Килими рози спомени любов cказки орхидеи,групата от запад->изток из TR се веu-48

  • 38 978
  • 754
# 30
хм, да пуснем анкета тогаз?!...

май стана ясно че повече хора предпочитат ЮЛИ пред юни, така че давайте

А) 29-30-1 юли
Б) 6-7-8 юли
В) 13-14-15 юли


моля да упоменавате само по един отговор!

тази Тархана от какво се прави? newsm78 винаги ми е било любопитно...

Сикрет, добре завърнала се! Айде разказвай, как изкара?

Бодилче, Бам-бам голям левент станал! Много готин! пу-пу  Hug

Вайче,  Hug, ама сега пък сигурно ти е много приятно, свежичко, чистичко, новичко  Hug

Бомбич, разрешаваме, ако обещаеш за октомври  Mr. Green

Кливия, жива да си и Хапчица, де! Hug Hug Ще пробвам и аз с 2 тигана в най-скоро време. Аз откакто открих мини кексовете в микровълновата и по-рядко правя палачинки, но тази събота правих за Тео и експериментирах - замених половината от брашното с мляно ленено семе - доста добре станаха и по-вкусни отколкото с трици.   chef Май ще се извъдя голям фен на туй ленено семе.
А ако някой е на диета нещо, да ви споделя, за убиване на глада - продават едни такива сушени, леко захаросани плодове, не може да не сте ги виждали. Та вземете си такъв джинджифил - едно две парченца убиват всякакъв глад за поне 1-2 часа. много удобно и сравнително ниско калорично. плюс това има и анти-бактериален ефект уж.

Виж целия пост
# 31
Аз, мога по всичките дати да дойда...щото вече ще съм се прибрала от ИспанскУ.

И понеже не съм диетична, няма да спазя на Джордича, препоръчката.....отивам да омААм една кофичка мляко с няколко лъжици боровинково сладкУ smile3508 smile3503
Виж целия пост
# 32
Aз мога само на дата "Б" Crazy
Виж целия пост
# 33
bodilchence,забрави ни ти!  Hug
Защо не нощувате в самия Чирпан?...Преди години,най-случайно се озовахме там,през нощта и отседнахме в много приятен хотел с хубави прилежащи бар и ресторант...Прекарахме една чудесна вечер,но за жалост,нямам координати на мястото...Ако се поразровиш в нета,сигурно ще намериш информация...
Не е някаква дупка Чирпан...Все пак,там се е родил великият Яворов  Grinning...

Джорди,тук сякаш не съм забелязвала захаросан джинджифил  newsm78 ...Незахаросан не върши ли работа?
Траханата,доколкото знам,представлява тесто от смлени различни видове зеленчуци и брашно,което се точи на кори и се суши на слънце...После изсъхналите кори се натрошават и се прибират за зимата...Аз съм го яла туй чудо веднъж,но много ми хареса,а и сигурно е витаминозно...Една моя приятелка,на която майка и го прави,ме беше черпила...Тя направи попара,в която сложи препечен хляб(обаче предварително препече хапчиците във фурната,с домашна свинска мас-м-м-м-м!много вкусно става!),сирене и въпросната трахана,като един вид подправка...После заля всичко с вряла вода...Много беше вкусно!

Вайче,съчувствам ти!...Как мразя такива мероприятия и майстори да ми се мотат из къщи! #2gunfire
Ей,изчезна Яки!...Не каза как приключи нейният ремонт...

Розичке  Hug...Напредвам с романа ти,бавничко,на малки глътки,че да трае по-дълго  Grinning...Много въпроси бих искала да ти задам...ама не смея вече  Mr. Green

Мисти,чакам с нетърпение да видя акварелите ти!...Как можеш да не рисуваш,след като имаш дарба,не разбирам!  Rolling Eyes ... Завиждам на хора,като теб,и ми се струва,че ако аз можех,нямаше да спра да рисувам...както някои пишат стихотворения,или водят дневник...Примерно,всеки път,когато видя нешо красиво-гледка,залез,цвете,дете,животно-си казвам: Ех!...Де да можех да го нарисувам!...За книгите пък,бих водила нещо като читателски дневник в картинки!...Ама то,не случайно,народът казва:"На бодлива крава,Бог рога не дава!"  Mr. Green ...
Виж целия пост
# 34
Джорди Peace бравос за инициативата ! Hug  bouquet

Щом е юли , нямам претенции за датата ! Щом  и на Делтич всички са й удобни ,а на Мистичкова само вариант "Б" , ОК !   Peace Нека е той !
Но , и другите а се произнесат !
 
Джорди , по соц.времето не са ли продавали във Варна по хлебарниците едни такива зелени харниени пакетчета с надпис "Трахана "? Че и след това - последно си спомням , купувах някъде 92 -ра година . Много вкусно нещо , една от любимите ми варианти за закуска .
Съдържанието на пакетчето / на вид като консистенциите от опаковките на кака Маги -Тайната  Wink/ баба ми го изсипваше в тенджера с вода и го вареше .После го заливаше със запържен в олио / масло червен пипер . Сервирането в чиния беше със следнито допълнителни продукти - хапки запечен хляб - по настоящему ги наричат  крутони  - и натрошено сирене .Ммммм..... потекоха ми лигите  Laughing Laughing Laughing
После известно време една роднина ни носеше домашна , ама вече нямааааа...Преди години сестра ми беше донесла от Тр , но нещо ...вкусът й не е същия . Тя я била купила насипна и каза , че имало " доксан дукуз" Mr. Green вида по сергията .Тя избирала на посоки .
А, най- важното ! Освен , че е точно това , което описва Лорчето - смлени и изсушени зеленчуци , майка ми все повтаря , че към тях се добавяла и някаква определена подправка - траханол . newsm78 Та,  за това се и казвала така .Ама ...дали е така и какво представлява въпросната трева ?Не знам .... Thinking Thinking
Виж целия пост
# 35
Проклятието на добрата памет и възрастта е ,че много неща ти звучат познато. И как няма да звучат, като сме ги обсъждали в същата тази тема само 3 години назад ! Simple Smile
Цитат
Сега готвя едно нещо , дето тук му казват "Юртраяна/Трахана" и поне в казанлъшко твърдят, че е турско. не съм гледала в готварската тема, но говори лил ви нещо името?
Упс, редактирам се, в Готварския има рецепти за Трахана...
« Последна редакция: Нед., 15 Март 2009, 18:55 от angelina.bgk »   
haksev:
Ангелина здравей,да ! Трахана ни говори много неща Национална чорба тук в Турция.Приготвя се по десетки начини .Понякога е червена ,защото се слага печен пипер и домати,кисело мляко,брашно.Изсушава се на сенчесто място и се смила на прах.През зимата се сварява на чорба.Много е хранителна и вкусна,когато децата =бебетата се захранват им се дава домашна тархана=само да не е мн. солена.По нашия край = в България траханата се прави предимно с кисело мляко,затова е бяла на цвят с различни миризми.
haksev:
Май и по Казанлъшко я правят така=Юрт=йогурт=кисело мляко ,ние си я приготвяме на тестени питки и във фризера.Както казах в различните части на Турция тархана чорбасъ търпи модификации=даже в Кахраманмараш си я похапват под формата на джипс
angelina.bgk

Ай, много интересно! Въобще не бях свързала юрт с киселото мляко! Моята стана червена, защото рецептата ми е с червен пипер. Едно време майка купуваше готова в пликчета, а после тази правената рецепта я "гепнах " от свекърва ми .
bz:
Какво съвпадение , другари   , и аз днес готвих Тархана 4орбасъ(Tarhana Çorbası) .. Хайде по една жежка супа да ви сгрее в неделната вечер     
датата е 15.03.2009.
Моята трахана е закупена от Кърджали и имам още половин пакетче от нея. Имам и една съвсем мързелива рецепта , ако на някого му е интересно ще я напиша.
Аз да попитам - ако някой дойде преди ВЕП 20. в Истанбул, ще го върнете ли? Embarassed
Виж целия пост
# 36
Делте, много благодаря за сайта, сега ще разгледам   bouquet
Джорди, Бам, Бам расте със скоростта на светлината Simple Smile Благодаря ти   Hug Той е една такава смесица, не мога да го опиша. Моли ми с еда ходи на народни танци, тренира и плуване, когато ми остане време го водя и на Айкидо. И...няма умора, да е жив и здрав , но е голяма фога! И почти всяка вечер пита, Кога пак ще ме заведете на Релакса?"(пояснявам-ходихме семейно на почивка в Алания и той е толкова впечатлен, че всички там били мили и добри  с него и никой не му се каралLaughing Това ме кара да се замисля, защо пък аджаба, в Турция децата са на такава почит, как всички са мили, усмихнати, пощипват ги по бузките, подминават с усмивка лудориите и белите им, а тук са готови да им издърпат ушите или да ги нахокат  newsm78
Lora-Di не съм ви забравила, често се отбивам в темата ви, надничам тайничко и ви се радвам. Но ви изтървах и нещо не мога да се включа в разговарите. Така ме завъртя живота, едни бързи обороти , едно чудо. Сега се надявам да имам повечко време и спокойствие и ако ме приемете пак при вас, по -честичко да ви гостувам.
А относно Чирпан, ех Яворов,... аз много исках да спим там, точно зашото е родното място на този наш поет. В университета така ми се заби една фраза "НА Чирпан Яворов дължи бунтарския си дух..." Никога не съм била по този край и все съм се чудила каква е атмосферата там,. Опитах се да запазя мест в едно хотелче , но всичко е заето. Има само в  един "Чирпан", но нещо не ми вдъхна доверие newsm78 и затова се ориентирах към стара Загора. НА 16 юни ще се събираме всички клубове "Чанове"от всички градове и явно хората по-от рано са си запазили места.
Дадох отчет  Laughing
Прегръдки на всички ви!
Виж целия пост
# 37
Здравейте, момичета!

Имам нужда от малко помощ. Искам да си закупя един серум за тяло, който се продава в Турция, но не се внася в Бг. Та ако може да помоля някоя от вас, която скоро ще пътува на там да ми го купи. Предварително ще дам парички естествено. Или пък някой да ми го купи и да ми го прати по пощата също е вариант. Аз съм в София по принцип.

Мерси предварително   bouquet
Виж целия пост
# 38
Да споделя и моята рецепта за трахана-пасирам в блендер червени чушки, моркови, целина,домати, магданоз, лук и керевиз в определени пропорции, прибавям сол и мая и замесвам тесто. Правя го на питки и лятото ги суша на слънце, преди да изсъхнат съвсем, начупвам ги и ги минавам през желязна месомелачка и става нещо подобно на оризчета или като брашно. Само с 3 суп. л.+вода+зехтин после си правя каша, в която надробявам сирене и хляб и черен пипер и мммммммм

В интерес на истината, старозагорската ми баба също правеше трахана, която няма нищо общо с моята. Нейната беше с кисело мляко и не се замесваше предварително. Когато я молех да ми прави, тя казваше-сложила съм едно бурканче мляко да прокисва, но още не е готово  Laughing
Спомняте ли си, тогава киселото мляко се продаваше в бурканчета, издуваше капачката и прокисваше  Wink
Анге, пусни и твоята мързелива рецепта /фен съм на всичко мързеливо в кухнята  Mr. Green/
Виж целия пост
# 39
Това ме кара да се замисля, защо пък аджаба, в Турция децата са на такава почит, как всички са мили, усмихнати, пощипват ги по бузките, подминават с усмивка лудориите и белите им, а тук са готови да им издърпат ушите или да ги нахокат  newsm78...

То,май,не само в Турция е така...Моята приятелка,която от дълги години живее в Италия,ми беше споделила,силното впечатление,което и направило отношението на италианците към децата...Аз си имам една теория по този въпрос...Децата са най-близко подобие на Господ-красота,чистота,невинност,доброта,любов,мъдрост-събрани в едно...Отношението към децата е много показателно за истинското,често неосъзнато,отношение към Всевишния (някои го наричат Господ,някои-Природа-няма значение)...Може такова виждане да ви се стори крайно,обаче,замислете се-кога хората са по-истински?...В храма,със свещ пред иконата,или в отношението си към детето-живата икона?...Може ли да е добър човек онзи,който обижда дете,просто защото може да го направи?...
Ама и аз,с моите философстваници,рано-рано сабахлем!  Mr. Green...Извинете ме,ако ви идва в повече и карайте нататък!  Wink

Анге, пусни и твоята мързелива рецепта /фен съм на всичко мързеливо в кухнята  Mr. Green/
И аз!И аз!  Grinning
Виж целия пост
# 40
Добро утро, Дами   bouquet

Лори, питай каквото искаш, съжалявам ако те стреснах с отговора си за заниманията ми... Много не обичам да говоря за това но причината е, че каквото и да кажа, все няма да е точно... А романа е друго, той не е свързан с тях, само загатва.

Мистик, много искам да сложа преводчето ти на Руми стиха в страницата ми във фейса за Руми, но ми е нужно разрешението ти...

Делте, ама вие в Шумен ли бяхте бре? Леле... Трябваше да ми звъниш или направо да дойдеш в хотела да ме измъкнеш. Аз се намръзнах по пътя и затова съм потънала в дълъг сън. Дори нашите са мили и чистили допълнително конферентната зала, че са я заварили не съвсем в ред а аз съм го проспала... А телефона ми нищо не е казал за позвънявания, иначе щях да звънна аз... Лошо така, другия път трябва да не пропускаме, много исках да се запознаем...

Джорди, супер беше... то такова нещо не се разказва... Имаше 60 човека от Германия и още 20 от Франция, Холандия, един унгарец дето беше копие на Капитан Петко Войвода и знаеше за богомилите повече от нас българите а един холандец направи чудна презентация за тях, от години ровел и събирал материали. Бяхме над 250 човека... През Август чакам други тук в Кешан. Ама с това чакане на Чорлу в дъжда и студа в 4 сабахлян съм настинала сериозно. Удоволствията се заплащат хахаха
А дъновистите същите дни имаха някакво събиране на Мадарския конник и там в една пещера си проведоха беседи, и паневритмия играха на полянката горе... Искаше ми се да ги погледам, но не остана време..

За срещата в Истанбул не мога да посоча дати, но когато изберете една, ще гледам да дойда. Целия месец ми е свободен без един уикенд в Бг, и децата ги няма, заминават, та ще гледам да дойда и аз. Дано...
Всъщност, на 7-8 съм на конвент в София, ама може да не ходя.

И да ви кажа, аз тархана не обичам, даже и слагам "Вегета" да и подобря вкуса, освен ако не е приготвена и аз не знам как, с повечко зеленчуци в нея и запържена ама не мога да я готвя така. Обаче децата умират за нея и свеки праща. За сметка на това умирам за домашно ериште  Crazy - няма по-вкусно нещо.

И заглавието на новата тема е ТрЕпа4  Grinning


Виж целия пост
# 41
За сметка на това умирам за домашно ериште  Crazy - няма по-вкусно нещо.

Що е то и с какво се яде?
Виж целия пост
# 42
Цвете, здрасти! Да разбирам,че ще ходите в манастира "Св. Атанасий" в Златна ливада ли?Ако е така, в самия манастир има хотелска част и аз бих искрено препоръчала спането там , мястото е магично! Вие защо ще ходите , по специален повод ли?
За съжаление, само ние в главите си свързваме Чирпан с Яворов. Ако трябва да се свържат главите на местните управници с културен туризъм, съответно инфраструктура и места за преспиване, просто можем да откараме още два-три живота в чакане. Със съжаление ще отбележа,че наистина няма какво да се види в Чирпан и самия град навява едни не много хубави мисли.
Ако по същото време не беше Празника на Розата в Казанлък щях с чисто сърце да те посъветвам да спите тук, па на сутринта да тръгнете на Чирпан, все пак са едни 100 км, нищо работа.

Сикрет, може ли да дойда на конференцията в Кешан? Знаеш ли колко ми е вътре тази тема?
Виж целия пост
# 43
За сметка на това умирам за домашно ериште  Crazy - няма по-вкусно нещо.

Що е то и с какво се яде?

http://gotvarskaknijka.blogspot.com/2011/09/blog-post_993.html

ей тук съм го възпяла  Grinning

Анджи, няма да е конференция а просто среща с няколко човека, между които Шейхо и Романа, дето пиша за тях в книгата ми. Като заидват ще ти кажа кога ще са тук и ела ако искаш  Hug
Иначе мога да те взема на конференция в Стара Загора ако искаш, или София, но за целта е нужно да прочетеш едни нещица... и после ако решиш, тогава се ходи на конференции.
В Турция още нямаме конференции понеже нямаме регистрирана група тук, подготвяме я затова те идват честичко, че ни е трудно да пътуваме по чужбина за всяка...
Виж целия пост
# 44
Да!Да! Средните векове са ми любимия период от човешката история, а на изпита по философия в университета преди хиляда години ми се паднаха исихастите, та това, което ще прочета , няма на празно място да падне. Води ме където кажеш!

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия