баница зад граница, моля помагайте

  • 6 038
  • 36
# 15 13 дек. 2011, 20:00 ч.
Петра, здравей
малко късно , открих темата- но в случай че искаш някакво подобия на бг- ка баница , можеш да си направиш , нещо от типа на изварата. Смятам че все краве мляко можеш да намериш- слагаш няколко капки лимон и го кипваш.То се пресича. След това прецеждаш и осоляваш по желание.
Виж целия пост
# 16 13 дек. 2011, 21:37 ч.
Цитат на: petra.us в вт, 13 дек 2011, 16:02
Исках да питам , кое тук е варианта на грис и желатин.... semolina i gelatin ? Семолината не прилича много на грис (по картинки онлайн) а с желатин нямам и БГ опит.



Този желатин го има в Wal-Mart за < $2 за кутийка с 4 пакетчета. Иначе подсладен и с плодови аромати JELL-O има навсякъде и за < $1.

Cream of Wheat, т.е. farina е пшеничен грис (Walgreens, Wal-Mart...), а semolina е същото, но от специална жълта пшеница и вероятно по-трудно откриваема и на по-висока цена.

И последно grits е царевичен грис. С него съм правила грис халва и хрупа, ама бива. Нямам търпение да опитам с Cream of Wheat.

И двата вида грис могат да бъдат instant (с гореща вода), за бързо готвене (2 1/2 мин, 5 мин...) или никакви.

petra.us, харесва ми мелодичността на заглавието на темата ти.
Виж целия пост
# 17 20 дек. 2011, 21:18 ч.
Момичета, помагайте, моля ви! Кажете с ккаво ще правите коледните постни сърми, със зелеви листа, с лозови листа или......... Има ли изобщо такова нещо в американските магазини като Walmart, Target, Super 1  Food. От една седмица обикалям и търся, но нищо не можах да откря. Ще съм благодарна, ако споделите.
Виж целия пост
# 18 21 дек. 2011, 03:17 ч.
Цитат на: Margafuci в вт, 20 дек 2011, 21:18
Момичета, помагайте, моля ви! Кажете с ккаво ще правите коледните постни сърми, със зелеви листа, с лозови листа или......... Има ли изобщо такова нещо в американските магазини като Walmart, Target, Super 1  Food. От една седмица обикалям и търся, но нищо не можах да откря. Ще съм благодарна, ако споделите.

Лозови или зелеви листи търси в някой гръцки магазин (разбрах,че нямаш наблизо Бг магазин).В
Walmart и Таргет мисля,че не предлагат,поне аз не съм виждала.
Виж целия пост
# 19 21 дек. 2011, 05:25 ч.
Също и в арабски магазин може да провериш Peace

За другата година, най-лесно е да си накиснеш една-две зелки със сол, стават за 10ина дни, да не говорим, че  вкусът е 100 пъти по-добър от тези, които ще намериш в магазина Peace

Виж целия пост
# 20 21 дек. 2011, 19:26 ч.
Благодаря ви момичета за отговорите. Да, за догодина ще знам зо да си накисна, абе тя свекито и сега ми викаше да си накисна, но аз и викам "Айде сега, няма да се разплавям със зеле в Америка" :}:}:}:}:}. Има един Wordmarket тук, има разни европейски неща, освен там да проверим. Благодаря ви все пак и весели празници!
Виж целия пост
# 21 21 дек. 2011, 21:17 ч.
В Worldmarket няма зелеви листа със сигурност, за лозозви не знам, но май не съм виждала. Аз ги купувам готови, защото и на мен не ми се разправя със зеле...Лозови може би в някой от по-добрите супермаркети  newsm78
Виж целия пост
# 22 22 дек. 2011, 00:30 ч.
Момичета местете се в Чикаго,тук всичко имаме.Сирене ,кашкавал,лютеница(няколко вида), зелеви листа,цели зелки ,лозови листа,,луканки ,пастърма,суджук,боза,обикновени вафли,морени  и какво ли не още. Simple Smile
Виж целия пост
# 23 22 дек. 2011, 00:50 ч.
Момичета,за друга година,да си знаете Wink,но иначе,може да си заврите вида(на 1 л.),с две лъжици сол и 1-2 лъжички лимонтозу,и слагате зелката,като издълбавате предварително кочана,и да поври 10-на минути.Весели празници.
Виж целия пост
# 24 22 дек. 2011, 04:41 ч.
Цитат на: Pety в чт, 22 дек 2011, 00:30
Момичета местете се в Чикаго,тук всичко имаме.Сирене ,кашкавал,лютеница(няколко вида), зелеви листа,цели зелки ,лозови листа,,луканки ,пастърма,суджук,боза,обикновени вафли,морени  и какво ли не още. Simple Smile
Да, ама и температури от 35 градуса имате в момента  Ill, а при нас - 68  Mr. Green Виж бозата ме изкушава, при нас само това няма...А днес в нашия Walmart  се беше свършило киселото зеле ?!?!   smile3515 Да им се не надяваш на американците...И те капама ще правят явно!
Виж целия пост
# 25 22 дек. 2011, 19:27 ч.
Момичета, аз пак се явявам с въпрос! Споделете има ли някакъв прототип или заместител на изварата. Гледала съм по кулинарните предавания слагат някакво сирене Рикота, нискомаслено май, което на вид се рони точно като извара. Става ли баница с него или например чушки с яйца и сирене.  Ако някой е пробвал, моля ви, споделете!
Виж целия пост
# 26 22 дек. 2011, 20:29 ч.
Цитат на: Margafuci в чт, 22 дек 2011, 19:27
Момичета, аз пак се явявам с въпрос! Споделете има ли някакъв прототип или заместител на изварата. Гледала съм по кулинарните предавания слагат някакво сирене Рикота, нискомаслено май, което на вид се рони точно като извара. Става ли баница с него или например чушки с яйца и сирене.  Ако някой е пробвал, моля ви, споделете!
Да, с Рикота става. Аз си правя извара от buttermilk. Отварям картончетата, варя заедно с тях около 15 мин на водна баня и като поизстине, прецеждам през марля и прибирам в хладилника. Много лесно става!
Виж целия пост
# 27 22 дек. 2011, 22:14 ч.
Цитат на: Margafuci в чт, 22 дек 2011, 19:27
Момичета, аз пак се явявам с въпрос! Споделете има ли някакъв прототип или заместител на изварата. Гледала съм по кулинарните предавания слагат някакво сирене Рикота, нискомаслено май, което на вид се рони точно като извара. Става ли баница с него или например чушки с яйца и сирене.  Ако някой е пробвал, моля ви, споделете!

Писах на първата страница. Wink

Цитат на: Pety в вт, 06 дек 2011, 02:03
farmer's cheese е като българската извара
Виж целия пост
# 28 23 дек. 2011, 20:28 ч.
Цитат на: Margafuci в ср, 21 дек 2011, 19:26
"Айде сега, няма да се разплавям със зеле в Америка" :}:}:}:}:}. Има един Wordmarket тук, има разни европейски неща, освен там да проверим. Благодаря ви все пак и весели празници!

Ама то не е никаква разправия, супер лесно и бързо става Simple Smile Просто си намираш 2-3 големи буркана и след 10ина дни имаш супер кисело зеле  Peace От домашното по-хубаво няма! Ние и карфиолче и морковче като сложим, мммм....

Айде да слагам салатката, Весели Празници на всички!  Party
Виж целия пост
# 29 24 дек. 2011, 01:37 ч.
Като сте почнали да питате и аз да питам:
От къде да си купя свинска мас?
В Чикаго съм.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата