Шоколадов сладкиш с майонеза - 2

  • 84 292
  • 546
# 105
Вчера го правих за кой ли път, но имах малко какао и затова сипах щедро и половин пакетче канела/ за да придобие блата кафяв цвят/.Супер е и така.Фото няма, защото вече няма какво да снимам - изядоха го Laughing
Виж целия пост
# 106
Отдавна го правя този сладкиш, но сега се сещам да споделя... че е най-страхотния сладкиш за студентски купони  Mr. Green . Правя две двойни дози за една вечер Grinning.
Едно голяяямо благодаря на споделилата го !   bouquet
Виж целия пост
# 107
Еха, за студентски купони досега не беше ставало реч. Супер, че ви харесва!!!
Виж целия пост
# 108
На този сладкиш му са каня поне от 1г.
Др. седмица съм в отпуск и съм решила да го правя.
Имам два въпроса, най-вече към Сладка Хапка, но може и др. да се включи.

Ако не намеря нат. какао /щото подозирам, че може да се случи/, а обикновено, трябва ли да променям количеството?
И маслото, като се добавя към разтопения шоколад, и то ли трябва да е разтопено или просто меко?
Виж целия пост
# 109
Fam, не би трябвало да имаш проблем с натуралното какао - в повечето магазини има такова, дори и в малките квартални. Не ползвай разните инстантни варианти, защото в много от случаите имат добавена захар и сухо мляко, а това ще промени пропорциите. Преди теб момичета са писали, че става и така - вероятно става, но няма да е тази рецептата, а нещо "авторско"  Laughing

За глазурата - към разтопения шоколад - много меко масло. Да не е съвсем от хладилника, че разликата в Т е голяма, може да го пресече. Абе за да ти е мирна главата, разтопи и маслото  Wink
Виж целия пост
# 110
Аз съм го правила този сладкиш на хапка, само, че под формата на мъфини - https://picasaweb.google.com/107161270495891056377/xZQsFH#5571758749182369218
Самосезирам се утре отново да го направя Grinning
Виж целия пост
# 111

Самосезирам се утре отново да го направя Grinning
Сложи после пак една снимка, за да направим ние пък инстанционен контрол  Mr. Green Wink
Виж целия пост
# 112
Аз ще го пробвам довечера, да видим какво ще стане. Simple Smile
Виж целия пост
# 113
Вдъхновите ме с рецептата и отивам да творя!  chef
Стискайте ми палци !
Виж целия пост
# 114
Аз нито един път досега не съм го правила с натурално какао  Rolling EyesЕто и преди малко залях сладкиша с шоколад. Повода е рождения ден на свекърва ми утре.За разкош отгоре наредих и лешници.Винаги става страхотен и с такова какао. Hug
Виж целия пост
# 115
Тадада-дам: https://picasaweb.google.com/103294339554771648381/tzhAXC#5687497392698497650  Simple Smile
Стана много вкусен,но не ми се получи много с кувертюра.Използвах 1 шоколад и половин пакет масло.Вие на 1 шоколад колко масло добавяте ?Приемам съвети и нямам търпение да го забъркам пак ! Grinning
Виж целия пост
# 116
В рецептата пише 200 г шоколад към 100 г масло. Т си сложила шоколад към масло почти 1:1, нормално е да стане и по-течно, и по-блажно  Wink
Виж целия пост
# 117
Здравейте мили момичета
Аз толкова дълго ви чета , и се навивам отначало ми се виждаше малко странно
НО ето ония ден събрах смелост прочетох много и хайде на пазар.
Но всичко беше пълен провал и мн се разочаровах от себе си .
Ще отчета грешките ми
1. пекох преди това един ориз + свинско и беше мн загрята фурната.Пъхнах кекса ама после след 10 мин видях ,че трябва да намаля .ТО изгоря от вънка ,почна да мирише а колкото и да бучках вътре си беше воднисто направо си шуртеше от дупката Sad(((
1 час пекох , отгоре изгорял ,на трохи , прегоряло абе ужас. Нацепи се целия като роза отгоря ядно заради смяна на темп.
2. сложих го е тавичка с 24 см диаметър и ми стана по дебеличко и от това явно не се е до изпекло  добре
3. сложих 1 пакет масло обикновено + 2 шоколада на милка с лешници и мн тежко стана ,толкова силно миришеше на масло .............
Сега ще правя пак ,ще си купя тава 27 см и ще съм по точна ,а имах толкова голям мерак и толкова лиги изтекоха да ви чета.

sladka hapka има ли някаква възможност да дадеш мерките в грамове ,че си меря всичко с кантарчето и ми става идеално.Явно и в мерките съм объркала
Незнам Sad( но сега събирам смелост и ще опитам
Съжалявам ,че писах и описвах толкова ,но ще се радвам да ми пишете къде и колко съм объркала Sad
мерси
Виж целия пост
# 118
Adrenalinka, съжалявам за неуспеха.

В момента нямам възможност да ти дам мерките в грамове, освен на майонезата, която си е 200 г.
Но мога да ти предложа нещо - хем сега има и поводи човек да си направи сам подаръче: защо не се оборудваш с такива мерки:



Това е една от най-ценните кухненски джаджи, които имам. И като кантарчето, помага за идеални резултати  Peace
Виж целия пост
# 119
Adrenalinka не си сменяй тавата... Аз съм го пекла в какви ли не тави, не вадя сантиметъра да проверявам. Явно грешките ти са на други места, а не в тавата Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия