помощ!
правя ванилените кравайчета и тестото си стои на трохи!
как да го направя гладко?
Виж целия пост
правя ванилените кравайчета и тестото си стои на трохи!
как да го направя гладко?
Коледа 2011 - тема 4
- Публикувана: 11 дек. 2011, 17:04 ч.
- Последно мнение: 20 дек. 2011, 23:58 ч.
# 495
17 дек. 2011, 19:00 ч.
# 496
17 дек. 2011, 19:07 ч.
Добави още един жълтък!
Виж целия пост
помощ!
правя ванилените кравайчета и тестото си стои на трохи!
как да го направя гладко?
правя ванилените кравайчета и тестото си стои на трохи!
как да го направя гладко?
# 497
17 дек. 2011, 19:11 ч.
белиндич, благодаря 
след малко ще ги замеся да видим. А линцера ще седи в хладилника до утре, не смогнах с готвенето днес.
а белтъците за целувките изобщо не стегнаха - вероятно са били студени? разляха се порядъчно, но пък са с орехи и изсъхнаха добре.
Виж целия пост
след малко ще ги замеся да видим. А линцера ще седи в хладилника до утре, не смогнах с готвенето днес. а белтъците за целувките изобщо не стегнаха - вероятно са били студени? разляха се порядъчно, но пък са с орехи и изсъхнаха добре.
# 498
17 дек. 2011, 19:13 ч.
В началото на тази седмица направих по две дози от меденките и сладките със сладко. НО...От тях нищо не остана. Сега правя отново, този път 4- на доза меденки...... 
. Но определено утре се се боядисват....
Виж целия пост
. Но определено утре се се боядисват.... 
# 499
17 дек. 2011, 19:20 ч.
Как се прави захарен сироп?
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
Виж целия пост
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
# 500
17 дек. 2011, 19:26 ч.
Виж целия пост
Бисквитки " пламтящи сърца " 
Tutti frutti truffles
и пак Tutti frutti truffles
Къде мога да видя рецептите на тези красоти?
Tutti frutti truffles
и пак Tutti frutti truffles
Къде мога да видя рецептите на тези красоти?
# 501
17 дек. 2011, 19:31 ч.
Бибе, не съм спец, но да, вари се докато се разтопи захарта и се сгъсти сиропът. Да покажеш после произведенията
Виж целия пост
Как се прави захарен сироп?
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
Бибе, не съм спец, но да, вари се докато се разтопи захарта и се сгъсти сиропът. Да покажеш после произведенията
# 502
17 дек. 2011, 19:32 ч.
да точно така смесваш захарта и водата разбъркваш леко -и вариш -пробваш дали сиропа е готов като капнеш капка върху нокътя си и капката не трябва да се разлива
аз вече официално приключих със сладките направила съм
ванилените кравайчета
линцеровите сладки
меденките на Джема
кокосови снежни топки
джинджифилови сладки
лимонени сладки
тути фрути
шотлански маслени бисквитки на Умбра
коледни снежни топки
арменски сладки
бисквитки за отшелници
шоколадови звезди с капучино
соленки
портокалови корички с шоколад
ако нещо не пропуск ам май това е всичко
да не се заричам много че току пак ми скимнало нещо
Виж целия пост
Как се прави захарен сироп?
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
аз вече официално приключих със сладките направила съм
ванилените кравайчета
линцеровите сладки
меденките на Джема
кокосови снежни топки
джинджифилови сладки
лимонени сладки
тути фрути
шотлански маслени бисквитки на Умбра
коледни снежни топки
арменски сладки
бисквитки за отшелници
шоколадови звезди с капучино
соленки
портокалови корички с шоколад
ако нещо не пропуск ам май това е всичко
да не се заричам много че току пак ми скимнало нещо 
# 503
17 дек. 2011, 19:44 ч.
А разтопеният бял шоколад, с който украсих капучиновите звездички, ще стегне ли така, че да ги наредя една върху друга Може би трябва да ги пъхна в хладилника да стегне, и после бързо в кутията и на балкона 
Вие как го правите? Мен ми се струва, че колкото и да го чакам в стаята, ще се размачкат, като ги наредя една върху друга. Моля за ъкъл 
Аз имам един излишен марципан от този на Швартау, който мога да подаря на който много му трябва
Мойте хора не го одобриха и следващия път ще майсторя с това шоколадово тесто, за което написахте. Бях си взела две пакетчета, че бях чела, че не стига за една доза звездички, ама използвах само едната опаковка. Малко останаха не слепени и вече ги няма Та ако някой иска, аз живея в Студентски град (София)
Виж целия пост
Може би трябва да ги пъхна в хладилника да стегне, и после бързо в кутията и на балкона Вие как го правите? Мен ми се струва, че колкото и да го чакам в стаята, ще се размачкат, като ги наредя една върху друга. Моля за ъкъл Аз имам един излишен марципан от този на Швартау, който мога да подаря на който много му трябва
Мойте хора не го одобриха и следващия път ще майсторя с това шоколадово тесто, за което написахте. Бях си взела две пакетчета, че бях чела, че не стига за една доза звездички, ама използвах само едната опаковка. Малко останаха не слепени и вече ги няма Та ако някой иска, аз живея в Студентски град (София) 
# 504
17 дек. 2011, 19:59 ч.
Може ли рецептата за тези минипанетонета,не мога да я намеря.
И един въпрос-забравените сладки ще издържат ли до Коледа?
Виж целия пост
Днес правих мини Панетоне , мисля, че рецептата е на Анук. Много мекички и приятни. 
Утре за колегите, че по Коледа всеки е преял с какво ли не. 
Утре за колегите, че по Коледа всеки е преял с какво ли не. И един въпрос-забравените сладки ще издържат ли до Коледа?
# 505
17 дек. 2011, 20:02 ч.
Бибе, не съм спец, но да, вари се докато се разтопи захарта и се сгъсти сиропът. Да покажеш после произведенията
Мерси , да нацункаш малката! Много ми е драго да се засечем в тази хубава тема!
Мерси и на другите за отговорите!
Виж целия пост
Как се прави захарен сироп?
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
По-напред в темата някой беше казал захар и вода 1:1, обаче вари ли се, как става?
Сори за тъпия въпрос!
Бибе, не съм спец, но да, вари се докато се разтопи захарта и се сгъсти сиропът. Да покажеш после произведенията
Мерси
, да нацункаш малката! Много ми е драго да се засечем в тази хубава тема!Мерси и на другите за отговорите!
# 506
17 дек. 2011, 21:10 ч.
Здравейте.
Имам едно въпросче: искам да направя едни бисквити, в чиято рецепта има царевичен сироп. Днес не намерих такъв, нито кленов, някаква идея с какво мога за го заместя , май някой беше споменал нещо назад в темата, но сега не го откривам.
Да покажа и моитее единствена засега неукрасени още меденки на Джема.
Виж целия пост
Имам едно въпросче: искам да направя едни бисквити, в чиято рецепта има царевичен сироп. Днес не намерих такъв, нито кленов, някаква идея с какво мога за го заместя
, май някой беше споменал нещо назад в темата, но сега не го откривам. Да покажа и моитее единствена засега неукрасени още меденки на Джема.
# 507
17 дек. 2011, 21:17 ч.
Здравейте! Направих меденките! 
Не съм ги украсила още.. малката плачеше, та забравих и да ги мажа, но ще ги украсявам и се надявам, че няма да е такава трагедия.
Имам захарен шрифт на Йоткер и ММ, но нямам оцветители за ММ, та ще си е беличка и отгоре ще пиша с Йоткера.
Дадоха ми и рецепта за бяла ледена глазура - 200гр. пудра захар /пресях я 4 пъти/, 3-4с.л. топла вода, 1с.л. разтопено масло. Та.. спазих пропорциите, но седи като гъсто кексово тесто, с бъркането ще се втечни ли или да си добавям по лъжичка вода докато ми хареса?
Виж целия пост
Не съм ги украсила още.. малката плачеше, та забравих и да ги мажа, но ще ги украсявам и се надявам, че няма да е такава трагедия.Имам захарен шрифт на Йоткер и ММ, но нямам оцветители за ММ, та ще си е беличка и отгоре ще пиша с Йоткера.
Дадоха ми и рецепта за бяла ледена глазура - 200гр. пудра захар /пресях я 4 пъти/, 3-4с.л. топла вода, 1с.л. разтопено масло. Та.. спазих пропорциите, но седи като гъсто кексово тесто, с бъркането ще се втечни ли или да си добавям по лъжичка вода докато ми хареса?
# 508
17 дек. 2011, 21:23 ч.
Престраших се и аз да си покажа къщичките
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236695439736088&set=a … ype=1&theater
Виж целия пост
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236695439736088&set=a … ype=1&theater
Препоръчани теми