Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125

Публикувана: 22 септ. 2012, 08:47 ч.
Последно мнение: 10 дек. 2013, 13:50 ч.

109 914
754

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
  
  Изберете изображение с висока разделителна способност, минимум 600x600 пиксела, за по-ясно копие. Изберете изображение с по-малко тъмни цветове, тъмен фон и тъмен централен обект не са подходящи, тъй като има риск да се слеят и да виждате само светлите елементи.
- Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
  
  Да, необходимо е да се нанесе крем под захарната глазура, тъй като ако не го направите, тя може да прозира, да стане нервна и дори има опасност покритието да се свлече. Най-добре е да използвате маслен крем, леко разреден кайсиев конфитюр или шоколадов ганаш с повече шоколад, за да осигурите по-добро придържане.
- С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
  
  За начинаещи се препоръчва марципан от Варна или млечен марципан, евентуално захарното покритие на бонбони marshmallows. Важно е да изберете тестото, с което се работи най-лесно и което е най-подходящо за консумация.
- Кои захарни покрития се втвърдяват бързо и кои по-бавно?
- С какво се залепват елементите на фигурите и с какво се залепват самите фигури към тортата?

Потребител

# 120 24 септ. 2012, 23:24 ч.

Момичета, благодаря за коментарите ви за моите тортЕта.

Диитсанке, много е шик чадърчето, готина идея.

Стаси, аз твоите неща ги видях наскоро във фейса, но тук да ти кажа, че съм фен на мини мъфинчетата(това са минита, нали?), които са преди везните. Жестоки са!!!

Дарлинкатвоята торта е много свежа. Нещо ми напомня на японска картинка, незнам защо. Обичам съчетаването между фигурки и рисуване и завиждам на хората, които го умеят.

За моите ice age зверчета, аз бях супер притеснена като ги правих, но ми станаха от раз без никакъв зор. Като правя разни грозилища и стават. Stasi, samo ot fondan sa. MM na kserks. Елате обаче да ме видите някакви красоти или човеци ако трябва да измоделирам. Става страшно!!!