Домакини - първи сезон/тринадесети епизод - късметлийски

Оооо, мама-коко, за мен това е нормално "агрегатно" състояние - целогодишно ми се ходи на плаж! Как ми липсва да виждам морето всяка сутрин през прозореца... Няма по-хубаво от това да се събудиш, навън да пече слънце, да се покажеш на терасата и до където поглед стига да виждаш море... Ех...

Даже не държа да е море, дай ми какъвто и да е гьол и слънце.

Ми хайде в края на седмицата към с. Баня - ще ходим на римска баня и басейн  (ако ММ не работи де...)

Ангелче, мило бабино детенце първо:
1. разтваряш маята + 1 с.л. топло мляко + 1 с.л. захар + 1 с.л. брашно Да стане кашичка. Ако е много гъсто може да се добави и още малко пр. мляко. Оставяш да втаса добре.
2. разбиваш яйцата+ захарта+ лим./порток. корички + ром /ако имаш/ +  сметаната + сок от портокала + ванилията. Разбиваш с миксер до хомог. смес.
3. Изсипваш брашното в купа, /може и да го пресееш, но напоследък и не го пресявам/ правиш кладенче в което изсипваш втасалата мая, забъркваш с миксер и започваш да добавяш яйчената смес и продължаваш да разбиваш с миксера докато се усвои тази смес.
4. разтопяваш мазнината и след като си усвоила цялата яйчена смес, започваш да добавяш мазнината, като продължаваш да разбиваш с миксер. До пълното ѝ усвояване. Става тежка топка тесто. Започва почти веднага да се отделя от стените на съда. След като приключиш и с мазнината и тъй като това тесто е малко, го оставяш в същия съд да си втасва във фурната на 30 градуса. Трябва да увеличи обема си два пъти. Ще ти отнеме около час , час и половина. Да изпълни добре купата. / Но ако виждаш , че миксера се мъчи, може и на ръка да го доомесиш за да прибереш цялото брашно и мазнината./ Но пак повтарям: първо е яйчената смес и после мазнината!!
5. Тестото ти е готово. В/у намаслен с масло плот / още малко масло си разтопяваш/ и намаслени ръце го оформяш на правоъгълник. Откъсваш парче тесто, посипваш със стафиди, които си накиснала предварително в ром предната вечер, може и в по-спиртен ликьор,  и ги посипваш в/у тестото, завиваш на фитил. Така може да направиш няколко такива фитили и ги заплиташ.
6. Добре си намасляваш формите в които ще ги печеш. Поставяш ги и изчакваш отново да втасат. Това става бързо. Не препълвай формата. Нека тестото да заеме 1/3 от нея. Втаса ли, намазваш с жълтък/белтък и посипваш със захар обилно + маково семе, ако имаш.
7. Вкарваш ги в затоплена фурна на 200 градуса и веднага я намаляваш на 160 градуса. Изпичат сде за около 40-45 мин. За да разбереш дали са готови, пробваш формите дали са се олекотили. В началото са тежки със суровото тесто, но когато са изпечени те са олекотени.
8. Изваждаш ги и веднага ги обръщаш с дупето нагоре. Формата сама си излиза, ако е намаслена добре от всички страни.  Нека така да си изстиват иначе стават титлави.
9. По желание и ако ти е останало още малко масло, може да намажеш коричката. Така става много приятна, хрупкава.
Бях досадна, но ми е приятно че Ангелчето ще се пробва отново някой  ден.
Питай ме още подробно.  Козунакът е елементарно нещо като сладкиш, но и капризно, тъй като му трябва време и....топличко.

И по-далеч бих се хукнала, ама проблема е дребен, но чисто финансов

Мама-коко, остава варианта да пробваш софийските гьолчета... Сигурно работят вече?

Марчелинке  Определено ще пробвам още веднъж поне! Знаех си аз, че нещо някъде съм омотала - аз разбих яйцата със захарта, добавих сметаната, ароматите и шупналата мая, после мазнината и накрая - брашното. Форма за козунак нямам. Пекох върху хартия в обикновена тава. Оформих на два сплита и като се изпекоха ми дойдоха точно на тавата. Нека си довърша тези, пък ще пробвам пак! Аз лесно се не давам. На времето като правих първия си кекс майка ми каза "Давай смело, няма начин да го объркаш!" Няма начин ли??? Я ела виж 

Децата казаха,че текста бил елементарен.Дано са се справили.Резултати чакаме вторник.Стискайте палци!
Кака дака има и едни кремчета дето се мажат на миглите като затвори очи.По-лесно е с такъв.Моя син като видеше капките и се гонехме из апартамента.
Пуснах една картофена яхнийка.Ще отидем да вземем от бг магазин кърначета и ще метна и тях.
Оф учим се да си прибираме нещатата.Все аз ги прибирам,мо днес се заинатих.
Мързяло го човека.Стана тя на 3,8 да го мързи.

Тити този филм го знам с прибирането, и ние играем в него...
Бонболина браво, страхотни новини  
Дарилче от една седмица си мислех да те питам какво става с вас , но не исках да нахалствам   радвам се,че си по-добре и сподели без да те питаме  :hug
Смърфииии вземи ме с теб в Сащ.........няма да ви преча много.....Къде отивате там? 
Марчето и Ангелчето много сте готини с дистанционното обучение за козунаците  
Аз съм крива днес, скарахме се с баща ми вчера , все едно и също на различни езеци говорим.Май къщата в Банкя няма да ме огрее скоро   но това са малки ядове, само да сме здрави....Поне си знам вече само на себе си и на мъжа ми да разчитам за всичко ...Мрън мрън...
Сестричката ми се раздели с гаджето , признал човека,че й е изневерил  
Много ми е гадно, знам какво е да ти идва да умреш от мъка, знам,че ще й мине ама сега го нищиме 3 дни вече как, къде ,кога ,ами ако...по женски знаете как. Иска ми се да хвана самолета и да отида при нея да го преживее по-лесно ама...няма как. Нали си имам гербова марка залепена няма на кой да я оставя ... отдруга страна е по-добре щото хич не беше за нея - ливанец

Ехоооооу аз се наспах и идвам да ви досаждам

Менюто е измислено!
Картофки соте (ама аз ги правя печени не пържени, хем вкусно, хем здравословно ) първо ги обелвам, нарязвам на кубчета и варя за около 20 минути, после всичко в тавичка, отгоре слагам всичко, риган, мащерка, босилек, сол, черен и червен пипер и сух чесън и се пекат за още толкова време
А пилешките пържолки ги начуках и овкусих пак със билки и ги запичам мммммм
успях да направя днес и десерт!
Крем с ягоди крема е от кисело мляко 1 кофичка, не е цедено, разбивам с малко захар на вкус да ни хареса, разтварям 1 пак желатин и вс обърквам. в чаши реда бишкота долу, крем ягоди и така докато сместа свърши. всичко в хладилника да стяга и мммм вие сте на ход

Сега малко да ви разсмея
пращам ММ до аптеката, да ми вземе утрогестан и му казвам, на рецептата е 2-рото (защото има сто неща изписани, пък аз искам само него )
Отива нашия и след 2 минути ми звъни, дуфастон беше нали   викам неееееееее, утрогестан, 2-рото от цялата рецепта, отгоре на долу, ама второто!   Отговора е, ама то и на другата страна на рецептата   има писано  

Коконче на теб добро утро
Maria27 и аз си мисля, че е по-добре за сестра ти. Не съм предубедена, а съм си направила този извод от случаи около мен на които съм свидетел.Не се променят и не само ливанците
Цял ден се мотая и нищо не съм свършла  отивам за детето и каквото успея довечера

Добро утро от мен! Нещо изтерясах, от няколко дни изобщо не мога да спя... Тук е 7 и 30 и съм будна от не знам кога!
Вчера посред нощите правих палачинки, че ни се приядоха и сега закусваме с тях, отиде ми диетата. ММ чакат утре посещение от най-високо ниво, стискайте палци всичко да мине по план.
За днес имам само пресен спанак в хладилника, ще направя супа. Ако не вали и не ме мързи (туй второто е по-малко вероятно ) ще отида до магазина да купя още нещо, ако ли не - яйца.

Мария27 - моята сестричка е на 33 г. и още си няма никой. Имаше няколко дълги връзки, но нито една не приключи като хората. Мъчно ми е, но пък от друга страна от личен опит знам, че така е по-добре, отколкото да се омъжи за неподходящия. А иначе в сащ ще ходим в Кий Уест, Маями, Лас Вегас и Гранд Каньон.

Тити - браво на момичетата! Важи ли още правилото като приемат единия близнак и втория автоматично да влезе?

Боболинката - Честито! Няма да се даваш на мъжете! 

Ангелче и мама коко - за моренца и гьолове си говорите?! И на мен много ми липсва...

Марче - важното е нещата да се правят с мерак, па макар и белите!

Кака Дака - бързо да се оправяте! 

Коконче - на теб едно голямо гуш!

Мария27 аз срещнах моят любим на 33 и "ходихме" само 3 месеца и се взехме Така, че аз също мисля, че ливанец, ама не е вариант за нея, скоро ще срещне тя голямата си любов!
Смърфи
Мама коко ама, аз спах следобеден сън сутринта се отчетох тук

Ех момичета,живот си живеете,едни по САЩ,други на морето живеят,а аз само камъни при мене.И мен много ми се ходи на море,с ММ не сме ходили от 2 години (няма финанси) Да минат още 1-2 и ще водим и малката.Тя вече е по-добре,надявам се бързо да и мине и в петък пак на ясли.Аз си търся работа..ама няма,реших да запиша да уча,дано ме вземат и така  Коконке този десерт звучи чудно,чак ми се дояде

Смърфче важи още правилото.
Ние си напазарихме от бг магазин.Шефа каза довечера сме на сандвичи мамо.

Ама като ви казвам, че тези дни нещо не съм в час... Забравих да ви почерпя за именните дни на татко и вуйчо. Днес е Св.Константин и Елена:



Тити - щом шефът каза, ще се ядат сандвичи!   Твоите сестрички за кое училище се борят? Във Варна ли живеят? Пожелавам им успех!

Къде е Славчето? Нейното момче какво казва?

Мама Дака - сещам се за един град с камъни, който е на 100-на км. от родния Бургас! Той ли е? Успех ти пожелавам с ученето и намирането на работа, знам, че сега е много трудно. За морето - вчера попаднах на една тема във подфорума за пътувания "с 500 лв. на море" и видях, че момичетата там споделят много хубави оферти от сайтовете за колективно пазаруване. Например - двама възрастни и едно дете в хотел в Сл.бряг за една седмица на ол инклузив за 340 лева. Може и да намериш нещо добро и за вас?