Здравословно хранене за децата - 7

Публикувана: 5 март 2012, 20:37 ч.
Последно мнение: 5 дек. 2012, 10:19 ч.

68 052
741

allexa.7

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
  
  Предпочитанието между био пюрета и детска кухня зависи от предпочитанията на детето. Ако детето не харесва готвената храна, може да се опита да се научи да готви подобно на менюто на детската кухня. За деца над една година, консистенцията на детската кухня е по-подходяща според препоръките.
- Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
  
  Гхи е пречистено масло, получено от разтопено масло чрез отстраняване на млечните твърди вещества. Гхи е подходящ за готвене поради високата си точка на дим и устойчивостта му на високи температури, без да се разгражда, което го прави идеален за пържене.
- Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
  
  Точката на дим (smoke point) е температурата, при която маслото започва да се разгражда и да пуши. Подходящи за готвене са масла с висока точка на дим, като кокосово масло, палмово масло, свинско масло и гхи, които могат да издържат на високи температури.
- Как да избера подходящо масло за готвене?
- Какво представлява готвенето по "whole foods" и какви са основните принципи?

Джи

# 270 19 юли 2012, 09:08 ч.

Ооо, и у нас са на почит въпросните "кръгчета". Simple Smile

Особено ако ходим на някъде, винаги взимам да има в багажа от тях.

И бисквитките с мюсли и овесени ядки на Престиж...

Виж целия пост

Mooimeiske

# 271 19 юли 2012, 09:40 ч.

Какви са тези кръгчета?

Виж целия пост

Джи

# 272 19 юли 2012, 09:45 ч.

Тарали

Виж целия пост

erna

# 273 19 юли 2012, 11:19 ч.

Тарали наистина са невероятно вкусни! Ние в къщи ги наричаме "Любимите гевречета".

Виж целия пост

Bunnie

# 274 19 юли 2012, 11:48 ч.

и ние много харесваме тези кръгчета. дано наистина съдържат само това описано на опаковката. много се зарадвах като видях че нямат мая.....

Виж целия пост

alen mak

# 275 19 юли 2012, 13:29 ч.

аз и малкият харесахме черен шоколад "Kolefff" - на бг фирма, няма споменаване за раст. мазнини. Линд също не купувам заради гадостите по етикета.

Виж целия пост

ЗаСлон

# 276 19 юли 2012, 17:42 ч.

Вери, шоколадите на Линд, за които ти говориш ги няма във фирмените им магазини в София!

Относно съставките - пише на всички от 70% надолу : "маслени мазнини" Joy

, отделно пише "растителни мазнини", и то след изписването на "какаово масло". Кокосово масло нямат, поне аз не видях.

Относно произхода - всичките бяха произведени в Германия и Швейцария, само хубавите - 85% и 99% - в Италия Simple Smile

Днес проверих сладоледите на "моя" ъгъл - Солунска и Витоша. Сладоледът на самия ъгъл е най-натурален. Цена на килограм 26.60 лв. Една порция е около 1.60 - 1.90 (ако е по-голяма топката)

Не е украсен с топинги( бррррр), изглежда абсолютно натурален.

Следващият, Gelati (или нещо подобно) е 20 лв /кг, но е боядисан с ярки цветове. Топингите са отврат. Без коментар за състава.

Съседният е Afreddo (или нещо подобно) , цената е пак 20 лв, заведението е огромно върху уличното платно, но никъде не са се похвалили ,че са естествени, едва изкопчих някои безвредности. Украсата е от сладко! Сорбета нямат, всичките плодови са с млечни.

Солей, най-безвредно е да си спестиш събирането с хора, които внасят разкол в душата ти! Simple Smile

Виж целия пост

ЗаСлон

# 277 19 юли 2012, 17:45 ч.

Аз не съм фен на бисквитите Престиж, защото са адски сладки и то с остатъчен вкус. Имам огромни съмнения.
Освен това са с много груби овесени ядки и не стават за много малки деца.

Виж целия пост

Вери

# 278 19 юли 2012, 18:28 ч.

"Относно съставките - пише на всички от 70% надолу : "маслени мазнини""

Като ги няма видовете, за които пиша, тогава какви са тия различни проценти шоколад?

Всъщност светнах се да видя какво се предлага в България:
http://www.inkofoods.com/bg/lindt/lindt-shokoladi

Но удобно не е изписан състава.
Няма ги 50 и 90%, Мадагаскар и Еквадор.
Пък аз коментирах чистите черни. Както писах по-рано Линдор и разните с пълнежи (дори и черни) не ги обсъждам. Примерно в чилито има млечни съставки и изкуствени аромати.
Иначе не знам кой от къде ги внася и какви преводи им праска.

Постоянното отказване и избягването на разни хора за мен не е решение и не е здравословно.
Но аз съм си намерила решение и съм в мир със себе си по тези въпроси.
Не забранявам и съм оставила те да решават. Достатъчно говорим, даваме примери и знаят много добре какви храни е хубаво да се избягват. Предпочитам да пробват и сами да си преценят.
А и си имаме избрани наши "боклуци" т.е. по-малкото зло.

Виж целия пост

desi_shisha

# 279 19 юли 2012, 19:58 ч.

Еееее,за има-няма денонощие заклеймихте единствените сладки неща,които купувах без да ми е свито сърцето...

Виж целия пост

Aniii

# 280 19 юли 2012, 20:17 ч.

А оризови бисквити и разновидностите им никой не спомена! Аз купувам такива - обикновено гледам да са на Алнатура от ДМ.

Виж целия пост

desi_shisha

# 281 19 юли 2012, 22:07 ч.

Да,вярно.И ние имаме редовно вкъщи,ама децата нещо не ги харесват,нищо,че непрекъснато се опитвам да предлагам.
Имаме една градинка,близо до блока и се събират страшно много деца.Всички дъвчат нон стоп нещо-най-често гризки Зайо Sick

,брускети,пица на парче със салам,пуканки на килограм.
Чак вече ми е неудобно от детето да обяснявам-това е вредно,онова е вредно...

Виж целия пост

Дъждец

# 282 19 юли 2012, 22:21 ч.

Няма начин да избягваме площадките, защото детето копнее за приятелчета.
Вери, какво значи оставяш ги да опитват? Моята като види нещо иска да й купувам същото, след което го изяжда. Не е никакво опитване. Само веднъж след много караници й купих някакъв сок череша, малък с детски картинки. Опита го и се убеди, че е отврат. Средно един боклук на ден се събира.
Постоянно се мъкнат желирани бонбони, зрънчовци, сокове, дъвки, тиктак и т.н.
Нито един път не съм видяла някой да изнесе плодове или ядки.
Знам, че темата е много дискутирана, ама напоследък това много ме изнервя.

Виж целия пост

green bottle

# 283 20 юли 2012, 00:44 ч.

Ядки - не, но плодове си изнасяхме редовно навън следобяд, допреди да започнат големите жеги. Той това си хапва за следобедна закуска по принцип - плодове. Сега е много топло и излизаме навън по-късно.
И аз още от миналото лято купувам оризовки (без нищо друго, освен ориз в състава), но те са без захар и само в началото се котираха добре. Mr. Green

Сега често взимам от ореховките на "Хлебозавод ТИМС - Хасково" - само с натурални съставки са.

Има и едни бисквити на "Милка" с шоколадова кувертюра и желе вътре. Това е засега единственият боклук, който поняяякога жумя и с двете очи и купувам. Даже не съм им чела и съдържанието, че сигурно ако го прочета, и те ще ми се отщат. Embarassed

Виж целия пост

Вери

# 284 20 юли 2012, 17:28 ч.

Цитат на: Soleil* в чт, 19 юли 2012, 22:21

Вери, какво значи оставяш ги да опитват?

T.нар. опитвания са, когато сме на гости, празници, рождени дни, организирани събития...После не са искали и не са мрънкали за въпросното нещо.
Тук обикновено по парковете не се яде. Или ако се, никой не предлага и никой не търси. Не знам как така са научени. Но съм забелязала, че и моите деца нито искат, нито се впечатляват кой какво яде. По пикници е същото.
Когато са с мен и се поиска нещо, казвам, че предпочитам да купим от нашите си неща, защото в това, което те са набелязали има еди какво си (четем етикета и питам още ли го искате). А нашите "неща" са въпросните оризовки, които се споменаха и в темата, но аз ги забравих (само кафяв ориз и без сол), царевичен чипс (тортила) като гледам да е био, ядково мляко, гранола в кутия, гранола/мюсли барче/вафла, едни сусамови десертчета, пълнозърнести солети, ръжен сухар, някои продукти на Loakers...

"маслени мазнини" - това е въпросният butter fat в английското описание.

desi_shisha, аз нищо не съм анатемосала. Laughing

Всеки процедира според това до къде се разпростират разбиранията му за здравословно и според това с какво е готов да прави компромиси.
Малко са тези, които ядат всеки ден шоколад и му виждат сметката на целия в рамките на 5 мин. Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори деца - 10

7 350
248

Нашите деца от 1 до 6 години

Боледуване - държавна срещу частна градина

Нашите деца от 1 до 6 години

Атопичен дерматит и хомеопатия

Нашите деца от 1 до 6 години