Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125

Побеснях, пък после се самоцензурирах!  Простете 

Ей сега ми стана любопитно ... как не те беше срам ....

Много се забавлявах,на първите ви торти,а като ги сравнявам с последните,направо онемявам.
sVeshti4ka ,не мога да не отбележа уникалната ти първа торта,на това се казва летящ старт.
Darlinka ,хубава тортичка,а какво тесто си измислиа 
ditsan ,уникално чадърче,да си призная и аз помислих в първият момент,че е от сметана.Запазих си го на компа,че да му се радвам  А за другата торта с панделката,аз кусури не виждам,харесва ми.А този релеф отстрани на капака кога го правиш,мериш покритието и преди да я покриеш или след това по някакъв начин  ?
stasi76 ,страхотни торти и невероятни сладки,поздравления.
nalika,и твоите сладки са много сладурски.
donika dineva ,да ти е жива и здрава рожденничаката,феята много готино си я направила.
madlene ,страхотно ти се е получил божура.
r.i.angelova ,много са ти готини тортите,а за чантата на дъщеря ти-нямам думи.Талант.
.◦♥Toche♥◦. ,много нежна тортичка с котенцето,и то е така изпипано (нищо,че е без мустак,аз също не бих забелязала,ако не беше казала)
kikiridka,добър първи опит на торта с кукла.А още такъв тип не съм правила,само със сметана.

Сега да се отчета с последната торта,която правих за РД-то на майката на етърва ми.Тортата дойде по-голяма от подложките,които имах,та се наложи да правя,исках да покрия тази част от фолиото,но не ми стигна фондана.Изамазах тортите с маслен крем с трошици,но като я покрих и се получиха едни балончета  а на следващия ден,като тръгнахме да я носим гледам отзад ММ омекнала,та чак тръгнала да се свлича  получил се някъв конденс в хладилника,плачеше ми се (че си и поплаках по-късно).Та в този ред на мисли на каква температура ги съхранявате в хладилника?Не знам защо редовно ми се овлажнява стеничката на хладилника и ми съсипва не първа торта така.И ето я и нея

Е, сега, може ли да ми развалиш удоволствието от сутрешното кафе????

kikiridka много ти е готина тортата...за първа торта си е направо супер  като знам моята каква беше 
*nin4eto* не съм открила топлата вода ...определено!Мъчих се с какво ли не тесто(все домашно де) и накрая гумените мечета ме спасиха и съм си доволна от тестото....никога не ми се е напуквало или да кондензира в хладилника.....ако искаш точната рецепта как си го правя пиши ще я дам с удоволствие  и без бой естествено 

Darlinka, я кажи каква е тая рецепта с гумени мечета? За желирани бонбони ли става на въпрос? Ако е така в нас се премятат в огромни количества, може да пробвам

deedee83 точно за тях става въпрос   Та значи:

  Захарно тесто с гумени мечета

- 1 желатин
- вода за желатина колкото пише на пакетчето
- 12 желирани мечета
- 2ч. л глицерин
- 1ч. л лимонов сок
- 1/3 бурканче глюкоза(от тези които са 400гр)
- около 700гр пудра захар(аз винаги си пресявам повече за всеки случай)

Приготвяне:
Накисвам си желатина за около 5мин да набъбне.В това време си загрявам водата за водна баня.Когато се е загряла слагам чашката с желатина и чак тогава разтварям мечетата в микровълновата  на ниска степен за няколко секунди(трябва им много малко до течно състояние).Слагам и тази чашка на водната баняяяяя.Започвам да си добавям останалите продукти.Към мечетата слагам 1ч. л глицерин,а другата към желатина,но чак когато е добре разтворен.Лимоновия сок добавям след като съм разбъркала желатина и глицерина добре.Когато желатиновата смес се е хомогенизирала добре я изсипвам при мечетата...и там бъркам да стане еднородна смес.Най-накрая добавям глюкозата и бъркам вече докато и тя стане течна.След това изсипвам сместа при пудрата захар и почва бъркане и месене  

За пудрата захар писах "около",защото всеки път ми е различно защото желатина си го накисвам на око....глюкозата и нея ...но винаги ми се получава само разликата е колко пудра захар ще ми отиде...в началото когато следвах инструкциите на желатина ми гълташе 700гр.,но в последствие(понеже много ме мързи явно да меря и тегля)...правя всичко малко на око   и ми гълта повече...така че се подгответе  

А,незнам защо на желираните мечета свикнах да им викам гумени   !!!!
По късно и торта ще побликувам 

Плюй, гад! Кажи какво е станало???

...Пък на мен ми стана смешно!!!Не е за пръв път, все пак.....
Сега ще ви покажа последната за този месец торта, а ще коментирам по-късно, че хуквам по задачи

Лек и приятен ден на всички!!!

Правите страхотни торти,колкото и пъти да го напиша все няма да е достатъчно  Ето едно нещо,за което доста се колебаех дали да покажа    Исках да залея тортата с бял шоколад,но не успях да го разтеля хубаво и момиченцето ми има нужда от пластичен хирург Поне тортичката ми е за лична семейна консумация  

на мен ми харесва момиченцето....

аз искам да направя за сина си този Маккуин, но има въпрос-кога  и как да сиропирам блатовете,защото тук - в клипчето, не ги сиропират
http://www.youtube.com/watch?v=h_B4FzwPjTE&feature=related

tuly те на това клипче са с масивните блатове  ....аз когато правих моята първа кола,беше с тези готовите платки...сиропирах си ги леко,но крема ми беше доста гъстичък.

благодаря за снимката-от голяма полза ще ми е
ще зарадвам малкия, определено   / а масивните блатове не се ли сиропират някак или така си остават-суховати/

tuly аз тук немога да помогна...понеже никога не съм правила торта с толкова дебели блатове,предпочитам мноооо тънък блат и мноооооо крем  ,а масивни аз си ги наричам така не че се казват така .....

А за снимката,наистина дано ти послужи,не се сетих да направя постъпкови защото неочаквах да се получи(нали ми е първата кола  ),а тя взе че стана мноооо готина(поне аз и всички около мен много я харесаха)

Та ...да си побликувам и тортичката за юбилей...кофти снимки и то преди да изчистя подложката,но работата пак беше на тагадък(както винаги).

Тулу-тези блатове са кексови или маслени и почти не  се сиропират.

Показвате първи торти ето Ви материал за усмивки.


Тази ми е втората торта и първата с фондан.