Здравословно хранене за децата - 7

Публикувана: 5 март 2012, 20:37 ч.
Последно мнение: 5 дек. 2012, 10:19 ч.

68 061
741

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
  
  Предпочитанието между био пюрета и детска кухня зависи от предпочитанията на детето. Ако детето не харесва готвената храна, може да се опита да се научи да готви подобно на менюто на детската кухня. За деца над една година, консистенцията на детската кухня е по-подходяща според препоръките.
- Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
  
  Гхи е пречистено масло, получено от разтопено масло чрез отстраняване на млечните твърди вещества. Гхи е подходящ за готвене поради високата си точка на дим и устойчивостта му на високи температури, без да се разгражда, което го прави идеален за пържене.
- Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
  
  Точката на дим (smoke point) е температурата, при която маслото започва да се разгражда и да пуши. Подходящи за готвене са масла с висока точка на дим, като кокосово масло, палмово масло, свинско масло и гхи, които могат да издържат на високи температури.
- Как да избера подходящо масло за готвене?
- Какво представлява готвенето по "whole foods" и какви са основните принципи?

# 675 8 ноем. 2012, 13:38 ч.

Цитат на: Mooimeiske в чт, 08 ное 2012, 08:55

Мда, черпенето по площадките...винаги съм се чудила, как е възможно да изведеш дете към 10.30 и с пристигането да му отвориш и бутнеш в ръцете зрънчо или солети, пуканки и т.н. Ами че предполага се че това дете е закусило и непосредствено след това е изведено навън. Установила съм,че някои родители печелят спокойствие по този начин, докато детето яде не ги закача за нищо.

Абе в 10.30 едва ли е непосредствено преди това закусило като знаем децата как обичат да стават раничко:) Peace

За мене това е времето за плод и винаги имам и плод, нарязан или не, в себе си.
Иначе аз пък се дразнех, че в 18-19 почват да предлагат зрънчовци, бонбони, курабийки и каквото се сетиш на децата си по площадките, че и за другите деца. Тези хора не вечерят ли нормално в къщи съм се чудела....
А имам и прятелка, коато също много държи на здравословното хранене на децата си и голямата й щерка до 3 години сигурно не беше опитвала мноого неща вкл и шоколад. Обаче.....дъвчи дъвки:) Ама те били БИО......Както се казва " No comments" Simple Smile