Идеи за булгур

  • 32 490
  • 39
# 15
Аз го направих със зеленчуци, но не съм много очарована. Може би грешката ми беше, че предварително го накиснах за около 30 мин. във вода /така пишеше на опаковката/ и той стана много кашкав. А дали може да се запържи предварително като булгура?
Виж целия пост
# 16
Кое си накиснала, булгура ли? Не бива - той е като ориз, ориза нали не го киснеш? Или говориш за жито? Аз и него не кисна. Може да се запържи малко като ориза.
Виж целия пост
# 17
Да булгура - така пишеше на примерната рецепта на опаковката. Но щом може да се запържи, сигурно ще стане по-добре
Виж целия пост
# 18
Mамчета, купих си някакъв булгур, на чиято опаковка пише"IZZI" на "Инком". Много ситен ми се види, за разлика от онзи, който баба ми приготвяше. Сега смятам да го готвя. Въпроса ми е дали си увеличава обема, подобно на ориза, та да знам колко да сложа?
МЕРСИ!
Виж целия пост
# 19
Да, както ориза и булгура увеличава обема си
Виж целия пост
# 20
Майка ми прибавя булгур на постните сърми със зелеви листа - става супер, особено на Бъдни вечер.
Виж целия пост
# 21
Цитат на: Peti
Майка ми прибавя булгур на постните сърми със зелеви листа - става супер, особено на Бъдни вечер.

МНОГО ДОБРА ИДЕЯ! Hands Clap  Hands Clap   Гладна съм вече !!! Hamburger   Hamburger   Hamburger   food002   food002   food002   food002
Виж целия пост
# 22
Аз сготвих по рецептата на boo булгур с месо но вместо месо сложих пилешки воденички /и не сложих зеленчуци/ само домати. Стана перфекта!!! Облизахме си пръстите! Grinning
Някой все пак не е ли пробвал баница с булгур?Моят съпруг иска да му сготвя!
Виж целия пост
# 23
Цитат на: NadiaNGX

Някой все пак не е ли пробвал баница с булгур?Моят съпруг иска да му сготвя!

Бях писала по-горе,че съм пробвала-ама друг да я прави....ще се пробвам някой ден АЗ да я спретна....да видим какви ще ги надробя Grinning Действай по интуиция, Надя!
Виж целия пост
# 24
А какъв вкус има тоя булгур като се сготви бе хора! Първата ми асоциация като го чуя е - храна за кокошки! Ще взема да забъркам и аз нещо с булгур, като прочетох цялата тема и се заинтригувах.
Виж целия пост
# 25
Цитат на: _kalina_k
А какъв вкус има тоя булгур като се сготви бе хора! Първата ми асоциация като го чуя е - храна за кокошки! Ще взема да забъркам и аз нещо с булгур, като прочетох цялата тема и се заинтригувах.

Вкуса му е хубав-на булгур! Grinning
Виж целия пост
# 26
Цитат на: Туфи
Цитат на: _kalina_k
А какъв вкус има тоя булгур като се сготви бе хора! Първата ми асоциация като го чуя е - храна за кокошки! Ще взема да забъркам и аз нещо с булгур, като прочетох цялата тема и се заинтригувах.

Вкуса му е хубав-на булгур! Grinning


Е, нЕмам повече въпроси, всичко ми се изЯсни Laughing
Виж целия пост
# 27
Вдигам темата, тъй като намерих рецепта за прословутата баница с булгур и се оказа, че тя се води Новогодишна баница  Simple Smile А нали идат празници...

Ето я и нея:

Новогодишна баница с късмети

ПРОДУКТИ:
1 кг брашно
200 мл мазнина
400 г булгур
400 г натрошено сирене
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
От брашното, малко вода и сол се омесва тесто. От него се разточват кори, които се изпичат. Приготвя се плънка от сварения булгур и натрошеното сирене. Корите се слагат една по една в тава, намазана с мазнина, като се ръсят с мазнина и плънка. След нареждането на половината от корите се слагат клончета от дряново дърво, които означават различни неща - например къща, щастие, любов и т. н. Слага се и метална пара, която носи най-голямо щастие. Последната кора се поръсва само с мазнина. Баницата се пече в умерена фурна.

Взех я от тук
Виж целия пост
# 28
Цитат на: SZA
Вдигам темата, тъй като намерих рецепта за прословутата баница с булгур и се оказа, че тя се води Новогодишна баница  Simple Smile А нали идат празници...

Ето я и нея:

Новогодишна баница с късмети

ПРОДУКТИ:
1 кг брашно
200 мл мазнина
400 г булгур
400 г натрошено сирене
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
От брашното, малко вода и сол се омесва тесто. От него се разточват кори, които се изпичат. Приготвя се плънка от сварения булгур и натрошеното сирене. Корите се слагат една по една в тава, намазана с мазнина, като се ръсят с мазнина и плънка. След нареждането на половината от корите се слагат клончета от дряново дърво, които означават различни неща - например къща, щастие, любов и т. н. Слага се и метална пара, която носи най-голямо щастие. Последната кора се поръсва само с мазнина. Баницата се пече в умерена фурна.

Взех я от тук

MMMMMMMM за Коледа майка ми винаги я прави,препича малко повечко корите и слага мнооого сирене и най -отгоре я намазва с разбито яйце.Сега като им отидем на гости пак ще я има на трапезата,то остана като традиция от баба ми .... Laughing
П.П. не е отбелязано в рецептата,че булгура е полусварен,за около 5 минутки във вряща вода се слага,като се извади се отцежда и се измива за да не се слепне.
Виж целия пост
# 29
Някой пробвал ли е с готови кори тъй като аз не мога да меся и точа Embarassed
Ако има такива моля да споделят става ли
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия