Изхвърляте ли храна?И ако не-как го постигате?

Във възка с почесването ти - изразих се образно
Колкото до другото, след като сама казваш, че ти я правиш по-различно, какво се сравняваш с мен. Аз я правя обикновено в тава, а не 3 отделни. А тавата позволява да наредиш по малко от маса неща, които не си пречат: сирене, кашкавал, салам, варено яйце, царевица, гъби...Обикновено само последното се налага да купя специално.

Тъй, тъй, я ми кажете сега като имам в хладилника 1 порция зеле, малко салам, малко сирене и мъничко кашкавал, та реша довечера да правя пица от тия остатъци пица, какво ще се случи със зелето ?
Или трябва и него да изядем ?
Колкото до постулата: "Храня се да живея", хубаво, ама предпочитам да ми е вкусно дето го ям, някак не мога да ям каквото и да е, само да си напълня стомаха.
Вярно е, че ако си по - добре изчислявам какво да готвя и по колко, би било прекрасно, но ми е трудно във всеки един момент да знам кой какво ще яде, по колко, че да направя по - лесно сметката.


Вилико, как сандвич като остатъците от салама и сиренето са станали на пица  
Как хем да има малко салам и сирене за сандвич и дояждане, хем пък да следя като останат малко и да ги правя на пица  



Нана77, ядете три дни едно и също или готвиш по  малко ?

 Аз по същия начин с разни поизостанали продукти правя омлет, примерно някой домат, малко парченце сирене, някой салам (преди, вече не купувам месо), някой поизостанал стрък пресен лук...като видя, че има останали някакви малки количества продукти вместо да ги хвърлям ги забърквам с яйца.

Интересна тема 
И ние хвърляме, не обичаме едно нещо да го ядем 2 дни. Готвя за вечеря, щерката яде същото на обяд, и толкова, повече не мога да ги излъжа със същата манджа 

Възхищавам се на жени, които готвят 2 манджи през уикенда и цяла седмица после ги ядат. У нас това не може да се получи.

Така, защо питам- откакто започнах да правя петдневно меню напред не ми се налага почти да изхвърлям храна. Вече и придобих опита да преценявам точното количество продукти, които сме способни да изконсумираме на едно хранене под сготвена форма.

Понякога и три вечери сме яли едно и също. Не виждам нищо лошо или срамно. Зависи кой кога е бил на работа.

Но примерно сега последните дни - в събота готвих сутринта пиле със зеле на фурна. В неделя на обяд вече нямаше. Т.е в събота на обяд ядоха мъжът ми и синът ми, на вечеря - тримата и на другия ден на обяд - остана една порция за детето.
Следобяд сготвих гювеч - вечеряхме тримата, аз днес си нося за обяд в офиса, мъжът ми е ял на обяд и това ще й е на манджата. Довечера ще ядем салата от домати и сирене, че детето е на бабин дом.

Рая, това щото сте добре финансово и се глезите.
Просто хората не разбират как на някой друг не му е приятно да яде едно и също няколко дни подред.
И аз съм чувала така - готви мацката 1 яхния и 1 супа. И това ядат цяла седмица, вадят от фризера и размразяват.
Нана, предпочитам малки количества, но да не се налага да го ям 3 дни подред това. Дори да е глезотия. Просто както вече казах, не винаги улучвам подходящите количества.

Роси-боси, за твоя случай единственият съвет, който мога да ти дам, е да изхвърлиш всичко  
Подигравателният ти тон е крайно неуместен, мисля аз. Хвърляй си, кой те спира?

Не знам как точно си представяте и ти, и Вилико, че изглежда пицата "от остатъци"? Опитах се да ви кажа къде отиват малките останали от нещо парченца. Вие решихте, че специално си трупам с месеци по 25 грама от всичко, та да ми се получи - гениална смешка, супер сте!

От зелето и ориз ,заедно със салама може да направиш ново ядене.Ако ,разбира се ,обичате зеле с ориз.
Мъжът ми обожава подобна комбинация....Или с бял боб.
А сиренето и кашкавала ,на пица или на сандвичи-утре.

Ох, а защо се налага да ядете нещо дни наред, като може просто да не готвите в количество за полк?
Аз за това ви заговорих за планирането, защото често тези, които не го правят, губят представа, реално какво държат в хладилника си.
Друг аспект на добре премереното планиране на покупките на хранителни продукти и съответната им обработка е плюс за бюджета.

Хубаво, дояждат яденето от предната вечер на обяд, и за вечеря пак няма, за другия обяд и вечеря пак няма. И сметката както и да я въртя и суча, всеки ден трябва да готвя по веднъж, а през ден-два и по два пъти, защото едното ядене пак увисва. Единствено ми остава да се надявам, че понякога децата ще си купят някоя готова манджа като КФС, ама тогава и на мен ми се дояжда, а не бива.   Да са живи и здрави, ама понякога ми се плаши окото - все едно скакалци са минали през кухнята. Например, взема пиле да готвя - една част за супа, а другата с ориз и си викам, ей сега, реших въпроса за два дни. Няма, сестро, докатоо им замирише на сварено пиле, и един по един се присламчат и "мамо, може ли малко месце, може ли малко морковче, малко чушчица..." и докатто се усетя, и половината пиле и зеленцуци заминали още преди да влязат в тенджерата.   А друг път взема повече, че им знам този навик, те пък не искат и се мъчим три дни да дояждаме.

Нана, то и добре да е човек финансово, пак е грехота да се хвърля готовата храна. Явно номерът е да се планира и внимава какво количествосе купува и готви, ама както написа Роси-боси, апетита няма как да го планираш.

Пица правя със специална поръчка, обикновено като им дойдат приятели на гости. Между другото, да ви кажа моите добри впечатления от готовата смес на прах за пици, питки, катми и др., на една българска фирма са, започнаха да ги произвеждат преди Великден. Не се сещам името, ама ще го напиша като купя пак. Сместа за пица е разкошна, точно за една големичка тава, стига спокойно за 4 възрастни човека, двама от които тийнове.
За зелените салати, лук и др. вече му хванах цаката - изчиствам и мия всичко, едната част режа на момента, останалото само измито в добре затворен съд в хладилника и има за още едно рязане, хем няма нужда пак да се мие, хем е съвсем свежа, няма да познае човек, че е била от предния ден.

Каси, гледам поне понякога да си спестявам по един ден готвене, че ми е дошло до гуша вече. Поне понякога да не съм пред печката.

В моето семейство първо финансите са строго разпределени и второ - не винаги имам време да готвя ежедневно. Така че ядем каквото има.

Андариел - апетит, не апетит - като парите са ти определени - ще ядат каквото има. Иначе който е капризен - да стои гладен.

  Ние ядем по една манджа три дена. За да не готвя всеки ден. Примерно правя някакво огромно печено, или гювеч и ги ядем на три вечери -със салата, с таратор, или нещо там.  За детето гледам всеки ден да има прясно сготвена супа, или това което яде да е най много на два дена, но иначе хич нямам намерение за нас да готвя всеки ден. Даже готвя само в неделя вечер, обикновено стига до вторник, и след това сме на омлети - на принципа на Отилия, или гювечЕ от каквото има.
  Пресни зеленчуци като има, може и само салата да ядем, или кисело мляко, варени картофи на различни салати, мъжът ми понякога вечеря само диня. Със сирене

   

Благодаря, Краси, не ми е идвало наум досега от вече сготвено нещо, да направя друго  

Не ми беше целта да ви се подигравам, просто се опитвам да ви покажа, че няма как толкова добре да си направиш сметката, че никога нищо да не изхвърлиш от хладилника  
Грешно тълкувате иронията ми  
Когато ми остане месо от печено пиле например, го правя на руска салата или го запържвам с яйца и лук, знаем ги и ние тия работи.
Но кажете, никога ли не ви се е случвало да изхвърлите останало ядене ?
Никога ?

За моя радост не са капризни на ядене, чат-пат имат по някоя особеност (синът ми, например, леща не яде), но като цяло са си добре. И нашите пари са разпределени, не сме потънали в благополучие, но като им замирише, човещинка - прияжда им се. Деца са ми, това да ми е кахъра!