаръци). имам още много неща в списъка си за коледно щастие, но има и месец време до деня, така че ще смогна, вярвам 

забравих да споделя: вчера гледахме 'Тайните служби на Дядо Коледа' на 3Д - препоръчвам!

Майче, много интересни снимки от рожденния ден на Петра. Хареса ми също и украсата с паяжината  . За балета- мислех да пиша още миналата седмица, според мен желанието му идва от Петра, поне при нас е така, Габи поваря като папагал всичко от Ники.
Ники редовно разтоварва вкъщи. На детската слуша,после в нас малко има караници,строяване, глезене, но е в нормални граници, не както преди 2 г. когато аз изпадах направо в нервна криза и ревях повече от нея. С Габи нямам никакви проблеми, за всичко слуша и изпълнява. Толкова е приказлива, но вчера и днес хич. Когато е болна- дума не обелва, същата като баща си.
Може и да дойдем на коледното парти, дано сме здрави само.
Захванах пости( като никой път) и се чувствам прекрасно! Отивам да си забъркам постни меденки

ех и аз бих ви свикала, но вкъщи много си ми харесва , но е много мъничко, в общи линии с 6 човека се изпълва  
майчеееее много мило пак!! ние ще се постараем да сме спретнати и чисти пак  
какъв гаф е станал с костюма, аз си спомням, че беше страхотен!! чий беше?
януш,аккво е това може и да дойдем, казва се Ще дойдем, само да сме здрави  
ми ари да фискираме 18ти от 10.30ч, към 12ч да поръчаме една голяма пица и някой сокчета да вземе
а нямам никакви идея за костюм и човек татко за белобрадия старец, какво е станало мингод,светнете ме,ама в смисъл и да ме светнете пак няма да имам идеи за тазгод де...
айде ся се разписвайте с идеи и най-вече с ДА-та  

за сега 18ти ми е ок. да видим само да не турят някой концерт на децата тогава,  но ако е така, ще сигнализирам своевременно.
сокчета ние имаме винаги и по много, а сладки ще съм направила така или иначе.

за костюма: xai донесе един на нейна позната. него точно облече тодор (дядо коледа) и след това изчезнаха очилата от костюма (които наистина бяха чудесни и антикварни почти, и бяха особено мили на собственичката). тодор се кълнеше, че не са у тях, жената се кълнеше, че не са в нея, xai казваше че не са и в багажника на колата й. и така няколко седмици (месеца?), докато не се оказа, че очилата са останали в къщата на тодор, докато се е преобличал. във всеки случай го отнесе хai, която се е червила пред познатата си. аз бях само задочен участник в цлата нта работа, ама пак ми беше криво;

И в нас става за коледно парти, ако ви е харесал терена и не са ви уплашили местата за спиране.
Само забравете, подобно на Майчето, да съм направила 3 торти и 5 кутии сладки 
Костюм има - най-обикновен и без очила.
17-18 също още ми е далечно като дата - но като цяло винаги има варианти. Принципно съботите са ми по-удобни от неделите.
Та така - както решите.

Еее, Нин, пак предлагаш безбожно ранен за нас час. Преди 11 абсурд да се класираме  До 18-ти има време и аз да спретна коледни сладки. И тази година мисля това да са коледните подаръци за родата.
Майче, сподели някоя и друга рецепта, моля те. 2 поредни години правя меденки и виенски коледни сладки по твоите рецепти и стават страхотни, жънат успех, но тази година ми се иска да разнообразя нещо. Ще меся и щолен 

ами следобед да го направим тогава? може и в темп. да рекат хората без коли къде ще им е по-удобно, и там да е.
което ми напомня да попитам дали вашите деца спят по обед. моите отдааавна не спят...

и ние тая година редуцирахме подаръците. за малките е ясно, че всичко остава постарому с натрупване и претрупване; с роднините се договорихме да си подарим един друг по една книга; на свекърите ще дадем парички в плик, че не са цъфнали, а с приятелите (традиционно 4 семейства всяко с х 2 деца си правим коледно парти с малки подаръци-изненади за всеки) по принцип сме си поставили миза х 5-7 лева за подарък. аз ще правя и подаръчни пакетчета със сладкиши и лакомства, но това никой не го брои за подарък, защото така или иначе си правя  .

светле, копирам ти част от файла:
Ванилени кравайчета
Продукти за една доза(една тава, защото са малки и не се надуват, но излизат около 50тина):
150г брашно
70г готварско нишесте (т.е без примеси - чисто) - царевично, пшенично, картофено (според оригиналната рецепта)
70г пудра захар
80г орехи или лешници - смилат се
150г масло със стайна температура
1-2 жълтъка(зависи от големината)
За след изпичането, си пригответе една купа с около 150 - 200г пудра захар, в която сте сложили 2-3 пакетчета със ванилена захар или прахчета ванилин.
Приготвяне:
На дъската за месене пресяваме брашното, прибавяме нишестето и захарта, смлените орехи. Отгоре нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъците. започваме да месим, докато тестото стане гладко. Оставяме тестото за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които правим на пръчици 6-7 см. дълги и 1 см дебели и завиваме на кравайчета (под формата на буквата С). Печем върху ненамаслена тава, на умерена температура до порозовяване (не ги правете много кафяви, за да не се втвърдят). Още докато са горещи ги овалваме в предварително приготвената пудра захар с ванилия.
Съхраняват се в картонена кутия, на хладно място. Издържат поне месец, месец и половина. Могат и да се замразят.:

от останалите белтъци можеш да направиш
Забравени сладки
(източник: ВBC Good Food, много интересни неща си намирам там  )
Казват се така, forgotten cookies, не защото са открити в някой стар тефтер с рецепти, а просто заради техниката на печене, ето по-подробно:
2 белтъка (пише да са от големи яйца, моите си бяха средностатистически нашенски яйца, съответно не много големи, поради което малко намалих пропорциите при другите продукти, ще пиша в скоби)
120 гр. захар (аз сложих 100 гр.)
120 гр. орехи (аз сложих около 100 гр. пак)
150 гр. натурален шоколад (аз сложих около 120 гр.)
1 ч.л. течна ванилия (сложих малко по-малко)
Вечерта преди лягане включете фурната на 180º (ако е с газ на 4, а с вентилатор на 160º, давам вариантите защото е важно температурата на фурната да е правилната като я включвате, а после повече не се занимавате с нея).
Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. Постепенно започнете да добавяте захарта като продължавате разбиването, трябва да се получи лъскава и твърда маса.
Начупете (нарежете) на не много дребни парчета орехите и шоколада и внимателно ги разбъркайте с белтъка, добавете накрая и ванилията, пак разбъркайте леко.
Покрийте с хартия за печене голяма тава и с голяма лъжица сипвайте купчинки от белтъците. Няма смисъл да се стараете да са с правилна форма, чарът им е в небрежността.  
Аз нямам голяма фурна (и тава съответно), така че направих по-внушителни скалички в по-малка тавичка (15 броя ми се получиха). Важното е да има поне 2 см. разстояние помежду им (те не се надуват много, но все пак да не залепнат една за друга).
Най-важният момент: изключете фурната, сложете тавата вътре и си лягайте да спинкате. На сутринта ще намерите опечени сладки. Това, разбира се, е в кръга на шегата, макар и да е най-удобно като начин на действие, аз така и направих. Но можете и през деня да си ги опечете, стига да ги "забравите" за поне 3 часа в изключената фурна, без да я отваряте и пипате.

традиционно правя и джинджифилови сладки, въпреки че никой не ги яде. обаче украсявам с тях елахата. за да станат за украса, или правиш дупка с малак кръгла формичка, или след опичането вкарваш конче с губерка.

Джинджифилови сладки

85 гр. масло
3 с.л. захар
100 гр. мед
1 яйце
350 гр. брашно
1/2 каф. л. сода бикарбонат
1 с.л. джинджифил на прах
2 к.л. канела
2 с.л. настъргани лимонови и портокалови корички
В дълбок съд се разтопява маслото със захарта и меда. като изстине, към сместа се добавя яйцето. Отделно се разбърква брашното със содата и подправките и се добавя към маслената смес. Прибавят се и цитрусовите корички и тестото се омесва на ръка. Оставя се на хладно за около час, след това се разточва и се изрязват формички по желание. Нареждат се върху хартия за печене, намазват се с разбит белтък и се украсяват със стафиди, сушени плодове и цитрусови кори. Пекат се 6-8 мин. във загрята на 200 гр. фурна.
Много са ароматни.
Могат да се консумират веднага, а така също и колкото повече престояват, толкова по-изразен става вкусът на подправките. Затова става идеални за украса на Коледната елха

тези правих миналата година и ми харесаха. сега пак ще правя:
Бисквити за отшелници
Продукти:
1.5 ч.ч. типово брашно (може и бяло)
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. ситно счукан карамфил
1 ч.л. ситно счукан бахар
1 ч.л. канела
1/2 ч.ч. масло, размекнато
1 ч.ч. кафява захар (използвах демерара, но може и мусковадо)
1 яйце
няколко капки ванилова есенция
1 ч.ч. сушени червени боровинки (може и друг сушен плод като обикновени боровинки или сушени вишни)
1 ч.ч. натрошени орехи
1/4 ч.ч. мляко
1 ч.ч. пудра захар
5 лъжици течна сметана
няколко капки ванилова есенция
Пресяваме брашното, заедно с подправките, бакпулвера и солта в голяма купа. В отделна купа разбъркваме до пухкавост маслото със захарта и добавяме яйцето и ванилията. След това прибавяме в мократа смес орехите и сухите плодове и разбъркваме добре. Добавяме сухата смес на части и доливаме по съвсем малко мляко, за да не стане сместа прекалено суха. Когато сместа е готова, покриваме съда с фолио и го слагаме в хладилника (или, ако нямате място в него – на балкона, където в момента е по-студено и от хладилника така или иначе) да престои около час, за да стегне и да не е толкова лепкаво. Едно от много предимства на тези бисквити е, че не се разточват и режат, а се изсипват с лъжица върху хартията за печене, след което те сами имат грижата да се оформят – стават много красиви без много усилия. Та, след като сме охладили тестото, загребваме по една равна супена лъжица от него и поставяме топчетата върху хартия за печене, като оставяме разстояние около 2 пръста между бъдещите бисквити, защото те бухват във фурната. Преди да ги сложим да се пекат, ги сплесваме малко с намокрени пръсти, за да се опекат по-добре.
Печем в умерено загрята фурна за около десетина минути, докато са златисти отдолу. Не бива да са златисти отгоре, тъй като това значи, че са препечени – бисквитите трябва да са меки, когато ги извадим от фурната. Те се стягат достатъчно, след като изстинат.

в последната  седмица преди коледа правя
Линцерови сладки

Тези сладки са получили името си от извесният град Линц в Австрия и са познати по света точно с това име.
Продукти:
500г брашно
250г масло (аз слагам комбинация 100г твърд маргарин и 150г масло)
200г пудра захар
3 жълтъка или 2 яйца (само с жълтъци стават по-меки)
по желание кората на един лимон
за слепване - касисов, вишнев или друг по-кисел мармалад (най-добре червен)
пудра захар за поръсване
Приготовление:
Пресявяме на дъска за месене брашното и захарта, правим кладенче и чукваме в него яйцата. Мекото масло режем на филийки и слагаме около яйцата. По желание прибавяме лимонената кора. Омесваме гладко тесто, покриваме добре с домакинско фолио и оставяме да отлежи поне 2 часа (най-добре и за една нощ) на хладно място (хладилник).
Преди печене се разточва кора - 0,5см дебела и се изрязват различни формички - най-добре е колелца, цветя, сърчица, като едната формичка е  пълна, а другата с изрязано кръгче или сърчице по средата.  Много внимавайте да не ги прегорите(особенно ако са разточени по-тънко има такава опасност). Пекат се на около 170° до порозовявяне - стават много бързо и трябва да сте много внимателни.

и сега за първи път ще опитам
Тройно шоколадови бисквити

Продукти:
320 г (2 ч. ч.) брашно тип 500
60 г (1/2 ч. ч.)  какао на прах
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
450 г тъмен полусладък шоколад
4 яйца
2 ч. л. ванилова есенция
2 ч. л. разтворимо кафе
150 г краве масло със стайна температура
300 г (1 и 1/2 ч. ч.) кафява захар
350 г (2 ч. ч.) шоколадов чипс

Приготвяне:

• В купа се пресява брашното заедно с какаото, бакпулвера и солта.
• Шоколадът (450 г) се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна.
• В друга малка купа се разбиват яйцата с разтворимото кафе.
• В друга голяма купа се разбива маслото със захарта.
• Постепенно се сипва яйчната смес.
• Разбивайки към сместа се сипва на тънка струйка разтопеният шоколад.
• Добавя се брашното и се разбърква за кратко, колкото да се получи тесто.
• По желание се прибавя шоколадовият чипс.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• За всяка бисквита се взима 3-4 ч. л. тесто, след което се оформят топчета.
• Нареждат се на разстояние в тавата и се притискат отгоре.
• Бисквитите се пекат 10 минути.
• Тройно шоколадовите бисквити се охлаждат в тавата.
Бележки:
* 1 ч. ч. = 250 мл
** По тази рецепта се получават 20 ОГРОМНИ бисквити.
*** източник : The Best of baking


и малко бонбони ще направя, защото всеки много ги харесва. освен това, ако са сложени в подходяща коледна кутийка, изглеждат много фръцкаво и бутиково. в допълнение, от 1 доза излизат 40-50 бонбона, материалите обикновено не са скъпи, направата е лесна (но понякога връткава), и като направя 5-6 вида, то сравнително без напъни оформям 20тина подаръчни кутийки ако решиш да пробваш, дай знак да копирам рецептите;

темп къде беше?
ние сме без кола от младост

ами да го направим в 11 тогава, и пак пица към 12.30  незнам, ако искате и следобед, ама става тъмно рано, не е толкова свежо някак за емоции и за излизане

темп,чудесно е, че имате костюм, сега остава да спазарим и дядото