Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 130

Дими ами то почти никой вече не прави ниска торта , всички залагат на 10см височина . Вярно малко са малки тези парчета , но си мисля че са си добре ...доколкото имам спомени от сладкарници техните не са били по-големи . Уви миналата година не стигнах до сладкарница да хапна купешка торта  ( нямам скорошни наблюдения) .
 Не знам кое се ползва неефективно  , но за най-студения месец имам 260 $ за 650 кв на ток
 rocio един инч е 2.5 см - от където и да го погледнеш при тези размери казарма ще храниш 

lux прекрасни снимки , тортата също - изчистена и розовка ...точно мой тип 

Да взема да се включа в дискусията за размера на парчетата - за сватбена торта тези малките са си добре - все пак сте се наяли добре ... това е десерт.
За сладкарница е нормално да е по-голямо парчето.
Аз преди време бях срещала една хубава таблица там сватбените парчета бяха както ги е дала Рая но имаше втора колона с парчета за парти там парчетата идваха двойни.
Рая миналата година ядох торти в бг сладкарница както са си били парчетата така са и сега - но там парчето е около 7см и торта 10 инча диаметър се реже на 12-14 парчета.

Благодаря за коментарите на всички  !

Лукс, страхотно настроение струи от снимките ! Ама и вие - парти-изненада - като нищо е можела да роди приятелката ви ...

извинявам се не знаех за новите правила,а пък и рядко намирам време да поглеждам, ставам в 5h и се прибирам в 20h oт работа,но когато надниквам все пове4е красоти виждам

от последните ,които видях да си кажа 4естно зарезанската на Марулка направо ме изпълни

Отивай да прочетеш правилата на първа страница и ако не смогваш да коментираш пускаш твоята торта в галерията вместо тук. Няма да те бесим споко 

мегало "влажния" поглед на пингвинката е следното: върху черни кръгчета фондан с бяла боя мацнато като запетайки в черните зеници


А на Лукс втората торта не мен ми прилича на бременно коремче с краче, не го видях това "бебешко дупе"?!

Шемет тази таблица си е за парти кейкс , на Уилтън за сватбени е още по-малко . Това си е стандарта по който се работи тук 4х2х1 ...шийт кейка се реже на квадрат 2х2 . В Бг при 7 см височина може и да ги режат по-големи , но всеки е хукнал 10ка да прави напоследък ( това кой го плаща )

rocio ти добре ще я спретнеш с тези размери , но ще ти трябва и голяма здрава подложка ...това чудо ще вдигне доста килца . Защо просто не направиш по-малки размери , и в допълнение една правоъгълна която да се разреже в кухнята за необходимия брой парчета  . Иначе честно това ще си стане доста солиден размер ...хладилника ти ще побере ли такава подложка , ще издържат ли етажите на тежестта , сглобена ли ще е носиш , на място ли . Помисли си върху тези неща .

Здравейте дами!

Влизам само да кажа, че премених някои неща в Библиотеката, както се разбрахме. Проверих и доста линкове и изтрих не работещите, само  фигурките ме съм проверила още всички, но ще оставя за утре или за сряда. Ако има някой желаещ да помогне, ще съм благодарна.

Също ако се сетите още нещо, което може да се добави, ще добавя, но моля, ако може да го напишете във вида в който ще се публикува.

 Благодаря за вниманието!

ПС. Страхотни торти от последните страници!

Привет, момиченца-кокиченца  

Най-накрая смогвам да ви погледна качествено и ще карам поред:

Мегало, тортичката с розата е прекрасна. Особено ми харесват сърчицата по подложката, прекрасната пепруда. Розата е супер!   А този разрез да се третира като престъпление!  

Луксче, ама защо ис махнала личицето бре. Ааа ето я - видях я. Много готина! Много! И дупЕто е много сладко  

Мариета много изпъната спайдърска торта. Паяжината ме доведе до нервен срив само окато я гледам.   Малко бледнее, но и аз подкрепям мнението за Уилтън...

Илариана, кафявата торта с топчетата много, много ми харесва. Гледах и по други канали - ми жестока е!   Джипът нещо ти се е опънал май доста.

Бадем, показваш уникални торти - уникални!!! Много харесвам нещата ти.

мамаели, хубаво пингвинче.

Естел, с каква ММ работиш? Малко липсва гладкост на тестото.

Тони-ст, би било по-добре ако малко "притиснеш" панделката по средата. Така е някак много тънка и дълга. Нарочно ли не е гладък цвета?

Шеметче, много пипнато и готино сърце, въпреки странните цветове  

Мими, аз бих оставила повече разлика между етажите. С какви бои работиш?

Мариета, тази торта не е от най-добрите ти изпълнения. Шарена можеше да стане по много други начини. Комбинацията на цветовете не ми допада. Малките чантички се губят на този замазан фон. Бих направила ярки и весели самите чантички. И по-големи. А фона един цвят - бял, черен, сив, дори ярко оранжев.

Вилана - много готина торта, да ти е жива и здрава майка ти.

Мари_ета, уникално много се кефя на тази торта. Супер добро изпълнение!  

Дарлинка, самокритикуваш се повече от необходимото. Според мен са си чудесни козметиките. Малко има кривини по тортата, но...........

Пашик, добра чанта. Малко са ми бледи цветовете. Панделката има нужда от сериозно изтъняване.

От мен едни пуховци

Ванилови блатове по рецептата за най-вкусната шоколадова торта на Ири, но заменям какото с нишесте и слагам вода само. (или плодов чай). Крема е маскарпоне, сметана и праскови.


Медовик със сушени вишни.


Шоколадовите блатове на Ири и прасковен мус.

И едни детелинки

Шоколадовите блатове на Ири и шоколадовия крем на Буболинката  

Пепи- прекрасни торти!Тази с жерафчето ми е любима.
Бадем-много ми харесват твоите торти.Покахонас е изумителна!Този поглед,как можа да го направиш така устремен?Ами тези дървета- нямам думи!Стъблата им са рисувани,нали?Един ден от дните аз ще се помъча да ги възпроизведа.Нали става?Разбира се,че няма да се получат в този вид.
Марулка-как мога да коментирам твоите торти?Унимявам пред тях.Много мога да се уча и от теб.
Мегало много изискана торта.Може би листата малко по-големи.А тези сърца, а пеперудата- всичко много  ми харесва.
Мариета тортата ти е много хубава.На мен не ми харесва това, че паяка е изрязан.Мисля,че ако беше с фитилчета щеше да е по реалистичен.Но това е мое мнение.
Lux-много хубави торти!
ШеметЕх,това сърце!И тази панделка!Страооотно!Както и където да ги снимаш- хубавото си е хубаво.
Мими0585,на мен много ми хареса тортата за РД на дъщеричката ти.Я, какъв ръб си избарала.
Мари-ета-тортата с кучето е просто поразителна.И като замисъл, и като изпълнение!Всичко е изпипано.
ТатитМного хубави торти.Тази с Мечо пух ми идва малко гола отгоре.Тези детелинки саа като истински.Ааа,да се наведеш да ги откъснеш.

[img]http://media.snimka.bg/s1/1744/029732502.jpg?r=0[/img
Една моя любима торта

Ха здравейте!
Благодаря на всички за мненията    За жалост не мога да поднеса лични благодарности, че ще напълня поста си само с тях 
Първо да отговоря на въпросите, които сте ми задали, а после ще се опитам да коментирам тортите, които сте показали.

mari_eta, в стъблата на дърветата има бамбукови шишчета, които след забиване почти стигат до подложката.

mamaeli8000, под всеки етаж на 3-етажната има подложка, а в двата долни има забити бамбукови шишчета. Между етажите слагам малко маслен крем за да се слепят и не шават при пренасяне. Полянката умишленои я оставих не така запълнена за да има акцент върху простора, коритото, Маша, прасето и едни малинки отляво.

Natali_, лодката е изцяло от фондан. За размер не мога да кажа 100%, но диаметъра на тортата е около 18см, така че може да се ориентираш спрямо този размер.

bibilyana, в 99% от случаите надписите ги правя от фонданови фитили. Само на някои от тортите с кубчета правя надписа от Роял айсинг.

ZorniZZa, балона се държи на тел, а вътре под фондана е стиропор.

ilariana, подложката на морската торта беше много малка и за това не я поръсих.
 
--------------------------------------------------------------------

Бадем,  дърветата по тортата с Покахонтас много ми харесват. И цялата торта като оцветяване. Тази с Проклетника ми е малко мрачна, но предполагам сюжета сие  по принцип мрачен.

marulka_s, Зеленото на тортата беше малко по-различно, но снимката го е изкривила като цвят.
Тортата с виното е много хубава, но вече са ти казали за бутилката, а аз бих споменала и много дебелите лозови листа. Особенно това на преден план. Иначе гроздето е като истинско.

mamaeli8000, калинката бих я направила без ноздри. Мисля, че това я прави малко страшна, а не мила.

Gabolinka13, за книгата вече са казали всичко, което и на мен не ми допадна. Тез листа в ъгъла стоят много изкуствено.

мегало, розата е страхотна. Пеперудата обаче не е никак на място. Много груба и цветово различна.

Marieta, за тортата с паяка бих направила обемен такъв. Този е много плосък. А за червено- боядисвай отгоре- става винаги ярко. Аз пък напоследък се изхитрих да правя ММФ, като слагам боя още преди замесването. Става уникално червено.

ilariana, много малко се вижда от тортите ти. Тази с цветните топчета много ми допада- поне по това което вижам от снимката. За БМВ-то не знам какво да кажа- и аз съм много зле с тортите коли.

lux, и двете торти са супер. А като знам и за какво кратко време ги направи. Момиченцето на двуетажната е много сладко.

Бадем, много ми харесват брезичките по пуховската торта. И кексчетата са много хубави. Малко подложката се е нагърчила в десния край и това леко ме дразни. Както и Ру- доста е преял.

Tony_st, измазвай по-добре тортата под чаршафа. Ако трябва по няколко пъти, като след стягане минавай с горещ нож да загладиш неравностите. Панделката е доста груба.

Шеметче, сърцето е много хубаво. Имам само 1 забележка по формата му. Твоето е със заоблено връхче и не добре изразена вдлъбнатина горе- искаше ми се да е по-изразено. Ето какво имам предвид: http://www.juliescakehouse.co.uk/images/cakes/valentines-heart-L.jpg

mimi0585, елементите по тортата са доста дебело разточени и горният етаж е изместен вдясно. Лилавото стои като мръсно, но може и да е от снимката.

Marieta, в шарената торта нищо не ми харесва. Не се сърди, но все едно някое дете е смесило всичко налично като цветове и ги е пльоснало на тортата.

vilana, има идея в тортата ти, но някои детайли са по-дебели и груби.

Бадем, baby shower тортата е много хубава.


За сега приключвам... малкия вече мрънка за внимание 

Татитче, определено вече си оформила свой си стил, личи му и ми харесва. Пух е сладурски, детелинките е много стилна и изчистена. Нещо тракторската ми е постна, ама може така да са я искали. Я моля ми метни на ЛС точната рецепта за блатовете на Ири с нишесте, че аз досега само шоколадови с кафе ги правя...

Весанка, благодаря! Това твоя торта ли е? Много ми харесва! Можеше само цветът на розите да се прелива по-плавно, но и така ме грабнаха  !

Здравейте момичета!Много ви благодаря за коментарите .По повод на питането не съм използвала молд за кошничката -оформих с подръчни материали а оцветяването жълто с капка кафяво като кошничката е от оцветен в бежово фондан.
весанка- хубав букет!!!
Tatitt- прекрасни торти тортата с детелинките ми е любима!!!
mari_eta тортата с кученцето и лалетата много ме радва.Да ти е жива и здрава племеничката!Кученцето е като живо ,лалетата и те като току що откъснати!Аз се опитвах да правя лалета но нищо не се получи.Ако може да те питам с какво изрязва листенцата?
Darlinka на мен ми хареса козметичната чанта.И аз мисля че си прекалено критична.
pashic на мен ми допада цветовото съчетание , много добра форма на чантата само панделката малко по тънка да беше но на мен панделките са ми истинса мъка.
ilariana тортата за юбилея и сърцето много ми харесаха .Би ли споделила лъскавия ефект на сърцата как го постигна?
мегало много красива  роза и пеперуда.Аз бих поставила пеперудата някъде по нагоре.
Gabolinka13 хубава книга !!!
Бадем всичките ти торти са много идейни много добре изработени всичко е точно на място!!!
Довиждане и приятен ден на всички!!!