КОЛЕДАТА май вече приближава,че студенко взе да става

Публикувана: 7 септ. 2011, 17:04 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2015, 10:19 ч.

138 930
759

velma - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в дискусията?
Кои са някои популярни рецепти и идеи, споделени в дискусията?
Какви са някои идеи за декорация и подаръци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в дискусията?
  
  Основните теми в дискусията се въртят около подготовката за Коледа, включително рецепти за коледни сладкиши, ястия и десерти, както и идеи за украса и подаръци. Форумът е пълен с обмен на рецепти, снимки на приготвени ястия и съвети за подготовката на празничния сезон.
- Кои са някои популярни рецепти и идеи, споделени в дискусията?
  
  В дискусията бяха споделени множество рецепти и идеи, включително за коледни свещи от крема сирене, меденки, ванилови кравайчета, медени къщички, тиквеници, орехов пастет, содена питка за Бъдни вечер , паннетоне и други коледни сладкиши. Споделени са също идеи за украса и подаръци като ръчно изработени коледни свещи и домашно приготвени подаръци.
- Какви са някои идеи за декорация и подаръци?
  
  Форумът предлага разнообразие от идеи за декорация и подаръци, включително ръчно изработени коледни свещи, мед-къщички, коледни тематични подаръци и предложения за домашна украса на дома и празнична маса. Споделени са също идеи за подаръци с домашни печива и десерти, подходящи за празнични подаръци.
- Какви са някои традиционни и нетрадиционни рецепти за коледни сладкиши и десерти?
- Кои са някои традиционни коледни сладкиши, които хората обикновено правят?

simplyaven

Регистриран

# 510 5 ноем. 2011, 13:01 ч.

natalyna , благодаря, те едва ли ще просъществуват дълго бисквитите. Laughing

Виж целия пост

ArlinaThePooh

# 511 5 ноем. 2011, 13:07 ч.

Аз имам ментово и портокалово масло, но за съжаление не помня от къде ги купих.

Малко изпуснах темата и не знам покрай бременността и гаденето как ще съм с предколедните приготовления, но никак не си представям да купувам готови сладкиши.
Моята стандартна схема е меденки и джинджифилови сладки около 6 седмици преди Коледа, щолен 3 седмици по-рано. Другите сладки с щолена и по нататък, зависи какво съм решила да правя. Пенетоне харесвам също, но не може да се направи от рано.

Тази година си купих хубави боички и формички за линцер сладки, надявам се да мога да ги изпробвам Simple Smile

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 512 5 ноем. 2011, 13:16 ч.

ох, сега като разгледах рецептите страхотно се вдъхнових за "забравените сладки" (как съм ги пропуснала досега?!) и мисля май още довечера да ги направя..
Wink

Виж целия пост

oki4

Ентусиаст

# 513 5 ноем. 2011, 13:39 ч.

Джемма, тук има ментова есенция.
Мерси на всички за инфото за смлените подправки!
едит: ох- рекламен спам! сайта е wwwточкаaromashouseточкаcom

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 514 5 ноем. 2011, 13:42 ч.

Не се отваря линк, чете го като рекламен спам.

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 515 5 ноем. 2011, 17:55 ч.

имам друг въпрос - а знаете ли дали някъде се продава т.нар. поташ (калиев карбонат), който се среща в немските рецепти?
newsm78

Виж целия пост

Svilenka

# 516 5 ноем. 2011, 18:18 ч.

Аз имам ментово масло, което по етикет пише, че е за козметични цели. Но с малки буквички, пише че може да се ползва и за ароматизиране на напитки и храни. Купувала съм го от аптека, българско е. Не казвам, че е правилно да се ползва точно такова, но ... ако няма друго и не Ви притеснява - става. Аз съм го пробвала - ароматизирала съм шоколадов блат за торта, шоколадови мъфини, фондан за покритие на торта. Правила съм и Забравените сладки с него - станаха много интересни и типично летни. Слагам по 2-3 капки, максимум. Всъщност, някъде в този блог попаднах на инфо, че може да се ползва внимателно такова масло от аптеката.
Не знам как би било с ментова есенция. Може би ароматът й е по-силен... И най-вече е продукт за хранителна консумация.

Калиев карбонат - в аптеките
Него пък за какво го слагат? Wink

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 517 5 ноем. 2011, 18:25 ч.

Цитат на: Svilenka в сб, 05 ное 2011, 18:18

Калиев карбонат - в аптеките
Него пък за какво го слагат? Wink

хм... не се бях сетила за аптеките! bouquet

амиии.. в някои от рецептите пише, че е консервант, който позволява сладките да останат влажни, но на други места съм срещала твърдението, че действа по-скоро като набухвател, при който сладките се надигат без да се "разширяват" (така да се каже) и значи може да се запази формата при печене..

надявам се по темата да се включи някой с компетентно мнение! Wink

Виж целия пост

hope

# 518 5 ноем. 2011, 19:44 ч.

jennie.to, веднъж съм пробвала калиев карбонат, вместо сода за хляб, като набухвател, не видях някаква особена разлика (освен, че е малко по-силен), така че спокойно си го заменяй със содата Simple Smile

Виж целия пост

Martita

# 519 6 ноем. 2011, 09:46 ч.

jennie.to, отговорили са ти за рецептата за меденките. Simple Smile

А забравените сладки са страхотни, два пъти съм ги правила и са много, много вкусни, а се правят страшно лесно.

Hug

Виж целия пост

сисак

Ентусиаст

# 520 6 ноем. 2011, 10:55 ч.

сайта е wwwточкаaromashouseточкаcom
[/quote]

В сайта има страхотни неща и на мн.прилични цени Simple Smile

Виж целия пост

NinaYasin

# 521 6 ноем. 2011, 12:21 ч.

Миналата година правих в коледен вариант един сладкиш, които е ужасно вкусен, а оше повече лесен лесен.

Ябълки, бисквити, орехи, сметана, а в добавка - кокосови стърготини за снежен ефект Simple Smile

Виж целия пост

simplyaven

Регистриран

# 522 6 ноем. 2011, 12:31 ч.

Давай го насам! Laughing

Пословичният ми мързел обича лесни рецепти. Особено по празници, че мразя да вися в кухнята. Grinning

По този повод аз правя един кекс с портокали и черен шоколад, който е коледен фаворит, макар да не го правя само по Коледа, даже миналата седмица пак го правих. Оригиналната рецепта е за мъфини, но на мен кекс ми изглежда по-така. Grinning

Ето го: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=502903.msg17282532#msg17282532

Виж целия пост

NinaYasin

# 523 6 ноем. 2011, 12:59 ч.

Сам си преценявяш какво да е съотношението ябълки бисквитки и метана, в зависимост от тавичката.

Нарязваш ябълките на кубчета, слагаш в тенджерка, сипваш малко вода и захар и слагаш на котлона докато омекнат. Ако ги обичаш по-меки - повече време, за по-хрупкави, само да се бланшират.
Като са готови, махаш ги от котлона, отцеждаш сока, който са пуснали, като оставяш съвсем малко. Оставяш ги да изстинат и след това слягаш заквасената сметана. Объркваш и разстилаш в/у предварително натрошените бисквити. Може да се сложат натрошени орехи когато се добавя сметаната.
Цялото туй поръсваш с кокос и ако искаш украсяваш Simple Smile

Оставя се в хладилника. Изстудено е ммъмъмъмъмъм! Simple Smile

Виж целия пост