Благодаря, но това ни е за салата. Мъжо абсурд да го нахраня само с това. 
е за гарнитура към рибата не става ли?
За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема
- Публикувана: 23 ноем. 2012, 18:35 ч.
- Последно мнение: 14 дек. 2012, 15:19 ч.
# 630
11 дек. 2012, 15:15 ч.
е за гарнитура към рибата не става ли?
Виж целия пост
е за гарнитура към рибата не става ли?
# 631
11 дек. 2012, 15:19 ч.
Става, разбира се. Идеята ми беше, че ми трябва някаква по-стабилна гарнитура. Това няма да е достатъчно просто. 
Виж целия пост
# 632
11 дек. 2012, 15:24 ч.
Някаква паста с масло, с песто, с маслинки....
Виж целия пост
Става, разбира се. Идеята ми беше, че ми трябва някаква по-стабилна гарнитура. Това няма да е достатъчно просто.
# 633
11 дек. 2012, 15:28 ч.
ако ти се струва подходящо за риба опитай задушен ориз с грах, морковчета, маслинки .....
Виж целия пост
Става, разбира се. Идеята ми беше, че ми трябва някаква по-стабилна гарнитура. Това няма да е достатъчно просто.
ако ти се струва подходящо за риба опитай задушен ориз с грах, морковчета, маслинки .....
# 634
11 дек. 2012, 15:33 ч.
Някаква паста с масло, с песто, с маслинки....
Броколи със сметана и синьо сирене (или кашкавал) запечени леко...
Виж целия пост
Става, разбира се. Идеята ми беше, че ми трябва някаква по-стабилна гарнитура. Това няма да е достатъчно просто.
# 635
11 дек. 2012, 15:35 ч.
Хм, интересни идеи.
За паста не се нях сещала, дали ще подхожда?
А броколите варят ли се предварително ако са замразени?
И аз мислех за някакъв ориз, ама ми се ще нещо по-интересно.
Виж целия пост
За паста не се нях сещала, дали ще подхожда?
А броколите варят ли се предварително ако са замразени?
И аз мислех за някакъв ориз, ама ми се ще нещо по-интересно.
# 636
11 дек. 2012, 15:40 ч.
броколи попарвам във вряла вода с малко сол и лимонов сок (лимона им запазва цвета) за макс 5 мин
Виж целия пост
Хм, интересни идеи.
За паста не се нях сещала, дали ще подхожда?
А броколите варят ли се предварително ако са замразени?
И аз мислех за някакъв ориз, ама ми се ще нещо по-интересно.
За паста не се нях сещала, дали ще подхожда?
А броколите варят ли се предварително ако са замразени?
И аз мислех за някакъв ориз, ама ми се ще нещо по-интересно.
# 637
11 дек. 2012, 15:56 ч.
Броколите ако са замразени нямат нужда от бланширане. От пликчето директно в тавата, поливаш със сметана, поръсваш с кашкавал или синьо сиренце и печеш докато поръската стане приятна на вид.
Виж целия пост
# 638
11 дек. 2012, 16:04 ч.
не мога да хвана бобеното пюре и едно картофено с чесън, картофените рьощи, соте,
но виж тук линка http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BD … D1%83%D1%80%D0%B8 включително и прясна паста
Виж целия пост
Става, разбира се. Идеята ми беше, че ми трябва някаква по-стабилна гарнитура. Това няма да е достатъчно просто.
не мога да хвана бобеното пюре и едно картофено с чесън, картофените рьощи, соте,
но виж тук линка http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BD … D1%83%D1%80%D0%B8 включително и прясна паста
# 639
11 дек. 2012, 16:19 ч.
Отрязвай им пънчетата, за да не нагарчат.
Аз обикновено го използвам в супи.
Из нета най-популярната рецепта е с бекон и някакво сирене (пармезан, чедър...) на тиган, но дребният така не го одобри. Ако вкъщи обичате запеканки и фритати, може така да го направиш.
Или подмени в някое любимо ваше ястие броколито или карфиола с брюкселски зелчета.
Виж целия пост
Покрай костенурчето Франклин, което много обича брюкселско зеле, моята дъщеря все си поръчва да ѝ сготвя такова. Аз го правя леко задушено в масло и го използвам за гарнитура към меса. Допада ми и леко горчивият му вкус. Можете ли да ми подскажете рецепти с брюкселско зеле, които ще се усладят на почти 3-годишно дете 
И освен това има ли някакъв начин да се премахне нагарчащия вкус?
И освен това има ли някакъв начин да се премахне нагарчащия вкус?Отрязвай им пънчетата, за да не нагарчат.
Аз обикновено го използвам в супи.
Из нета най-популярната рецепта е с бекон и някакво сирене (пармезан, чедър...) на тиган, но дребният така не го одобри. Ако вкъщи обичате запеканки и фритати, може така да го направиш.
Или подмени в някое любимо ваше ястие броколито или карфиола с брюкселски зелчета.
# 640
11 дек. 2012, 16:22 ч.
Благодаря за предложенията. Сега трябва само да си избера, а ми е трудно...
Виж целия пост
# 641
11 дек. 2012, 16:54 ч.
Здравейте! Включвам се с един може би глупав въпрос. Защо когато готвя супа застройката ми винаги се пресича?
Виж целия пост
# 642
11 дек. 2012, 16:55 ч.
Момичета, трябва да напълня еклери за торта, обаче крема ми стана една идея по-рядък (използвах обезмаслено мляко заради скъпия) и въпреки че сложих повече суха смес, ми е по-течен, отколкото искам. Мисля като изстине да го разбия с краве масло.
Идеи как да го сгъстя? Чудя се дали да му сложа желатин
Виж целия пост
Идеи как да го сгъстя? Чудя се дали да му сложа желатин
# 643
11 дек. 2012, 16:58 ч.
1. махаш супата от котлона
2. добавяш по малко от бульона към застройката до изравняване на температурата
3. сипваш така затоплената застройка в супата
4. не затваряш капака на тенджерата!
5. може да опиташ само от жълтъци + кис.мляко
Виж целия пост
Здравейте! Включвам се с един може би глупав въпрос. Защо когато готвя супа застройката ми винаги се пресича?
1. махаш супата от котлона
2. добавяш по малко от бульона към застройката до изравняване на температурата
3. сипваш така затоплената застройка в супата
4. не затваряш капака на тенджерата!
5. може да опиташ само от жълтъци + кис.мляко
# 644
11 дек. 2012, 17:02 ч.
Защото супата ти е прекалено гореща или не ги смесваш правилно.
В голям съд разбиваш яйцата (ако слагаш и мляко - него също при яйцата) и когато са много добре разбити (трябва като вдигнеш вилицата да не висят парчета белтък) започваш да сипваш по малко бульон като не спираш да бъркаш яйцата. Наливаш бульон докато температурата на яйчената смес е колкото тази на другия бульон и започва обратната процедура - сипваш по малко смес в супата и бъркаш непрекъснато. Моята купа е с улей и просто сипвам на тънка струя, докато със свободната ръка бъркам супата. НЕ покривай с капак след като съединиш двете смеси. Ако подгряваш супата за следващо ядене трябва да не завира, защото пак ще се пресече.
Tani4ka_04, защо не му добавиш един крем Оле на Йоткер?
Виж целия пост
Здравейте! Включвам се с един може би глупав въпрос. Защо когато готвя супа застройката ми винаги се пресича?
В голям съд разбиваш яйцата (ако слагаш и мляко - него също при яйцата) и когато са много добре разбити (трябва като вдигнеш вилицата да не висят парчета белтък) започваш да сипваш по малко бульон като не спираш да бъркаш яйцата. Наливаш бульон докато температурата на яйчената смес е колкото тази на другия бульон и започва обратната процедура - сипваш по малко смес в супата и бъркаш непрекъснато. Моята купа е с улей и просто сипвам на тънка струя, докато със свободната ръка бъркам супата. НЕ покривай с капак след като съединиш двете смеси. Ако подгряваш супата за следващо ядене трябва да не завира, защото пак ще се пресече.
Tani4ka_04, защо не му добавиш един крем Оле на Йоткер?
Препоръчани теми