И много хубаво си коментирала за азиатците Нашата представа е напълно погрешна, както и представата ни за храненето на италианците. Това, че едните ядат и ориз, а другите и паста, освен другата храна, не означава, че непременно наблягат на ориза или пастата, или пък че традиционно са ги яли в големи количества. Писала съм и преди какви коментари съм срещала точно по темата за азиатците и италианците в англоезични форуми, в които пишат и емигранти от такъв произход, а и американци, които са живели там:
1. италианците ядат малко паста като предястие, а основното ястие е предимно месо със зеленчуци
2. азиатците ядат малко ориз като допълнение към ястие от месо/риба и зеленчуци
3. азиатците традиционно не са консумирали десерти, т.е. сладко, дори по специални поводи
4. азиатците традиционно почти не консумират тестено и млечни
5. оризът, който консумират, не е бил бял, а кафяв
6. също за азиатците е характерно, че ядат по-малки порции от европейците и американците (което често се възприема като проблем от туристите)
7. в миналото азиатците са извършвали доста физически труд, както и всички народи всъщност
8. азиатците са консумирали ориз много по-дълго от европейците и американците и в по-голяма степен са адаптирани към него.
Естествено, горните твърдения вероятно не важат абсолютно за всички, а и в днешно време нещата стоят по-различно вече. Но хората знаят това - азиатците ядат много ориз, италианците ядат много паста и пица, но въпреки това нямат проблеми с теглото. Да, ама просто не отговаря на истината.
А и като ми го кажат това за азиатците и италианците, обикновено казвам още: Пробвай ти да ядеш толкова ориз или макарони продължително време и да видим на теб как ще ти се отрази