Тестото за пици в класическата пицария не се прави с олио, само Мая, сол, вода и брашно. ......
може ли да споделиш класическата италианска фокача, за рецепта моля
Италианска кухня - кой какви впечатления и рецепти има за нея.....
- Публикувана: 14 септ. 2011, 19:39 ч.
- Последно мнение: 16 ноем. 2015, 13:07 ч.
# 675
31 окт. 2014, 11:09 ч.
може ли да споделиш класическата италианска фокача, за рецепта моля
Ами аз съм го написала - тесто за пица (брашно, мая, сол, вода), плюс олио, но и захар. Пропорции аз не спазвам, на око. Разстила се в тава на около1-1,5 см, посоляваш и поливаш със зехтин, и.....каквото обичаш, риган, или лук, или картофи, или домати....
Виж целия пост
може ли да споделиш класическата италианска фокача, за рецепта моля
# 677
10 ноем. 2014, 15:32 ч.
И за се записвам и се връщам назад да чета, рецептите са си рецепти, нищо, че темичката явно върви бавно, но, важното е, че я има, особено за новоначинаещи в италинската кухня 
Виж целия пост
# 678
21 ноем. 2014, 19:09 ч.
Жалко... Знаете ли място във Варна, където наистина да спазват правилата на италианската кухня? Препоръчайте ми, моля.
Виж целия пост
# 679
21 ноем. 2014, 22:12 ч.
Баш по всички правила май няма или поне на мен не ми е известен.
По скоро се натъквам на псевдо итал. ресторанти.
Виж целия пост
Жалко... Знаете ли място във Варна, където наистина да спазват правилата на италианската кухня? Препоръчайте ми, моля.
По скоро се натъквам на псевдо итал. ресторанти.
# 680
27 ян. 2015, 21:25 ч.
Засега не зная какво италианско да предложа, че не съм изчела темата, но е прекраснааа 
Любимата ми кухня Връщам се да чета и ще видя какво мога да допринеса 
Виж целия пост
Любимата ми кухня Връщам се да чета и ще видя какво мога да допринеса 
# 681
29 юли 2015, 07:56 ч.
Здравейте, къде в София може да се купят миди вонголе (може и замразени)?
Виж целия пост
# 682
22 авг. 2015, 16:49 ч.
Момичета привет, благодаря за прекрасната тема.
Моля за рецепта за тесто за тънка пица.
Обърнах цялата тема, но не намерих.
Благодаря-;)
Виж целия пост
Моля за рецепта за тесто за тънка пица.
Обърнах цялата тема, но не намерих.
Благодаря-;)
# 683
22 авг. 2015, 17:04 ч.
Прочети пост номер 675 .
Виж целия пост
Момичета привет, благодаря за прекрасната тема.
Моля за рецепта за тесто за тънка пица.
Обърнах цялата тема, но не намерих.
Благодаря-;)
Моля за рецепта за тесто за тънка пица.
Обърнах цялата тема, но не намерих.
Благодаря-;)
# 684
22 авг. 2015, 21:45 ч.
Видях я, не бях сигурна,че е за тънка пица-;)
Че пусто все искат тънко тесто.
Благодаря
Виж целия пост
Че пусто все искат тънко тесто.
Благодаря
# 685
26 авг. 2015, 11:48 ч.
според мен-основата на всяко италианско ястие е добър пармезан! 
Виж целия пост
# 686
26 авг. 2015, 12:56 ч.
и добрата паста и изобщо автентичните и качестжени продукти и прецизно спазването на съответните рецепти.
Виж целия пост
според мен-основата на всяко италианско ястие е добър пармезан!
# 687
8 септ. 2015, 20:04 ч.
и добрата паста и изобщо автентичните и качестжени продукти и прецизно спазването на съответните рецепти.
Именно! Аз все му се чудя на моят мъж, че където и да отидем иска италианска кухня! Не мога да му набия в главата, че италианска кухня има в Италия. Останалото е подобие. Има си тънкости и характерно продукти за всяка област, така че в България български гозби, в Потугалия португалски и т.н. Досега не сме напреднали в разбирането 
Аз често правя домашна паста,която става невероятна. Обаче използвам брашно от твърда пшеница. С българско не съм пробвала, но ако се интересувате мога да ви дам рецепта!
Виж целия пост
според мен-основата на всяко италианско ястие е добър пармезан!
Аз често правя домашна паста,която става невероятна. Обаче използвам брашно от твърда пшеница. С българско не съм пробвала, но ако се интересувате мога да ви дам рецепта!
# 688
17 септ. 2015, 16:27 ч.
Когато правя италиански неща винаги гледам продуктите да са италиански и рецептите също. За да има поне малко доближаване до нещата.
Виж целия пост
# 689
17 септ. 2015, 18:56 ч.
Според мен е просто задължително . 
Виж целия пост
Когато правя италиански неща винаги гледам продуктите да са италиански и рецептите също. За да има поне малко доближаване до нещата.
Препоръчани теми