Разликата между плод и зеленчук

Пробвала съм ракия и от обелки на картофи, така че това никак не е показател кое е плод, кое зеленчук 

А пък бананите са билки!   I read/red/ it on the Internet, it must be true.

Всъщност не знам доколко е правилно бананите да са билки, както твърдят разни интернет-източници, но че палмите са тревисто растение (като ягоди, цветя и т.н.) няма съмнение.

Да попитам - кактуса и краставицата, какво са 

Кактусът не се числи към тези два рода, мисля.

        Благодаря
        За кактуса - яла съм кактус /едни такива червени плодове/пък може и да не са плодове, може зеленчуци да са/, белят се и са много сладки, пък и доколкото знам от него се прави ракия /текила май беше/.

Това е въпросът!!! 

От това чудо се прави текилата, т.нар. агаве.   

Е, то и мушмулена ракийка няма, но несъмнено мушмулата е плод.

Доматена ракийка няма, защото с каква салата ще се пие от целокупното население, а? С нарязани на кръгчета сливи?  

Интересно ми е и на мен за кактуса, тъй като обичам много да пия сок от кактус, но никога не съм знаела как изглеждат плодовете му (ако са плодове де).

Доматената ракийка ще се сипва в изтърбушени чушки, супер изживяване е: пийваш и замезваш от чашката 

Стигнем ли до доматена ракия, все  тая ще бъде с какво ще я замезим  

Кактус Нопал – срещу махмурлук, високо кръвно и преяждане



Това е кактус, който расте в Кипър                             а това е същият кактус, но обелен:
 и се яде - суров вид: 
 
                     

Драконовият плод

Доматена ракия има, прави се и се пие със салата от домати. 
Вкусът и не е нищо особено. Ракия като ракия.
Стига да ти се пие и да ти се прави -
ракия от всичко, което ферментира се прави.

На предишните страници бях пуснала и линк за публикация в пресата
за правене на доматена ракия.

Ето и рецептички :
Бонбонена ракия
Изсипват се 10 кг бонбони с пълнеж в 40 л вода, добавят се 100 г хлебна мая и сместа се оставя да ферментира на стайна температура. В първите дни редовно се разбърква, докато бонбоните се стопят. Краят не ферментация обикновено настъпва след два седмици. Ако температурата е висока, може и по-рано. Дестилира се по обикновения начин. Отделя се първакът, както и патоките, ако няма да се преварява.
Динена ракия
Около 20 кг добре узрели дини се разрязват, месестата им част се почиства от семките и се намачква с миксер или електрическа бъркалка. Около 5 кг захар се размиват в 30 л гореща вода заедно с едно кубче мая за хляб.Оставя се сиропът да кипне за 15-20 минути. След изстиване се налива в 100-литров пластмасов бидон или каца, слага се и динената каша и се оставя
да ферментира за около 3 седмици. През време на ферментацията се разбърква всеки ден. Дестилира се ведната. Първакът и патоките се отделят. От посочената рецепта след втора дестилация се получава 6-7 кг ароматична ракия.
Доматена пюре за ракия
Един килограм доматено пюре се разрежда в 30 л вода, прибавя се 0,5 л бирена мая и 10 кг /цвеклова/ захар, добре размита в хладка вода. Смесват се пюрето, захарта и водата в пластмасов бидон или дървен съд и се оставят да ферментират в помещение със стайна температура. Процесът на ферментация продължава около 3 седмици, през което време сместа се разбърква всеки ден. Вари се по описание вече начин. Първакът и патоките се отделят. Чистата ракия може да се ароматизира с цвят на рози или познати билки. Най-добре отлежава в дъбово буре. Ако се налее в стъклен съд, трябва да старее заедно с няколко тресчици от черница или акация - за цвят и за отнемане на метиловия алкохол.
Направиха ракия от кока
Боливийски завод пусна на местния пазар спиртна напитка, направена от листа от кока, съобщи АФП.
Новият вид алкохол, който е 32-градосова ракия, се нарича “ахайю”, което в превод от аймара – един от говоримите в страната езици, значи “дух”. Коктейлът, получен от смесването му с Кока Кола, е наречен “Кока Либре”.
"Искаме тази алкохолна напитка да бъде определена за национална, както текилата в Мексико или уискито във Великобритания”, обяснява Адриан Алварез, химик на завода производител “El Viejo Roble” (Старият дъб).
Алкохолът оставя на небцето сладникавия вкус на коката, която индианците в Боливия, Перу, Еквадор, северните части на Аржентина и Чили дъвчат от векове като средство срещу глад и умора.
Всяка бутилка от 750 мл съдържа 25 грама кока и струва около 4 долара.
Акациева ракия
В 100-литров бидон се наливат 40 л питейна вода, изсипват се 40 кг обикновена /цвеклова/ захар и се разбъркват до стопяване. Напълват се две кофи с оронени цветчета от бяла акация и се изсипват в бидона. Добавят се и 3 бутилки винен оцет, 3 калъпа хлебна мая, предварително разтворена в 2 л хладка вода. Сместа се бърка всеки ден до приключване на ферментацията, която трая около 3 седмици. На слънце може и по-рано /за 12-14 дни/, но често процесът се нарушава при големи амплитуди между дневните и нощни температури. Най-добре е съдът да се държи в затворено помещение, където няма големи разлики между дневните и нощните температури. След приключване на ферментацията кашата веднага се дестилира. Първакът и патоките се отделят.

Хареса ми тази тема, от дума на дума и си дойдохме на думата за ракията 
Вече и рецепти имаме йеее