Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125

Публикувана: 22 септ. 2012, 08:47 ч.
Последно мнение: 10 дек. 2013, 13:50 ч.

109 914
754

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
  
  Изберете изображение с висока разделителна способност, минимум 600x600 пиксела, за по-ясно копие. Изберете изображение с по-малко тъмни цветове, тъмен фон и тъмен централен обект не са подходящи, тъй като има риск да се слеят и да виждате само светлите елементи.
- Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
  
  Да, необходимо е да се нанесе крем под захарната глазура, тъй като ако не го направите, тя може да прозира, да стане нервна и дори има опасност покритието да се свлече. Най-добре е да използвате маслен крем, леко разреден кайсиев конфитюр или шоколадов ганаш с повече шоколад, за да осигурите по-добро придържане.
- С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
  
  За начинаещи се препоръчва марципан от Варна или млечен марципан, евентуално захарното покритие на бонбони marshmallows. Важно е да изберете тестото, с което се работи най-лесно и което е най-подходящо за консумация.
- Кои захарни покрития се втвърдяват бързо и кои по-бавно?
- С какво се залепват елементите на фигурите и с какво се залепват самите фигури към тортата?

Регистриран

# 465 12 окт. 2012, 23:33 ч.

Що да си се борила, бре!? То е лесно! И винаги става!
И при положение, че Мечо Пух обича мед, ти го правиш за първи път ooooh!

Наблегни на сметаната (колкото повече- толкова повече Grinning

) и ще видиш какво се получава - вълшебство!

Виж целия пост

Marieta

# 466 13 окт. 2012, 09:38 ч.

metchopooh, хайде, чакаме да видим какво измъдри утрото Simple Smile

. Може да нарисуваш нещо.

Виж целия пост

metchopooh

Потребител

# 467 13 окт. 2012, 09:42 ч.

Фоте, първия блат лееко го препекох, съответно стана трошизъбест Mr. Green

реших при другите да внимавам и да не го слагам в тортата, за да мога все пак да я нарежа Blush

, но като цяло нататък вървеше леко, само дето от двойна доза блат ми, едва ми достигна за една торта около 26 см висока около 7-8 см и малкото торте /височко ама доста тъничко/. Иначе по съвет на Ванчето/пак благодаря и пляк bouquet

/ си взех кило от сметаната на Габрово милк и я разбих с кило от гръцкия Йогурт и малко пудра захар. Наистина стана пухкаво и сега стои доста стабилен крем/отлежава и в една чашка за наблюдение Mr. Green

/ Тъй че поеха 2 кила крем Crazy

Мариета и аз това се чудя дали да не направя, едни нещо като макове на ливада Simple Smile

или една розова торта с венче маргаритки Mr. Green

Виж целия пост

stefina

Потребител

# 468 13 окт. 2012, 10:06 ч.

Здравейте.
Мечопух-направи торта с макове.
Готино раздвижване в темата -Валерката се появи най-сетне-ха,добре дошла. bouquet

Момичета пиша си с една Норвежка дама дето прави чудни торти и тя ми каза че с този фондан се работи добре и стават добри цветове.Някой от знаещите инглиша дали може да разбере кой го даставя до Бг да го пробваме. Praynig

http://www.mydreamcake.com.au/index.php?route=product/product&product_id=167

Виж целия пост

Евгения

Регистриран

# 469 13 окт. 2012, 10:14 ч.

Ей, от снощи се мъча и не мога да кача снимките в радикал, пфуу.
Ето и моята торта. Пълна е с грешки...Има си и целулит тук-там, не е много, ама все така ми става. Искаше ми се да е стилна, а сега виждам, че борда й е скучен...можех поне лентата да поръбя с черно..хм. Както се оплаках по-горе, никога не успявам да покрия торта без плисета..Уж спазвам всичко, разточвам огромен кръг..и все клошира, все едни плисета, уж разтеглям, приглаждам, ей, спънатото си е спънато...
Цветето си е чиста фантазия, и аз си ги измислям като Ани. Понеже нямам никакви инструменти, дори топче, реших да изтъня с едно шишче и ми хареса къдравия ефект. Понеже съхнеха в кутии от яйца, приеха различни и причудливи форми и след изсъхването..едва ги сглобих. За подпори правех топчета, ама афиф работа. Нахвърлях ги все някак. После започнах да правя черния контур и мазнах някои топчета, ама имам пропуски .

Виж целия пост

Marieta

# 470 13 окт. 2012, 10:46 ч.

enister, страхотна е тортата, аз обожавам черно-бели торти, много са нежни и стилни. Цветето е станало много интересно. Ако беше сложила една черна лента в основата щеше още по-добре да се получи.

Виж целия пост

r.i.angelova

Ентусиаст

# 471 13 окт. 2012, 10:51 ч.

enister , много ми харесва и твоето измислено цвете, някак на текстилно ми прилича и е много шик!
Аз още не съм стигнала да правя тортата за вкъщи, та ще чакам да споделиш за измазването със сметана.

Виж целия пост

fotka

Регистриран

# 472 13 окт. 2012, 10:52 ч.

enister , дааа! Цветето е станало много интересно! За лентата по ръба си се сетила! Можело е да е черна на бели точки(примерно). Предполагам е за в къщи, щом не виждам подложка newsm78

metchopooh, споко! те като се напоят блатовете няма да има и помен от "трошизъбест"-ия
И аз уж все слагам повече сметана, а все ми се струва, че носи повече Laughing

merydit , много добре изглежда тортата! Може би цветчетата по долната част на роклята, трябваше да бъдат и те малки!?

P.S. 1: Докато публикувам, Мариета писала! Grinning

P.S. 2: Докато публикувам, Руми писала! Grinning

Виж целия пост

Valeria

Потребител

# 473 13 окт. 2012, 11:13 ч.

Мечо Пух, ЧРД да си жива, здрава все така позитивна и готина!
Тортата без украса остави, по-вкусни са. Mr. Green

Руми, браво на теб, това си е било рисков ден за 8 часа чудеса си сътворила, аз само по подложката мога да се чопля за това време.
*nin4eto*, тази ММ която си пуснала за фигурки става ли, съхне ли, става ли хубав релеф с нея?
Да не е ММ на Ксеркс, просто разделена от кашончето?
Marieta, браво на теб, оцветяването на свинята най много ми харесва, можеше да не оставяш тук там отпечатъци от пръсти, но се преживяват. Чудно се справи с проекта!
merydit, още малко дипли ти трябват, за да покриеш подложката която се вижда на места.
enister, много шантаво ти е цветето, аз много уважавам цветя, които не са познати в нашата галактика, но подложките са ни познати така че следващия път ги използвай. Laughing

Виж целия пост

*nin4eto*

# 474 13 окт. 2012, 11:37 ч.

Валерия,впечетлението с което останах от тази ММ е,че съхне бързо,в смисъл примерно като направя розичка и след няма и час вче е твърдичка,а на следващия ден суха,чантичките от последната торта са от нея,както и влакчето от по-предната ми торта.Аз нямам много опит с ММ,поръчвала съм от кукибукито от онзи маршмароуз фондан,но този ми е по-икономичетн като цена и ми харесва.Нито пък имам опит и с фигурките,дано ти е от полза отговора ми Embarassed

enister ,много готина ти се е получила тортата Peace

Виж целия пост

merry-72

# 475 13 окт. 2012, 23:28 ч.

Добър ве4ер моми4ета !От години ви следя с голям интерес, но от скоро си позволявам да покажа някоя торти4ка и от мен .Знам 4е вси4ки те имат доста забележки,затова благодаря на вси4ки за съветите който ми дадохте. Доста трябва да поработя по измазването и покриването на тортите ми.Не 4е фигурките ми са красиви като ва6ите ,но се старая и имам желание да се у4а от вси4ки вас. И именно по този повод мисля 4е не е редно един новак като мен,който няма ва6ият опит да изказва мнение и коментар за всяка ва6а торта по именно ,както практикувате тук затова мога само да кажа ,4е тортите на всяка една са много стилни и уникални. Надявам се 4е не съм досаждала с дългия си пост.

Ето о6те една не ка4ественна торта от мен. Лека ве4ер

Виж целия пост

metchopooh

Потребител

# 476 13 окт. 2012, 23:49 ч.

enister много интересно ти се е получило цветето, наистина, ако имаше нещо по борда щеше да допълни общата визия.
Valeria благодаря за пожеланията Hug

merry-72 много свежа се е получила тортата ти, харесват ми цветовете, съчетанието на жълтите и оренжеви цветенца. Имо две неща, които бих ти предложила - разточвай по тънко фондана когато изрязваш цветя и пеперудки и когато направиш топченцето за средата на цветето просто го притисни в цедка/за чай, кафе/ става страхотен релеф. Изобщо тук дългите постове не смущават никого/пък и твоя не е дълъг Blush

/. Съвсем спокойно можеш да изказваш мнение, в крайна сметка на всеки му е интересно каква реакция е предизвикал у другите Mr. Green

Да доложа за медовика - много се хареса, блатовете бяха поели и бяха меки и приятни, сметаната много стегната и лека. На мен ми дойде по- сладичко и следващия път ще пробвам със съвсем малко захар и може би малинки, както ми беше предложила Петя. Сега ще се пробвам да сваля снимки и да Ви покажа резила си Mr. Green

Виж целия пост

ani_d

Потребител

# 477 13 окт. 2012, 23:56 ч.

Руми, направо ме заби в земята с тази торта за 8 часа, просто е невероятно, хиляди поздравления изобщо за смелостта да се захванеш! Кой цвят на лилавото си използвала Simple Smile

Енистер, ама насистина цветята от неизвестен сорт и вид са най- красивите. Момичетата вече са ти казали за долната част на тортата, така че няма да се повтарям Simple Smile

За плисетата и аз го имам този проблем , но странното е , че не винаги се получава и все още не съм разбрала къде ми е грешката Simple Smile

Мери72, много си е хубава тортата, а ако беше на подложка щее да е още по-добре. Един съвет-пробвай да изтъняваш листенцата на цветчетата, още по-хубави стават Simple Smile

Меридит, като изключим, че диплите са малко несъразмерни и леко грубовати, всичко друго си е наред и тортата си е много хубавичка!

Стефи, не съм сигурна дали изобщо има вносител на този фондан в Бг. И бързо да покажеш Васковата торта от РД Simple Smile

)))) и да не се спотайваш.

Мечо пух, честит рожден ден bouquet

, чакам с нeтърпение голата торта, а за другата ще си я чакам в предизвикателството Simple Smile

Доника Динева, много че е яд , че не се сетих за твоята ЗънЗън , как си правила крилата, но другия път ще го ползвам. Аз нали уж да не са от плексиглас, та накрая дупки останаха Simple Smile

Енце, аз карамела само за основа в кремовете го ползвам, не бих си и помислила да правя чудеса от него А и както Силвето е казала, тук влагата е ужасна и не бих рискувала да се разтече.

Ето и моята последна тортичка на тема бейби тв, ей много ги харесват децата тези ми ти геройчета. В къщи понеже телевизията като цяло не е много на почит и аз идея си нямах за тях. Покрай тортите обаче вече ги знам Simple Smile

)) Това ми е втортата на тази тематика Simple Smile

ОЩЕ

Виж целия пост

metchopooh

Потребител

# 478 14 окт. 2012, 00:20 ч.

Ани, много сладко торте, харесват ми пеперудката и слънчицето и дъгата. Много готини идеи за цветната единичка и за изправените букви в цветенцата.
То тортата не остана гола Mr. Green

ама толкова яд брах с нея. Първо и направих бордче с шипките и реших да я минавам със сребрист дъст с водка, но не можах да го намеря Grinning

, изведнъж реших, че ще е лилава, цопнах боята и почнах да мажа. Тъкмо на последното мазване отгоре се намеси дребка бутна ме и стана една дълга размазана черта и няма оправяне, изтрих цялата боя и наново. Стана що годе, реших да направя нещо като маргаритки но лилави в средата, направих три големи и две малки и щом изсъхнаха уж да ги сложа и ги изпотроших, то се вижда какво остана Mr. Green

Даже ги бях дъстнала Crossing Arms

Преди време си бях купила един сребристо лилав дъст дето за нищо не можах да го пробвам Е тази торта е цялата блестяща от него Grinning

Оплаках се, ето и резултата Mr. Green

и разрезче

Виж целия пост

МаринаД

# 479 14 окт. 2012, 04:23 ч.

Добр'утро, девойки!!! Hug

Меченце, макар и на патеричка- да ти е честит Рождения ден!!! bouquet

Все така усмихната да бъдеш, от здраве и късмет да не се оттървеш!!!Много нестандартно туй решение- с лилЯвите лайкучки Laughing

,обаче е оригинално!!! Hug

Видях една фешън рокля на Барби!!!Нищо смешно няма, Меридит, супер си е!!!
И " некачествената"торта на Мери 72 ми хареса!!!Само не разбрах кое й е некачественото newsm78

Свежи цветове,опната,центрирана...с изтъняването ще свикнеш постепенно,а за подложката-не ни слушай,тук сме изтрещяли тотално на тая тема Joy

Много си е хубава чинията Joy

Но и теб няма да те подмине тази лудост, споко!! Hug

Енистер, страшно ми хареса измисленото ти цвете!Много оригинално!!!
Ани-д,сладурска бебешка торта!!!Открадвам идеята за буквичките без изобщо да те питам Laughing