КОЗУНАЦИ 2013г. - сезон пореден, тема 2

  • 69 079
  • 739
# 240
Не помня точно, но не повече от две седмици.
Виж целия пост
# 241
Мхм това за замразеното тесто звучи супер. Особено, ако е някой дъждовен ден и цял ден правиш тесто за черни дни   Mr. Green
Хора..... Hug Утре ми пристига правоъгълната форма в магазина от 1 лев до нас  Crazy Жената е голяма скица и ми поръча  2 вида, незалепващи, много търсени били по 4 лв някъде. Ще взема 1 да я пробвам. КУпих си и едни метални шолички за крем карамел, но мисля да сложа тесто да изпека козуначета с големината на мъфинки, макар че ще бухнат сигурно. Нали ще стане? И заквасена сметана си харесах точно по 200грама........ еее ще се правят пак преди празника  Mr. Green
  bouquet
Виж целия пост
# 242
Мариана, радвам ти се на ентусиазма като ти гледам лентичката.  Hug
Скрит текст:
Аз с последната бременност първата половина от нея бях ни жива, ни умряла дето се казва... такова повръщане беше, че не помирисвах храна... После тъкмо се освестих и настанаха жегите, корема взе да расте и такова мързелуване му дръпнах (не че съм имала проблемна бременност ама...)  Grinning... После пък като родих ддълго бяхме скачени съдове с бебка и готвех само насъщното - пак както се казва  Laughing Та така... 4 години ми трябваха да се отърся...  Wink
Виж целия пост
# 243
И на мен ми се разля релефа на плетката
на долен реотан плюс вентилатор пекох



Виж целия пост
# 244
Не знам, според мен ви е по-меко тестото. Аз само на долен с вентилатор пека, но мисля,че са си добре плектите, не са размазани съвсем:

Скрит текст:




от друга година:



пак друга партида:




По принцип разваляне на плетката може да е поради меко тесто, недостатъчно втасване преди печенето и превтасване.
Виж целия пост
# 245
Джема, не съм виждала толкова козунаци накуп никога през живота си  Laughing
У нас сме много скромни явно.

miriana86, аз непрекъснато правя малки заради различните пълнежи, които позволява това. Сега ще ми се смеете, но последния път като не ми стигнаха малките форми за суфле, сложих няколко в бурканчета за сладко и пак станаха чудни Simple Smile
Виж целия пост
# 246

 Привет! Ето и от мен едни козуначета по рецептата на Еликсир!Правя я вече 4 път!Благодаря !
Виж целия пост
# 247
Ехееее, Джемма като пусне снимки и умирам от кеф!

Съгласна съм и, че може би тестото го оставих една идея по-меко, следващия път ще се поправя!
Виж целия пост
# 248
karry port, правя за нас,за майкини и понякога за сестра ми ( и тя прави, но се случва да е тук на гости и да правим заедно), като занеса в работата, като раздам и почти не остава за ядене. Laughing като раздавам и те ми връщат съответно, но винаги купен,а у нас той не се яде, когато има домашен. Винаги правя по 4-5 дози тесто.   
Виж целия пост
# 249
karry port, правя за нас,за майкини и понякога за сестра ми ( и тя прави, но се случва да е тук на гости и да правим заедно), като занеса в работата, като раздам и почти не остава за ядене. Laughing като раздавам и те ми връщат съответно, но винаги купен,а у нас той не се яде, когато има домашен. Винаги правя по 4-5 дози тесто.   

респект! (както е модерно да се казва напоследък)

Джема, я тук, че си ми подръка - защо взе Кенууд, а не Китчънейд ? Че аз се чудя много (Китчъна май ми е покрасив просто, признавам си)
Виж целия пост
# 250
И на мен така ми изглеждаше Китчъна по-красив, но на живо и Кенууда е хубавец. А го предпочетох заради повечето приставки, Китчъна има по-малко. Единствено заради тях.
Виж целия пост
# 251
От на4алото 4ета в темата и мисля 4е имаше коментар ,но все пак да попитам .
Как са козунаците ви на другия ден ?Дори и да е добре след изпи4ане като изстине или на другия ден става малко сух или твърд?От пе4енето ли е -в смисъл от температурата?
Дали може да остане мек и пухкав ?
Извинявяите-може и да са глупави въпросите или да е коментирано ,а аз да съм пропуснала?
Виж целия пост
# 252
Най-сетне свалих снимките - то мина седмица от печенето Simple Smile

Козунак със сметана Simple Smile
Виж целия пост
# 253
Джемма По една и съща рецепта ли си ги правила козунаците от снимките по горе или са различни рецепти. И ако може да ми кажеш по коя защото на първата страница имаш много рецепти , да знам към коя да се ориентирам и да пробвам. Тази година мисля да не се предавам и да направя поне един козунак  Praynig
Виж целия пост
# 254
Да, по една и съща правя от много години насам и това е рецептата за традиционен козунак.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия