Нормално е. До петък трябва да стане като ухапано от комар
Виж целия пост
?Въпроси всякакви?
- Публикувана: 1 ян. 2013, 13:11 ч.
- Последно мнение: 2 ян. 2020, 23:13 ч.
# 82 545
8 ян. 2019, 20:53 ч.
# 82 547
8 ян. 2019, 21:47 ч.
Имам малко странен въпрос 
Преди малко пресаждах едно цвете. Ползвах ръкавици, но трябва ли да дезинфекцирам по някакъв начин? Притеснявам се, че саксията отвън се поизцапа с пръст, както и че може да съм внесла пръст от балкона в кухнята. Бях чела преди, че някаква жена умряла от някакви бактерии или паразити в пръст, която не била обработена достатъчно добре. Може да е смешно, ама почнах да се панирам сега като се сетих за този случай
Виж целия пост
Преди малко пресаждах едно цвете. Ползвах ръкавици, но трябва ли да дезинфекцирам по някакъв начин? Притеснявам се, че саксията отвън се поизцапа с пръст, както и че може да съм внесла пръст от балкона в кухнята. Бях чела преди, че някаква жена умряла от някакви бактерии или паразити в пръст, която не била обработена достатъчно добре. Може да е смешно, ама почнах да се панирам сега като се сетих за този случай
# 82 548
8 ян. 2019, 21:52 ч.
Селските къщи с подове от кал как ти се струват? 
Абсолютно се филмираш!Изпусни малко пАрата.
Виж целия пост
Абсолютно се филмираш!Изпусни малко пАрата.
# 82 549
8 ян. 2019, 21:57 ч.
Ами чат-пат ме трясва параноята... Имам по принцип фобия от бактерии, микроби и всякакви такива
Виж целия пост
# 82 550
8 ян. 2019, 22:31 ч.
Най-важното е да не се мокри сача. Почистването е механично, най-добре с шпатула. Загрявате след това, намазвате със сланина и оставяте тази мазнина "да изгори". След това спокойно мятате катмите или каквото там печете в сача.
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
Виж целия пост
Моля не ми се смейте-как да почистя загорял глинен сач?
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
# 82 551
8 ян. 2019, 22:39 ч.
Най-важното е да не се мокри сача. Почистването е механично, най-добре с шпатула. Загрявате след това, намазвате със сланина и оставяте тази мазнина "да изгори". След това спокойно мятате катмите или каквото там печете в сача.
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
Това е нещо ново за мен и изобщо не подозирах, че може и така да се получи. Благодаря!
Виж целия пост
Моля не ми се смейте-как да почистя загорял глинен сач?
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
# 82 552
8 ян. 2019, 22:46 ч.
Дано съм помогнала. Моя близка е "убиец" на сачове. И все забравя. Даже един път го беше метнала в мивката още преди първата употреба.
Виж целия пост
# 82 553
8 ян. 2019, 22:51 ч.
Може и да е гледжосан. Важно е да знаеш какъв е и да го пазиш.
В началото - с мазнина и търкане без вода. После, ако е гледжосан вече може и на мивката, с гъбата.
Имам два. Единият е гледжосан и го мия вече и в съдомиялната, но го ползвам от години и се е напил с мазнина достатъчно. Малкият не е, ама почти не го ползвам и си го пазя.
Надявам се, знаете, че преди първа употреба трябва да попие мазнина - колкото поеме, може и няколко пъти да добавяте. Чак после се слага на котлон (бавно загряване от 1 нагоре) или във фурната (НЕ загрята предварително).
Виж целия пост
В началото - с мазнина и търкане без вода. После, ако е гледжосан вече може и на мивката, с гъбата.
Имам два. Единият е гледжосан и го мия вече и в съдомиялната, но го ползвам от години и се е напил с мазнина достатъчно. Малкият не е, ама почти не го ползвам и си го пазя.
Надявам се, знаете, че преди първа употреба трябва да попие мазнина - колкото поеме, може и няколко пъти да добавяте. Чак после се слага на котлон (бавно загряване от 1 нагоре) или във фурната (НЕ загрята предварително).
# 82 554
8 ян. 2019, 23:05 ч.
Подариха ми такъв сач и така си и стои, не съм го ползвала, първо смятах, че мога и да го метна в миялната, сега разбирам че не трябва 
какво ли щеше да стане ...второ не знаех, че и с мазнина трябва да го напоя, благодаря !!
Виж целия пост
какво ли щеше да стане ...второ не знаех, че и с мазнина трябва да го напоя, благодаря !!
# 82 555
8 ян. 2019, 23:10 ч.
Щеше да се счупи или натроши
Напои го и после си го ползвай, поне в началото, във фурната.
Ще му свикнеш.
Виж целия пост
Напои го и после си го ползвай, поне в началото, във фурната.
Ще му свикнеш.
# 82 556
8 ян. 2019, 23:14 ч.
И аз имам нов сач, на който още не му е дошъл реда. Значи да не го мия, поне с влажна гъба не може ли? И да го напълня с олио и да чакам да го абсорбира ли? А кога ще е годен за готвене във фурната?
Виж целия пост
# 82 557
8 ян. 2019, 23:25 ч.
Оставяш го да абсорбира олиото.
Ако ще печеш месо, то също омазнява, така че може и след като поеме олиото.
За зеленчуци изчакай да спре да пие.
Аз обикновено го ползвам като редя "надупени" картофи върху сача и отгоре - месо (малки пържолки, наденички, кебапчета и т. н.).
Катми не правя, и на котлон избягвам да го ползвам, но това е продиктувано от обичайния ни начин на хранене.
Съвети за котлон не давам, защото нямам опит.
Виж целия пост
Ако ще печеш месо, то също омазнява, така че може и след като поеме олиото.
За зеленчуци изчакай да спре да пие.
Аз обикновено го ползвам като редя "надупени" картофи върху сача и отгоре - месо (малки пържолки, наденички, кебапчета и т. н.).
Катми не правя, и на котлон избягвам да го ползвам, но това е продиктувано от обичайния ни начин на хранене.
Съвети за котлон не давам, защото нямам опит.
# 82 558
8 ян. 2019, 23:38 ч.
Вероятно е подобно на чугунените тенджери, споделям защото ползвам такива . Когато са нови се намасляват много добре и се поставят на котлон за да попие мазнината, подобно е и тук, при сачовете, както разбирам. Чугунените си съдове след всяка употреба се измиват само с препарат и гъбичката, и отново се намаслява с олио, поставя се на котлон да се изпече, да попие и след като изстине се прибират, те не са мазни, не знам как изчезва това намасляване, нямат и никакъв дъх, иначе е възможно веднага са се появи ръжда от влагата.
Този сач, който ми е нов ще го ползвам основно за фурна, не на котлоните, защото би могло да ми издере керамиката, не всеки у дома е внимателен както съм аз... мда.
Още веднъж благодаря!
Виж целия пост
Този сач, който ми е нов ще го ползвам основно за фурна, не на котлоните, защото би могло да ми издере керамиката, не всеки у дома е внимателен както съм аз... мда.
Още веднъж благодаря!
# 82 559
9 ян. 2019, 06:56 ч.
Най-важното е да не се мокри сача. Почистването е механично, най-добре с шпатула. Загрявате след това, намазвате със сланина и оставяте тази мазнина "да изгори". След това спокойно мятате катмите или каквото там печете в сача.
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
Много благодаря, ще го почистя както ме съветвате.Благодаря.
Виж целия пост
Моля не ми се смейте-как да почистя загорял глинен сач?
А не се мокри, защото не е глиджосан съд и ако го накиснете във вода, малко след това ще се превърне в купчина кал.
Препоръчани теми