ВМ НВХ - част 51

  • 49 032
  • 743
# 120 7 септ. 2012, 08:04 ч.
оооо обожавам френски парадокс
такава храна и вино е божествена комбинация

гледам често английския Мастершеф, когато гост е Мишел Ру Джуниър
невероятни рецепти, повечето все режимни
той има и книги и в най-скоро време ще се обзаведа с  някоя
http://en.wikipedia.org/wiki/Michel_Roux,_Jr.
http://www.bokus.com/cgi-bin/product_search.cgi?authors=Michel%20Roux%20Jr

лятото на целия глад в жегите в БГ изведнъж ми се дояде кроасан
в кафето на мотела на магистралата до Ихтиман имаше, печени на място, уж с масло
хапнах 2 хапки, синчето го дояде и после мушна още 2, а на него рядко му харесват такива работи
та това е нещо, което супер ми липсва на режима
за радост обаче рядко усещам силно липсата
Виж целия пост
# 121 7 септ. 2012, 09:22 ч.
Точно и аз това щях да кажа-обожавам френските кроасани-особено ако мога да си ги купя от там- от някоя boulangerie-прясно изпечени ,ухаещи на масло...В някакъв филм бяха казали,че трите тайни на френската кухня са "масло,масло и...масло!" Laughing
Виж целия пост
# 122 7 септ. 2012, 09:27 ч.
Аз във Франция ядох кроасани само 2 пъти в хотела, т.е. един път беше едно миниатюрно кроасанче, а втория път беше подобно нещо, но с шоколад, май му викат pain au chocolat Embarassed Амииии, очаквах повече, честно казано. Не че не бяха хубави, но си бяха кроасани, т.е. нищо чак толкова особено и прекрасно, поне за мен Rolling Eyes

Но макароните (http://www.google.se/imgres?um=1&hl=sv&sa=N&biw=1067 … :429,r:2,s:0,i:78) ме спечелиха, макар че някои бяха възсладки Embarassed
Виж целия пост
# 123 7 септ. 2012, 09:52 ч.
да те почерпя с моите макарони
с пълнеж от бял шоколад не са много сладки
http://lappland.snimka.bg/experiment/macarons-mania.683355.28253337

Виж целия пост
# 124 7 септ. 2012, 10:13 ч.
Цитат на: Жижи в ср, 05 сеп 2012, 11:43
...Скоро пак тук прочетох същото и за суровите ядки,че трябва да внимаваме с тях защото съдържат повече омега-6....

освен написаното от Шоки да добавя и наличието на растителна отрова (фитична киселина), заради която трябва да киснем ядките поне 12ч преди консумация
и пак моята лична граница е шепа дневно

иначе са чудесен снакс или спасение в критични ситуации, когато единствената алтернатива е тестено, сладко, чипс
Виж целия пост
# 125 7 септ. 2012, 11:05 ч.
Да, фитиновите киселини са средство за защита на зърната и семената срещу агресията на животните и човека Embarassed Свързват се с минералите в храната и така пречат на човешкия организъм да ги усвои. А това свързване било с цел да се осигурят минерали за растящия зародиш на зърното или семето.

Друг механизъм за защита на зърната и семената са лектините - те пък правят чревната лигавица по-пропусклива.

А вчера попаднах на хубави статии на Инес Субашка. Вярно, че са преразказ от чужди източници и на места звучат леко наивно, но на нея такъв й е стилът на писане, което обаче не омаловажава информацията, а и фактът, че се пише за тези неща на български за българските читатели също е много положителен Peace

Линковете от блога излизат като спам, не бях забелязала... Но ако потърсите там, ще ги намерите Wink Има за зърнените храни, а има и една статия за закуската, която ме накара да се замисля. Естествено, че знам, че на закуска не е препоръчително да има много въглехидрати, но явно си има хормонални причини или да не се закусва изобщо, или закуската да е само мазнини и белтъчини.
Виж целия пост
# 126 7 септ. 2012, 11:15 ч.
 Hug
Цитат на: Cioccolata в чт, 06 сеп 2012, 21:19
Американците са нацията, която е издигнала в култ нискомазнинното хранене и пълнозърнестите храни - това се препоръчва като хранителен режим на всички, и болни, и здрави, включително на диабетиците препоръчват 60% от храната им да са плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а месото да бъде без никакви тлъстини, яйцата да се ядат без жълтъците, мазнините да бъдат рапично или соево олио, зехтин или маргарин. И най-вече да ходят да тичат до откат, за да изразходват повече енергия, отколкото приемат Rolling Eyes Но американците са й най-затлъстялата нация, поне сред развитите страни.
И илюстрация на написаното
Виж целия пост
# 127 7 септ. 2012, 13:48 ч.
Аз да се похваля, че имам напредък - проядох пилешко, смятам да се опитам да проям и други меса. Реших да намаля драстично млечните, мазнините ми ще идват от кокосово масло само (имам прекрасно, студено пресовано, ароматно), тъй като четох разни хубавини за зехтина и ми се отяде. Купила съм и сланина, ама още и се назлъндисвам Embarassed
Виж целия пост
# 128 7 септ. 2012, 19:32 ч.
Днешната success story от блога на Марк е поредният пример за жена с поликистоза, успяла да забременее спонтанно само 3 месеца след промяна в начина на хранене (започнала да се храни по режима на Марк, което означавало да спре зърнените храни, глутена и захарта и цикълът й бързо се нормализирал): http://www.marksdailyapple.com/overcoming-the-insurmountable/#axzz25nmFBQMo

Обичам такива истории и тази наистина не е първата за регулиран цикъл и спонтанно забременяване при жени с поликистоза, след като преминат към ВМ-НВХ, явно дори и по-либералния вариант, който Марк препоръчва Simple Smile

velvetvoice, а ти вегетарианка ли си била? Embarassed Хубаво е, че правиш усилие, месото си е важна храна. За кокосовото масло също чудесно Peace Зехтина - ами, предполагам, че зависи от много неща, сигурно се злоупотребява и с него Cry
Виж целия пост
# 129 7 септ. 2012, 19:52 ч.
Чоколата, да Embarassed с известни прекъсвания, много отдавна съм вегетарианка. Но след задълбочено четене, реших да започна да ям месо, май вегетарианствата и веганските ми залитания м докараха до много тежка депресия, която продължава вече над 6 месеца. В интерес на истината, много скоро след като увеличих количеството на мазнините се почувствах по-човешки, но все още не съм напълно стабилна. Та приоритет ми е здравето в момента, килограмите остават на заден план Embarassed
Виж целия пост
# 130 7 септ. 2012, 20:04 ч.
Велвет, много, ама наистина много хора споделят сходен опит и затова избират да се върнат към месото! Hug И много се радвам, че го правиш, браво!  bouquet Сигурно е трудно отначало, а и човек развива емоционални нагласи към храната, внушава си разни неща и така става още по-трудно. Но за здравето като че ли наистина е по-добре да се консумира месо.
Виж целия пост
# 131 7 септ. 2012, 20:27 ч.
Да, нагласата ми към храната е до голяма степен емоционална, особено към месото. Но не мисля да се форсирам излишно. Полека, пък когато стане. Може и бързо да се получи Wink Последният път след като постих 7 седмици се нахвърлих върху рибата и яйцата Grinning Много бях изгладняла, надявам се и сега да стане подобно нещо - нали апетитът идвал с яденето Wink
Виж целия пост
# 132 7 септ. 2012, 20:45 ч.
Цитат на: Cioccolata в ср, 05 сеп 2012, 20:41



А аз седя, гледам, слушам, впечатлявам се и разсъждавам (от второто гостуване на Милко при Гала). Много хубаво подреди на масата храните по важност, а и този път като че ли дава много повече информация и успява да я подреди и изложи по-добре. Естествено, Гала спомена, че са получили много отрицателни реакции след гостуването му от зрители... Rolling Eyes
Като стана въпрос за Милко,аз също гледах едно от гостуванията му при Гала и веднъж в Станция Нова и си спомням,че и на двете места каза,че не трябва да се готви със зехтин.Когато всички изненадано го попитаха защо,той отговори,че зехтинът е студено пресован,а при готвенето се загрява и се губи смисълът от студеното пресоване.Не каза обаче с каква мазнина да готвим.
Виж целия пост
# 133 7 септ. 2012, 21:00 ч.
Сега гледам негово участие в Станция Нова и казва точно това Peace За термична обработка само свинска мас, сланина, масло - това казва. Аз бих добавила и кокосово масло, за който може да си позволи лукса да готви с него.

А между другото тази Ира Банковска, която била специалист по здравословно хранене, завършила испанска филология в СУ (!), дава една схема на съдържанието на наситени, моно- и полиненаситени мазнини в масло, мас, зехтин и слънчогледово олио и за маста нещо явно е объркала съотношенията - изкарва, че в маста преобладаващият процент мастни киселини са полиненаситените (45% показва), следвали мононенаситените (39%) и най-малкият процент (11%) били наситените. Да, но ето тук дават други данни - съвсем различно разпределение:

http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/483/2 - тук излиза, че маста съдържа 39% наситени мазнини, 45% мононенаситени и 11% полиненаситени. Егати експертката, пардън май Френч! Twisted Evil
Виж целия пост
# 134 7 септ. 2012, 21:57 ч.
Момичета, вчера след обяд съгреших с диня. Днес кантарът веднага ме наказа с почти кило нагоре. Това е всеки път като си позволя да ям диня. Не справедлив живота. #Cussing outдали покрай режима съм отвикнала да усвоявам такива храни и веднага ми се "лепват? Преди не ми се е случвало. Много е подтискащо. Цяло лято спортувах всекидневно, внимавах какво ям и най-малките ми прегрешения ми излизат през носа SadЧакам с нетърпение да изченат всички плодове, защото те са ми голямото изкушение....)
Напоследък нямах време да ви следя. Решихте ли нещо за срещата, страх ме е да не би да не разбера за уговорката....
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата