Да започнем заедно да се храним здравословно - Тема 2

  • 40 988
  • 451
# 390
Не си спомням-беше отдавна и нямам никакво желание да повтарям опита.Според мен тези храни се обработват доста с химикали,нищо че ми се предлагат в био опаковка.
Суровият сусам гранясва,а грънивото е вредно.Защо сметна,че е най-полезен?
Чия нямам желание да пробвам-имам си балкански мед-вкусен,захаросан,истински Peace
При печенето мазнините в сусама се променят и не са толкова полезни. И отново - гранясването се причинява от лошо съхранение. А относно меда - завиждам ти благородно, истинският мед вече е лукс...
Виж целия пост
# 391
Киноата задължително трябва да се накисне - някъде пише за 10 минути, на друго място - 3 часа.
Във всеки случай трябва хубаво да се изплакне след накисването, за да се освободи от сапунините - така гарантирано ще премахнете горчивият и неприятен вкус.

Следващият път смятам да я приготвя на кълнове и да поръсвам салатите си с нея.

Виж целия пост
# 392
10 минути са малко, обикновено я накисвам за няколко часа Simple Smile Кълнове не съм правила, но май ще е лесно Grinning
Виж целия пост
# 393
Киноата на мен ми се получава чудесно и всички у дома я харесват. Подкрепям simpatikonia - това е тайната - хубаво изплакване няколко пъти със студена вода, след това накисване за 10-15 минути (напълно достатъчни, за да се отстрани леко нагарчащия вкус, който би имала, ако това не се направи), пак изплакване, след това варене.
Виж целия пост
# 394
При печенето мазнините в сусама се променят и не са толкова полезни.

Точно обратното е,но трябва да се сменят суровоядните източници на информация. Simple Smile
Виж целия пост
# 395
10 минути са малко, обикновено я накисвам за няколко часа Simple Smile

Съгласна съм. Повече е по-добре.
Последният път нямах много време и минах по бързата процедура. Резултатът е, че остана леко горчив вкус.
Виж целия пост
# 396
   Ползвам ето такава киноа

         

и никога не я мия или накисвам преди да я използвам, не ми горчи, вкусна е. Може би зависи от марката, производителя, предварителната обработка/ако има такава/. Незнам, но си я готвя така и е чудесна.
Виж целия пост
# 397
Нашето семейство така и не го одобри киноато. Но винаги съм киснала и изплаквала. Всъщност процедирам така с всички зърнени и бобови, независимо как ще ги консумираме после Peace
Виж целия пост
# 398
  Момичета, аз пак съм тук с въпрос относно сусама/тахана/калция.
Загледах се в етикета на моя буркан и ето какво пише:

SESAME TAHINI
100% GROUND HULLED SESAME SEEDS
NO PRESERVATIVES, NO ADDITIVES, NO SALT
NUTRITION FACTS:
SERVING SIZE 1oz
calcium 4%


Е, това ме притеснява, аз дори и една унция на ден не взимам, а процента на калция е само 4%, нещо странно ми се вижда. В чаша краве кисело мляко от това, което купувам съдържанието на калций /според етикета/ е 35%. Каква е логиката, нали в сусамовия тахан имало най-много калций, лесен за усвояване. Вие какво мислите?
Виж целия пост
# 399
Първо,изобщо не е най-много в сусама,освен ако не се ядат в прекалени количества и второ,това че нещо си го има еди къде си,не означава,че се усвоява от организма.Така че за мен кравето мляко е уникален източник,стига да се намери качествено.
В черупките на яйцето също има калций,т.е. пак с животински произход.Пък разните сайтове дето бълват инфо как китайките не консумирали мляко,доста умело пропускат инфото около кораловите източници,които се ползват там,а корала не е растение.
Виж целия пост
# 400
Здравейте!

Какво мислите за следните неща:

1.За Кисело и прясно мляко Алфатар? Снощи си взех и ми се стори, че е доста рядко за 3, 6 % newsm78
2.За Пълнозърнестия  хляб в синя опаковка в Лидл? /Знам, че не като домашния, но пък във Витата има повече консерванти от него/
3.За хляба със семена в Лидл?
Благодаря Ви!
Виж целия пост
# 401
Здравейте, на скоро ви открих и много се радвам че има такава темичка. И ние от скоро се опитваме да се храним здравословно, след като направихме петдневен курс на детоксикация със фрешове.
Искам да попитам какво мислите за консервираните храни като кисело зеле, чушки и т.н. Правя уточнение, че говоря за домашно консервирани храни  Peace
Виж целия пост
# 402
кисело зеле сурово е ок, чушките за мен са прекалено много термично обработени - печени, после заварени. сушените са по-добър вариант за мен или замразени.
Виж целия пост
# 403
И двата продукта са с високо съдържание на витамин С. Simple Smile
Виж целия пост
# 404
И двата продукта са с високо съдържание на витамин С. Simple Smile

ама сурови.
след термична обработка, по-голяма част от вит.С се разпада  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия