пеп-40 , страхотна си 
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема
- Публикувана: 26 фев. 2013, 21:26 ч.
- Последно мнение: 28 март 2013, 16:34 ч.
# 648
23 март 2013, 10:19 ч.
Слагаш си в тенджера/или касерола плодчетата, малко захар/мед, малко вода + ароматен алкохол по желание - ром, коняк. На тихичко, да омекне леко плода. Тук - като измериш колко вода слагаш, имаш предвид, че на 100 мл вода ти трябва 1 пълна с.л. нишесте - натурално пшенично или царевично, без други бои и аромати. И размиваш нишестето с лъжица вода още и сипваш при плодовете - сгъстява ги. Веднага сипваш отгоре, той ще стегне там.
Ето тези са с нишесте сгъстени http://4.bp.blogspot.com/-xJ_mjXGbkOQ/URqounQz8iI/AAAAAAAAHis/rW … 0/Picture+110.jpg
тук плода е сладко; но пък то защото е мноого сладко, го разреждам с вода и сгъстя с нишестето.
Виж целия пост
Ето тези са с нишесте сгъстени http://4.bp.blogspot.com/-xJ_mjXGbkOQ/URqounQz8iI/AAAAAAAAHis/rW … 0/Picture+110.jpg
тук плода е сладко; но пък то защото е мноого сладко, го разреждам с вода и сгъстя с нишестето.
# 649
23 март 2013, 11:06 ч.
Моя опит за плетено хлебче, плънката е с лук, гъби и мащерка.
Овесени бисквитки, свободно съчинение. Водена от тази рецепта на Гуинет, но с някой замени и добавки. По нейната рецепта стават много вкусни и хрупкави.
Виж целия пост
Овесени бисквитки, свободно съчинение. Водена от тази рецепта на Гуинет, но с някой замени и добавки. По нейната рецепта стават много вкусни и хрупкави.
# 650
23 март 2013, 11:26 ч.
Пепчо, ти ми казваш за отгоре ли заливката? Идеята ми на този чийзкейк беше да не слагам сладкото от бурканче вътре (както обикновено правя) за да остане бяла плънката, а преди да стегне напълно желатина да го сложа отгоре и плодчетата да потънат малко, а сокчето да попие (не да запечатвам със желатин самите плодове - не знам как се казва). Обаче първите две пакетчета желатин ги накиснах, после на водна баня разтопих без да завира, изчаках да изстине... както си е по правила, дори беше започнало леко да стяга т. е. не беше топъл когато го добавих към бялата смес и явно се пресече-стана на парцали, които извадих и направих втори опит с още две пакетчета от същата марка. Сложих в хладилника и след няма и половин час вадя подноса да видя дали е стегнало малко за да сложа сладкото и оставам изненадана че той е направо готов. Сложих сладкото все пак, но толкова беше стегнало , че не успяха да се "залепят". Не е болка за умиране - за домашна консумация беше, но не разбрах защо имах проблем с първите пакетчета, а после със вторите така бързо желихара сместа. Бяха в срок на годност - няколко пъти ги гледах.
lst, много примамливо хлебчето! За обяд добре ще ми дойде
Виж целия пост
lst, много примамливо хлебчето! За обяд добре ще ми дойде
# 652
23 март 2013, 11:57 ч.
Пепчо, благодаря за споделеното!
Сега да ви честитя Тодоровден с една много стара тортичка - някои я знаят, но други вероятно ще я видят за първи път. Тя си има история естествено, за който иска...
Виж целия пост
Пепчо, благодаря за споделеното!
Сега да ви честитя Тодоровден с една много стара тортичка - някои я знаят, но други вероятно ще я видят за първи път. Тя си има история естествено, за който иска...
# 656
23 март 2013, 17:32 ч.
besyto,чуден обяд си имала!
Моя беше навън, голямо търсене на риби за понеделник падна...
Начин за сервиране на маслинки, или, ако обичате да ядете пресни билки-салатка
Рустик салата с ароматни билки
Виж целия пост
Моя беше навън, голямо търсене на риби за понеделник падна...
Начин за сервиране на маслинки, или, ако обичате да ядете пресни билки-салатка
Рустик салата с ароматни билки
# 657
23 март 2013, 18:22 ч.
BiankaD, много а ти красиви последните салати ! 
Genoveff, впечатлих се от историята ти за тортата... Жалко ,че не свърши по най-желания начин . Но съм сигурна ,че е била много вкусна .
Pety, чудесни кифлички ! Представям си какви пухчета са отвътре .
besyto, апетитна снимка !
У нас непретенциозен Пандишпанов сладкиш с ябълки .
Ох , че зле са ми снимките
Виж целия пост
Genoveff, впечатлих се от историята ти за тортата... Жалко ,че не свърши по най-желания начин . Но съм сигурна ,че е била много вкусна .
Pety, чудесни кифлички ! Представям си какви пухчета са отвътре .
besyto, апетитна снимка !
У нас непретенциозен Пандишпанов сладкиш с ябълки .
Ох , че зле са ми снимките
Препоръчани теми