НОВО: Дигитални асистентиВиж

Захранване, водено от бебето - baby-led weaning - VІІ

  • 36 651
  • 742
# 660 24 авг. 2013, 21:24 ч.
Цитат на: golden_tulip в сб, 24 авг 2013, 13:17
Вчера реших да взема хляб от лимец на лагард,  за Йоана, обаче като го пипнах колко е твърд и се отказах.  Момичето ми обясни, че е такъв по принцип. Вие като си правите домашен пак така ли става? На мен ми се вижда доста твърд като за Йоана.
Сокове и аз не съм давала до сега, вчера пробвах за първи път сок от цвекло, морков и ябълка, обаче не се хареса особено Simple Smile

Аз правя хлебчета за всички с брашно от киноа, лимец  елда и смлени овесени ядки на брашно Simple Smile

Стават чудни с кисело млекце, сирене, моцарела правя и блат за пица.

А за плодовите сокове мненията са красноречиви, но заленчуковите са ок Simple Smile. Ние ядем доста плодове цели, но пием сок от морков с цвекло и ябълка Simple Smile
Основата е мотков, не плод Simple Smile
Виж целия пост
# 661 25 авг. 2013, 09:45 ч.
Цитат на: Шанти в сб, 24 авг 2013, 21:24
Цитат на: golden_tulip в сб, 24 авг 2013, 13:17
Вчера реших да взема хляб от лимец на лагард,  за Йоана, обаче като го пипнах колко е твърд и се отказах.  Момичето ми обясни, че е такъв по принцип. Вие като си правите домашен пак така ли става? На мен ми се вижда доста твърд като за Йоана.
Сокове и аз не съм давала до сега, вчера пробвах за първи път сок от цвекло, морков и ябълка, обаче не се хареса особено Simple Smile

Аз правя хлебчета за всички с брашно от киноа, лимец  елда и смлени овесени ядки на брашно Simple Smile

Стават чудни с кисело млекце, сирене, моцарела правя и блат за пица.


как точно ги правиш? рецепта?
Виж целия пост
# 662 25 авг. 2013, 10:43 ч.

Миксирам брашната в желана пропорция. За основа ползвам най-често смлени овесени ядки (сама си ги меля), лимец или киноа. Другото е в пропорция - на 2 дози брашно една доза кисело мляко, в което се слага 1 с.л оцет и 1 чаена сода за хляб.

Първо в купа слагам млякото, после малко шарлан или разтопено масло, след това може да се добави сирене, моцарела или крема сирене. Стават много пухкави питчици с извара също. Количествено не повече от млякото.

Слагам и семена - сусам отгоре и в тестото и малко лен, мак...

Тестото трябва да е меко, но да не лепи.

За пици го разточвам и нарязвам кръгчета с чаша. За питки го правя във вид на малки франзелки и в средата слагам малко масло или някаква плънка по избор.

В последно време освен за нас ги правя и за рожденни дни на едногодишни бебоци - мн се харесват и все повече приятелки и познати ме търсят за тях Simple Smile)) Дадох си сметка, че покрай това захранване имам няколко кетаринг менюта в главата Simple Smile))) и И вчера ги правих за един рожден ден с моцарела и домашна лютеничка - станаха страхотни Simple Smile))) Наистина Simple Smile

Когато правя за повече и по-големи хора правя по-големи питчици и слагам чубричка ронена Simple Smile
Много са вкусни и са ок поне 2 дни и за нас и за Малчо.
Виж целия пост
# 663 25 авг. 2013, 15:12 ч.
Шанти, звучи много вкусно, мисля да изпробвам. А брашно от киноа готово ли взимаш, аз имам един пакет киноа, ако пробвам да я смеля сурова дали ще се получи. Пробвала съм с елда, но първо я суших във фурната.
Виж целия пост
# 664 25 авг. 2013, 15:44 ч.
Аз май нещо не разбрах, Шанти като замесиш тестото това сирене, моцарела и каквото и да е там в тестото ли го замесваш?
Виж целия пост
# 665 25 авг. 2013, 16:57 ч.
Според мен го слага в тестото. Като сиренки. Шанти, звучи страхотно - още днес ще пробвам, ако ми стигнат силиците! Мерси!

 
Виж целия пост
# 666 26 авг. 2013, 00:27 ч.
Едно въпросче  от мен - нормално ли е около 10те месеца дребосъкът да започне да се "лигави" и да не иска да се храни сам, да си държи храната в ръка? От няколко дена забелязвам, че само плодовете си ги хапва сам, от всичко друго се пази и не иска да хване с ръчичка, но като му го подам с пръст някъде пред лицето, той със засилка ми захапва пръста и си взема храната. И отваря уста за още и още и така продължаваме - пръст пред лицето, засилка, захапване и доволно ръмжене Simple Smile

Иначе вчера пробва къпини, домашни. Първоначално хич не му харесаха, но след като ги вкуси, бе неудържим - ще пропълзи само и само да ги докопа Simple Smile
Виж целия пост
# 667 26 авг. 2013, 01:13 ч.
Цитат на: titolino в пн, 26 авг 2013, 00:27
Едно въпросче  от мен - нормално ли е около 10те месеца дребосъкът да започне да се "лигави" и да не иска да се храни сам, да си държи храната в ръка?

И при нас имаше такива периоди. Отминаха - може да са зъбки...

А за сиренето - понеже не слагам квас или мая, а само сода, когато се сложи в тестото сиренето (прясно/ меко/ безсолно/моцарела/ крема/извара) , питката става много мекичка Simple Smile Питчиците са вълшебни - преди време ви писах за тях, но май тогава не обраха мн внимание. А това тесто е перфектно за блат на детска пица- калцоне или отворена. Когато правя пица, слагам повече масълце в тестото и сиренцето отгоре, след като намажа с домапна лютеница.

Правя овесени питки по същия начин, с цели овесени ядки - 1 ч.ч и 1 ч.ч. киноа.Останалото е като в горната рецепта. Ако сложите хубаво саламурено сирене става като сиренка  newsm10
 Киноата я купувам на брашно, но аз почти всичко меля вкъщи на мелничка и не съм пекла преди това нито една от зърнените култури. Малко по-грубичко идва брашното, но пак е ок.

Ако правя на Малчо такава питка - посредата преди печене слагам дълго тънко резанче масло, а след като ги опека ги разрязвам като за сандвич от франзелка и ги мажа с лютеничка и крема сирене. Овалям ги в сусам отвсякъде и той просто полудява по тях.
Много са любими на всички вкъщи  newsm74 И с месенето и точене ми отнемат около 15 минути.  newsm81 Аз ги пека на 120 -150 градуса докато добият загар Simple Smile
Виж целия пост
# 668 26 авг. 2013, 10:56 ч.
titolino, и според мен са зъби. Ще отмине, но може да не е скоро. Ако детето е чувствително на зъби, това може да обясни повечето "аномалии" при храненето в тази възраст. При нас е така. Ден с ден не си приличат, и винаги причината е зъбите... Аман вече. Но нищо Simple Smile

Правих питките - хубави са и лесно стават, макар че аз малко ги пообърках. Пак се харесаха.
Виж целия пост
# 669 26 авг. 2013, 13:14 ч.
Шанти, Кармелита, благодаря за инфото Simple Smile Мен не ме притеснява толкова, колкото се чудех дали да бъда строга и да го оставя сам да се храни, или да се храним понякога с пръстче  Laughing Макар че като подавам с пръстче, изяжда много повече  Laughing
Виж целия пост
# 670 26 авг. 2013, 13:44 ч.
Шанти, благодаря за пояснението, мила  Hug. Някой ден ще му хвана цаката на това готвене, но няма да е сега, когато децата са малки. Моята Вики винаги решава, че ще суче, когато тръгна да готвя... Ще пробваме обезателно питките.

titolino аз съм давала на Вики и с лъжица и с пръст, пак толкова е изяждала.
Виж целия пост
# 671 26 авг. 2013, 15:46 ч.
Цитат на: Sylvana в пн, 26 авг 2013, 13:44
titolino аз съм давала на Вики и с лъжица и с пръст, пак толкова е изяждала.
И при нас също - за даване и изяждане.
Виж целия пост
# 672 26 авг. 2013, 17:08 ч.
Аз се съм "строга", но гледам като цяло да не монополизирам храненето. Понякога давам с лъжичка или по друг начин, но причината това да се налага, пак са зъбите. Ако не бяха те, щеше да си яде сама без проблем.  И това ще стане.

Тестото за питките го давам на робота да го меси - аз не меся.  Peace Особено със сода като е, докато поизмия съдовете, тестото готово!
Виж целия пост
# 673 28 авг. 2013, 16:15 ч.
Включвам се навреме , Точно доизяждаме домашния си хляб от лимец / домашно смлян от покълнало зърно/ И моя стана много твърд. по -то1но като грахам... но Орлин го яде много !
Шанти каква ти е мелницата ?  Защо се слагам оцет в тестото?. Аз кисело мляко още не давам така че ще ги пробвам по-нататък...
Виж целия пост
# 674 28 авг. 2013, 19:53 ч.
Цитат на: Charlene в ср, 28 авг 2013, 16:15
Включвам се навреме , Точно доизяждаме домашния си хляб от лимец / домашно смлян от покълнало зърно/ И моя стана много твърд. по -то1но като грахам... но Орлин го яде много !
Шанти каква ти е мелницата ?  Защо се слагам оцет в тестото?. Аз кисело мляко още не давам така че ще ги пробвам по-нататък...

Електрическа - За подправки. Малко по-голяма от кофичка за кисело мляко. Меле всякакви зърнени култури чудесно. Simple Smile Искаш ли снимка?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало