Коледа 2013 - тема 4

  • 77 875
  • 570
# 45

Една идея за бърз десерт. Предварително си осигурявате сладолед, заделяте малки меденки, от счупени меденки или джинджифилови бисквити приготвяте трохите за пая и за 10-15 минути сте сервирали десерт, на който всеки ще се зарадва. Laughing

Лешников сладоледен пай


Виж целия пост
# 46
Здравейте майсторки,
тази година се включвам малко късно, но по-добре късно, отколкото никога Simple Smile
За трета поредна година ще правя ванилените кравайчета на Наталина, Schoko-Nuss-Kugeln на nudel  (с лешници), с останалите белтъци забравените сладки.
Вчера си купих от Лидл тавички за кравайчетата и съм много щастлива, каня им се на тези тави от много време и най-после и те ще мъдрят в шкафа ми Simple Smile Благодаря на Джемма за показното клипче.

Искам да попитам някой правил ли е Elisenlebkuchen? Имам и Backoblaten и търся изпитана рецепта.
Също така търся рецепта за Kokosmakronen. Имах много добра пропорция, но я изгубих и последните ми опити водят все до сухи сладки след изпичане. Някъде бъркам с пропорцията яйца-кокос. Nudel, може би ти си правила?

Благодаря предварително

Виж целия пост
# 47
  bouquetХоп троп и аз тук! Днес само наминавам, но за тази седмица съм планирала лимоновите снежинки на Бианка!
Виж целия пост
# 48
Здравейте!
Този уикенд бях на прасе и забравих сладкоправенето. Имам готови меденки, джинджифилови и щолени. Арменските сладки почти ги изядохме, така че пак ще правя.
За идната седмица съм запланувала линцери, арменски и забравени сладки.

Ето и моите джинджифилови:
http://hrisia4o.snimka.bg/cooking/vkusno.717481.32171502
Виж целия пост
# 49

Също така търся рецепта за Kokosmakronen. Имах много добра пропорция, но я изгубих и последните ми опити водят все до сухи сладки след изпичане. Някъде бъркам с пропорцията яйца-кокос. Nudel, може би ти си правила?

Благодаря предварително



portokalche, да аз съм правила.
Kokosbusserl им викат в Австрия, а kokosmakronen в Германия. Изпращам ти линк към рецептата.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=626759.msg20459712#msg20459712

Веднъж ги бях правила с поостаряли кокосови стърготини и ми станаха сухи, но иначе ми стават добре. Все пак зависи и от големината на яйцата. Обикновено ползвам яйца L. Предлагам ти да не прибавяш цялото количество кокос наведнъж и да наблюдаваш сместта. Ако ти се стори суха не слагай всичко. Успех! Peace
Виж целия пост
# 50
Искам да попитам за щолена мога ли да сложа всички продукти заедно в машината?
Виж целия пост
# 51
Кои всички? Първо си активираш маята и после месиш тестото и чак тогава слагаш добавките.
Виж целия пост
# 52
Aз ще се запиша в темата с КОЛЕДНИ ЗВЕЗДИ

Направени са от белтъчено тесто за целувки Wink


и още една Simple Smile



Виж целия пост
# 53

Ще омекнат до утре, спокойно, децата ще ги харесат Peace

Благодаря!!!
Виж целия пост
# 54
nudel33, благодаря много за рецептата, ще я пробвам непременно. Много ги харесваме тези сладки, винаги ги правя върху Obleten и всички тук се опитват да ги отлепят Simple Smile
Виж целия пост
# 55
kostilq коледните звезди изглеждат страхотно. Запазват ли си формата и цвета след изпичане? Били показала снимка на готовите?
Виж целия пост
# 56
Коледните звезди изглеждат невероятно.   bouquet Така и не се научих да разбивам белтъци като за целувки, така че само ще си въздишам по такива красоти. Blush
Отчитам два тотално празни дни. Планирах да свърша куп работа, но ето затова не се правят предварителни планове - защото винаги изникват други, по-спешни. Twisted Evil Crossing Arms Поне днес зарадвахме децата с един виенски коледен базар насред София. Е, не е като онези във Виена, но има опит да наподоби, макар и в нищожна степен. Те обаче бяха щастливи, та сега по-малко ме е яд и за другите причини, заради които пак отложих печенето.
Засега опазвам всичко направено. Взела съм им страха на моите и не смеят да пипнат. Mr. Green Кутиите дори не са скрити. Миналата година с котарака имахме известни разногласия по темата за яденето на сладки, оставени да изстинат. Въпросът в крайна сметка бе решен с изгонване на злодея от кухнята за неопределено време или докато всичко бъде прибрано. Mr. Green
Виж целия пост
# 57
Здравейте вълшебници. Чета, чета и набирам информация. Ще си разреша за първи път да покажа и някои мои неща по ваши рецепти. Меденки на Джемма и линцери на ladybug.

Виж целия пост
# 58
И...........,



Виж целия пост
# 59
Кои всички? Първо си активираш маята и после месиш тестото и чак тогава слагаш добавките.
                                                                                                                                                                               
Имах впредвид,че тестото се меси в машината и след това слагам активираната мая или нещо бъркам?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия