Коледа 2011 - тема 5

Публикувана: 20 дек. 2011, 23:49 ч.
Последно мнение: 8 окт. 2012, 10:07 ч.

58 962
389

Tatitt - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
Как се съхраняват коледните бисквитки?
Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
  
  Някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне включват меденки, ванилови кравайчета, линцер бисквитки, джинджифилови бисквитки с ром, фалшиви бонбони Рафаело, браунис бисквити, курабийки с орехи и шоколад , арменски сладкиши , трюфели от греяно вино и елха от еклери.
- Как се съхраняват коледните бисквитки?
  
  Коледните бисквитки могат да се съхраняват в метални кутии, пластмасови или картонени кутии, покрити с фолио, в плътни найлонови торбички или в съдове с капак. Важно е да ги подредите в контейнера след като изстинат.
- Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
  
  За 100 грама шоколад се добавят около 1-2 супени лъжици масло. Не се препоръчва добавянето на вода или прясно мляко, а само малко олио, което прави глазурата пластична и я стегва.
- Как да направя глазура, която да не залепва?
- Как се правят ванилови краваи?

# 150 22 дек. 2011, 16:03 ч.

Момичета, искам да попитам някой който е правил пълнена тиква, сушените плодове трябва ли да се накиснат предварително? Thinking

Виж целия пост

Pippi_

Потребител

# 151 22 дек. 2011, 16:13 ч.

Цитат на: yan4etooo в чт, 22 дек 2011, 14:14

Здравейте на всички,чета ви отскоро ,но това ,което виждам е превъзходно,бих ви помолила да ме ориентирате към нещо лесно и бързо,но и вкусно много нахално Laughing

нямам време,а избора е голям,без канела и много подправки newsm78

Коледни сладки

200 грама бял шоколад /при мен Милка/
125 гр. безсолно масло
6 броя чаени бисквити /Роден край с мляко/
100 гр. захаросани плодове /ползвах от микса на Лидл/
50 гр. коктейлни черешки

Начупваме шоколада на малки парченца и добавяме маслото при него. Разтопяваме ги в микровълновата за 1 минута. След това бъркаме да се разтопят всички останали бучки шоколад. След като добие течна консистенция добавяме накълцаните на ситно череши и захаросаните плодове, а накрая натрошаваме на ситно бисквитите и изсипваме и тях. В правоъгълна тавичка разстиламе станиол /не съм сигурна, че ще стане със стреч фолио/ и изсипваме получената смес. Изравняваме и покриваме с още станиол. Оставяме за няколко часа в хладилник. След като се втвърдят добре, режем на квадрати.

П.П. Не си спомням чия беше рецептата, но станаха много хубави! bouquet

Освен тях забърках и една доза меденки на Джема, също много сполучливи, а довечера ще направя и забравените сладки.

Виж целия пост

Dallcheto

Регистриран

# 152 22 дек. 2011, 16:17 ч.

Цитат на: Zuz@ в чт, 22 дек 2011, 16:03

Аз ги накисвам съвсем леко в някакъв сок с малко ромова есенция. Държа ги 2-3 часа и тогава пълня. Peace

Виж целия пост

tunata

Потребител

# 153 22 дек. 2011, 16:32 ч.

Цитат на: Didranad в чт, 22 дек 2011, 14:51

Дайте едно рамо и споделете кога и как ще украсявате вашите АКК?

Аз моя ще го украсявам довечера. Мисля да го полея с портокалова глазура и да изрежа листенца от ММ. Ще сложа снимки като е готов!

Виж целия пост

mama na Cecko

# 154 22 дек. 2011, 16:41 ч.

Dallcheto

Виж целия пост

Eliza_bet

# 155 22 дек. 2011, 16:42 ч.

Цитат на: tunata в чт, 22 дек 2011, 16:32

Цитат на: Didranad в чт, 22 дек 2011, 14:51

Дайте едно рамо и споделете кога и как ще украсявате вашите АКК?

Портокаловата глазура готов микс ли е или ти си я приготвяш?

Виж целия пост

сисак

Ентусиаст

# 156 22 дек. 2011, 16:46 ч.

Огромни благодарности bouquet

на мамата която каза за "Сладката къща"на ул.Враня,най-сетне се наканих и аз да отида и оооооо какви неща има,купих си айсинг,крем брюле на прах,готови тарталети и еклери и готови фигурки коледни има ,въобще страхотни неща,мн. съм доволна.
А сега отивам да сглобявам къщичката и после ще има снимки

Виж целия пост

Anuck

# 157 22 дек. 2011, 16:49 ч.

Идея за подарък в последната минута - Бисквитки в буркан

Виж целия пост

Tatitt

Регистриран

# 158 22 дек. 2011, 16:51 ч.

Привеет,

Днес съм си у дома и цял ден клепам Mr. Green

....

Опекох Линцервите очи на Нудел и съм запленена. Hug

Нудел, прекрасна рецепта...... Heart Eyes

За АКК и аз се чудя......... да го украся ли, да не го ли украсявам. От една страна външния вид е много важен, от друга не ми се ще да плескам ММ отгоре, а и за да сложа ММ, трябва за мажа с маслен крем.... newsm78

. Обмислям да взема от разните заливки/фондани на Йоткер и да го залея, като само нацъкам някакви фигурки отгоре....

scaramouche Shocked

ОХХХХХХХ! Прелестни са тези претцел-сладки. Обожавам мента и шоколад.

Patio, прелестни къщички.... Жестоки!

аНи, много, много добре си се справила с украсата. Цветята са уникални...

Бианка, прекрасни!

Роца, да мина да пия един шоколад у вас Flutter

лулу!, Хич недей се заканва така! Naughty

Не може!!!

Анук! Crazy

Виж целия пост

tunata

Потребител

# 159 22 дек. 2011, 17:06 ч.

Цитат на: Eliza_bet в чт, 22 дек 2011, 16:42

Портокаловата глазура готов микс ли е или ти си я приготвяш?

Ще си я приготвя от 450-500 г пудра захар и 60 мл портокалов сок, става нещо като РА. Струва ми се, че ще е по-вкусно, отколкото с ММ.
Tatitt, пробвай така, по-малко играчка е!

Виж целия пост

Eliza_bet

# 160 22 дек. 2011, 17:19 ч.

Тunata , много ти благодаря Hug

Виж целия пост

Emma99

Ентусиаст

# 161 22 дек. 2011, 17:58 ч.

Искам да ви питам ванилените кравайчета могат ли да се правят с шприц? newsm78

Виж целия пост

petia_tag

Потребител

# 162 22 дек. 2011, 18:08 ч.

Patio, страхотни къщички! Страхотни!
Bianka, много красиви сладки!
лулу, много са хубави!

Аз нямах време да снимам последните неща и започнах да подарявам. Wink

Днес черпих и в работата и всички бяха очаровани. Simple Smile

Виж целия пост

agnesana

# 163 22 дек. 2011, 18:13 ч.

Ей незнам от къде намирате време да правите тези творения на изкуството. Браво на вас.

Виж целия пост

Регистриран

# 164 22 дек. 2011, 18:38 ч.

Момичета и аз приключих с печенето на сладки. Мислех си, че тази година съм много продуктивна, но вие ме сразихте - толкова различни видове сладки, кои от кои по-вкусни и красиви! Още веднъж да ви кажа едно голямо БРАВО и да ви благодаря, защото точно заради една подобна коледна тема преди няколко години се запалих по сладкоправенето!
Ето и последните два вида сладки които изпекох:

Нешприцовани шприц сладки