АВГУСТовското човече пюренце май ще хапва вече!

tsutseto,и при мен времето е страхотно,слънчево и птичките пеят   
Сутринта водих кучето на ваксинация и си викам,че пролетта идвааааа
На теб наздраве  ,аз продължавам със следобедно кафенце

И аз се присъединявам  
Използвахме хубавото време за разходка днес, обаче снегът не се е стопил и направо ме заболяха ръцете от бутане в кишата, на някои места с крак натисках да може да излезе количката  

Днес дадох на Ясен да опита оризова каша, няма такъв рев, хич не му хареса, но тя вярно няма никакъв вкус. Дано по натам с плодово пюре му хареса.

Лека нощ на всички!

Ами, ще му хареса, къде ще ходи:) Като му се сложи малко банан например, ще си хапва с кеф

Днес ще въвеждам царевичка - купих натурално царевично нишесте и досега готвех киселче. Давам рецептата за кисел с кърма, пък после ще пиша как му се е харесало.

Значи половинка бурканче плодово пюре (моето ябълка и шипка) или кубчета плодове, които се варят и пасират. Долива се вода за общо количество 150 мил. Оставя се да кипне. На слаб огън се добавя 1 суп.л. без връх нишесте, размито в една идея водичка. Добавя се на тънка струя при интензивно бъркане. Маха се от котлона като се сгъсти и продължаваме да бъркаме да му се отнеме малко от температурата. Добавя се към 30 мил кърма на струйка и после се разлива по купички. Аз я сложих в 2 малки бурканчета. Ако имате останал сок (в случай  че правите с пресни плодове можете да отцедите малко или да оставите 1 лъжичка пюре) може да се полее киселът.


Идеята на киселчето (освен че е полезно) е, че може да се редува с кашите в дните, в които се предлага месо. После става чудесен десерт, като поотраснат малките и се прави с прясно мляко и може по лъжичка захар...

Иначе вчера дадох на малкия розички карфиол на пара  ние с баща му муаме пържоли за вечеря, пък то горкото с такова отвращение си джвакаше карфиола... И мъжът ми съчувствено - "Няма, Боре, няма, още малко тати и ти ще папаш пържоли " Сигурно...


Смарайда, значи то с пюрето няма как да стане номера, защото фината им моторика не е развита. Парчето трябва да е с такава големина, че като го стисне в юмрук да стърчи отгоре -отдолу. Можеш да пробваш с банан - аз така се навих, по следния начин - за да не се мажете . Значи измиваш банана с кората хубаво.Режеш го откъм върха ("злобните" вещества са към дръжката) на подходящо за стискане парче. белиш го до средата и режеш стърчащите кори - заприличва все едно на фунийка сладолед. Дай му да го стисне с юмрук върху дръжката, така че да може да поднесе обеленото към устата. Банана може и суров, ако няколко пъти е предлаган бланширан (пюре). Аз съм му давала и малки дозички суров преди това от моя банан и се понесе. Приема се супер, а малкия е щастлив и се кефи много. сега имаме вече ново двайсет  като се храним с лъжицата малкият иска и той да я държи и става голяма борба реших въпроса като му дадох негова си лъжица.

ауу knitter браво, знаеш ли как ми трябваше рецепта за кисел, не че в нета няма, ама ей така от някоя мама обяснено е по-добре. А и аз се чудех дали мога вече да предложа нещо такова... явно мога. Днес ще си потърся нишесте и ще пробвам.

А, моля вярно има доста рецепти, но тази ( с малки изменения) ми се стори най-подходяща за нашата възраст. Не знам дали като се добави кърмата остава със същото качество, обаче.. Има ли някоя мама, която е "варила" кърма при бебешка жълтеница? те там я изваряват на водна баня до определена температура, за да може да се предлага кърма,  а не адаптирано...

 Въвела съм вече ориз и елда, така че ми остава царевица и просо от безглутеновите. През 10-15 дена ще ги въведа и тях. Пък после ще му мисля за овеса и другите глутенови.

По събраното инфо: Царевица се препоръчва 7 ми месец - или един месец след началото на захранването. Редът, който препоръчват е: ориз-кафяв ориз-елда-царевица-просо-амарант и киноа. Люспата на царевицата дразни стомахчето, затова е добре да се почне с нишесте. Кафявият ориз също е с много добри хранителни стойности. Въвежда се 7-8 месец. аз обаче ще го пропусна, че не ми се прави домашно брашно-каша. Първо трябва да се изсуши в печката, да се стрие на брашно, а после да се направи на каша - много ми е сложно, нещо. някой ако знае такава купешка каша, да сподели  

та значи, защото видях едни много хубави моркови - замразени, които да позволяват хващане, пък в нашия магазин пресните не са био, а са доста огромни и хич не ми вдъхват доверие, поразтърсих се да видя дали замразените са подходящи за хранене на бебета :



Косе Босе
Velomother
Потребител
**

   
Re: Замразени зеленчукови миксове за пюрета?
« #6 Пон., 15 Септ. 2008, 12:08 »
   
Цитат на: maia4444 в Пон., 08 Септ. 2008, 13:38
Но въпросът ми е дали са подходящи за приготвяне на пюрета предивид  обработката им?

Подходящи са по две причини:

1. Парадоксът е, че замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат по-полезни от пресните: ако се замразят веднага след откъсването им. За сравнение - всеки час престой на продуктите (в хладилник или на стайна температура) води до загуба на все повече витамини. Предполага се, че готовите замразени зеленчуци са отгледани в сезона им и съответно имат по-ниско съдържание на нитрати.

2. При промишлено замразяване се използва методът на шоковото замразяване – продуктите се охлаждат до -35 градуса и водното съдържание преминава директно от течна в твърда форма. В домашни условия това е трудно постижимо, тъй като фризерът охлажда бавно и до -25 градуса. При недобра технология на замразяване не спират изцяло някои биохимични процеси и се развиват микроорганизми, а образувалите се кристали (лед) в продуктите вследствие на постепенното замразяване увреждат повече тяхната структура и клетки.

За да се запазят максимално витамините, при размразяване зеленчуците се консумират при първа възможност или се слагат директно във вряща вода при готвене (за разлика от месото, което се размразява бавно и по-продължително в хладилник).

knitter, аз захраних дребната с каша от пълнозърнест ориз на "Organix": http://zabebo.bg/products/bezmlechna-kasha-palnozarnest-oriz-organix

Ох, блазе ви, че изобщо захранвате. Ние тъпчем на едно място. Нашата се разкашля, после се изрина и спрях почти храненето, само на картоф, тиква и морков. А тя и това не ще и не ще, побърка ме.
Изби й долно ляво зъбче, но има и сополки. Трагедия голяма.

Баткото вчера навърши 3. Да почерпя.

Аз, таковата, да питам ЛЛЛ нещо тук, че в темата за кърменето не ме отразява никой, пък аз си се шашкам все още
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=611936.msg21127369#msg21127369

Да допълня, че от 4 дни захранвам с лечебна оризова каша RizCrem на Blevit по моя идея и с одобрение на пед-ката, ама ефектът със сгъстяването или запичането нещо го няма. Малчо ака почти след всяко ядене т.е. по 7-8 пъти в денонощие, като се буди поне 2 пъти и през нощта за да ака. Акитата често са такива http://img843.imageshack.us/img843/2545/dsc0955dr.jpg Докторката предполага, че е от зъби, ама както нямаме ни венец подут, ни нищо т.е. не се знае кога ще имаме зъбче, нормално ли е да е така??? Ивко е жизнен, весел и не дава индикации да е болен (освен покашлянето от време на време, но това ще да е от многото плюнчене, според мен), но мен ми е притеснено все пак

Bradata, това за което се сещам е прехранване евентуално, защото има като ядки в акото. Моето момче също по много пъти акаше, но и постоянно си поцокваше. Обаче ме притеснява зеленикавият цвят, който е признак за стомашни проблеми и не е лошо да се изследва част от акото за бактерии нещо.

iglikalika, честито на патеричка, на вашия батко, жив и здрав да е! 
Страхотна торта! Ти ли я прави?

knitter,моториката на Анчето е чудесно развита,когато по пръстите й има косъм или някой боклук,директно се стрелкат в устата.Това в кръга на шегата,разбира се.
Благодаря за инфото за банана,много хубаво си обяснила техниката  Сега имам едни банани и ги чакам съвсем да узреят и ще пробвам.

Иначе аз захраних с каша от кафяв ориз.Първо мислех аз да си я правя,но ми се видя много трудоемко,въпреки че по моя рецептурник не се изисква да суша ориза на фурна.После се сблъсках с друг проблем.Не можах да намеря каша,в която да няма дори следи от мляко,защото малката е алергична към белтъка му.Накрая отидох в един магазин за органик храни и там намерих всевъзможни биологични каши,без следи от мляко и соя и си отдъхнах

На мен за следваща стъпка с кашите ми се пада ечемик.Вие давате ли такава каша?

iglikalika,да ти е живо и здраво момченцето 

iglikalika, честито! да ти е жив и здрав! много да ви радва детенце!

Cacao et chocolat, мерси - ще се поогледам дали ги има някъде около нас. Тези са с варене каши, нали? Не са инстантни май...

Смарайда, това с банана някъде съм го чела, гледала, ама пусто не помня кога/къде, че да ти пусна линк. Аз така съм сложила на узряване едно авокадо сподели после какво е станало с банановата фиеста.

Ечемика е една от глутеновите култури, само споменавам, ако не си проверила. Препоръчителен ред овес-ръж-ечемик-пшеница и разни др.

Нещо интересно ""Лимецът е най-близко до дивата пшеница. Казват му още спелта, камут и капладжа. Съдържа два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групите на В и А от останалите видове житни култури. Може спокойно да замести месото, зеленчука и хляба. Не гълта тежки метали, което е особено важно за децата. В това растение не се натрупва радиация. На 200 км от Чернобил дивата пшеница е останала чиста заради много твърдата обвивка на зърното." През 20 век почти навсякъде спелтата е заменена с обикновеното (хлебно) жито, тъй като добивите от него могат да се увеличават с торене и генни модификации за разлика от спелтата, която не се поддава на такива интервенции.

Спелтата като храна
Спелтата се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без изкуствено торене и генни модификации. Съдържа високо количество полезни хранителни вещества - 57,9 % въглехидрати, 17,0% протеини, 3% мазнини, 9,2% фибри, минерални соли и витамини. Спелтата съдържа балансирано количество глутен и е изключително подходяща за приготвяне на тестени изделия.  Има биопроизводство в източните Родопи на това чудо... Виждала съм бебешка каша на Сънвал... може и да пробвам.


брадата, дано да е от зъбките това зеленото аки... Дано се оправите скоро  

E момичета пописали сте,супер.

Kniter браво на вас с похапването.Мен да си призная, нещо ме мързи да готвя на дребния и го караме на купешки продукти. .Иначе и нашия татко му размаха една луканка ония ден и му вика"..помириши тати,не е като твоите буламачи.Скоро и ти ще си хапваш като белите хора."

Cacao ние тези каши на Organix нещо не ги харесахме.Аз даже купих освен тази и ориз с ябълка и ориз с банан.Ти откъде ги купуваш,аз ги взех от BabyKidShop до входа на Южния парк.

Kniter вътре в магазина има ъгъл с биохрани и там имаше и каша от спелта,от лимец доста голямо разнообразие от каши със зърна.Инче тези каши на Organix не са с варене,разтварят се с вода.

Iglikata да ти е жив и здрав баткото и много щастлив.  .
Брадата да се оправя Ивко бързо.

  пак се раз мрънкахме нещо сме влезли в серия

Брадичке, няма да се шашкаш! И при малката имаше един период с такива зелени изпражнения, само че с по-малък брой изхождания (около 5-6 на ден; нощем не съм проверявала). Почти сходен случай. Не съм давала нищо, тъй като, след четене на това-онова, го отдадох на увеличеното слюноотделяне при никненето на зъби, което се точи вече повече от 2 месеца без никакъв резултат. А и тя е в отлична кондиция. Цветът се пооправи напоследък, но не и консистенцията, въпреки кашата от пълнозърнест ориз, с която я захранвам.

Kniter, tsutseto ме е "отменила". Както е казала, тези каши са без варене. Само добавяш някаква течност и разбъркваш. На опаковката пише, че се прави с мляко, но не ми се хаби кърма, понеже бебоната яде по-малко, отколкото забърквам, така че ползвам вода.

Tsutseto, от същия магазин я купих, както и една с четири вида зърна. За момента, само тази съм предложила на малката, понеже съвсем наскоро започнах захранването. Малката се цупи леко, понеже е непознат за нея вкус, но я яде. Това, разбира се, е добре, тъй като аз самата не бих яла нещо толкова безвкусно.

Iglikalika, честито! Голям да порасне!

Cacao вярно,че са много безвкусни. Аз ги правя с АМ ама пак са си гаднички.
На нас по вкусна ни беше оризовата с ябълка на Хумана.
Айде да се стопля вече и да правим дълги разходки в парка.

Момичета да ви питам как спите през деня:
Ние като ядем в 6 после спим до 7.30-8.00
После ядем в 10 и спим от 10.30-12
Хапваме в 14 и спим от 2.30-16.00
Папкане в 18 и спане от 7.00-8.00
Последното ни хапване е в 10.00 и към 10.30 сме заспали.

Спим по толкоз обаче само ако се бутаме в количката,иначе преспиваме по 40мин.В общи линии непрекъснато се бутаме,защото като преспи 30-40мин.и не се търпи после.


До после дребния ме зове.