Рецепти за домашни пюрета и каши

Публикувана: 15 окт. 2004, 14:01 ч.
Последно мнение: 28 апр. 2016, 16:58 ч.

670 359
1 374

Бу - Владетел на силата

# 435 8 юни 2009, 19:50 ч.

е супер

довечера на робота ще настържа всичко че купих бая и взеха да се скапват, а неща да хвърлям пък и сурови по добре му се отразява за запека

Виж целия пост

Nivea ツ

# 436 10 юни 2009, 09:12 ч.

Какво купи? Че аз само череши давам....

Виж целия пост

Nivea ツ

# 437 10 юни 2009, 09:13 ч.

Духи, дай моля те рецепти за вкусни здравословни неща - примерно бисквити, соленки, баемово мляко - такива. Praynig

Виж целия пост

Shada

# 438 10 юни 2009, 15:25 ч.

Духи, дай и рецептата за гевречетата, които онази сутрин малкия едва е дочакал Laughing

Виж целия пост

Ronichka77

# 439 11 юни 2009, 17:43 ч.

Не можах да изчета всичко, но ще напиша една рецепта от моята баба още:

ПРЕПЕЧЕНО БРАШНО

В сух тиган препичате брашно, на средно силен котлон, докато се получи златисто жълто брашно. Когато изтине, го сложете в сух стъклен буркан.
След това в малка тенджерка сложете около 150-200 гр. мляко. В студеното мляко сложете 2-3 супени лъжици от препеченото и вече изтинало брашно. Сложете захар на вкус /да не е много сладко/. Бъркайте докато заври и започне да се сгъстява. Махнете от котлона, кагато се сгъсти. Кашата не трябва да бъде много гъста. По мое наблюдение, всички деца харесват тази каша.

Виж целия пост

Anelija

# 440 11 юни 2009, 18:04 ч.

хаха гевречета Simple Smile

Не са много здравословни Twisted Evil

Те бяха от едно тесто за пица, което им месих преди 2 дни Simple Smile

Иначе тестото е.. ми на око малко Simple Smile

Аз така обичам да готвя Mr. Green

1 яйце, 200мл. мляко, 100мл. вода, 30 мл. олио, щипка сол, щипка захар, 1/2 кубче мая и плнозърнесто брашно.. около 500гр.
Месят се, втасват.. после се варят 2-3 мин.. и се пекат .. 20тина мин. Simple Smile

Със сирене са по-вкусни Mr. Green

Цитат на: Nivea :) в ср, 10 юни 2009, 09:13

хм

Рецепти както казах не употребявам много ама съм импровизирала Simple Smile

Овесени ядки, ръжено брашно, кафява захар, яйца, бакпулвер, малко масло.. канела.. стафиди може Simple Smile

Бъргаш всичко.. с лъжицата на хартия за печене и .. печеш Simple Smile

Таквиз ги сътворявам .. само дето избягвам да правя каквото и да е сладко.. че ставааааа.. няма спирка Mr. Green

Виж целия пост

Shada

# 441 12 юни 2009, 09:34 ч.

Духи, аз за нас ще ги правя Wink

не за малкия Simple Smile

Благодаря за рецептите Hug

Виж целия пост

mill77

# 442 12 юни 2009, 16:39 ч.

А какви подправки могат да се слагат? Аз слагам малко копър към зеленчуковите пюрета, а една приятелка ми каза, че може и магданоз и прясна чубрица, ама преди да рискувам, да попитам...може и да го пише някъде тук вече, но аз цял час четох наред и не намерих. Извинявам се, ако повтарям въпроса...

Виж целия пост

kupa

# 443 12 юни 2009, 17:40 ч.

Цитат на: mill77 в пт, 12 юни 2009, 16:39

Аз слагам основно магданоз и копър от около 1-2 месеца Simple Smile

Виж целия пост

JeniB

# 444 13 юни 2009, 10:20 ч.

Аз слагам магданоз, целина, чубрица - пресни или сушени. За риган и босилек се чудя, но сигурно може вече.
Не виждам колко ти е голямо детето.

Виж целия пост

Бу

Владетел на силата

# 445 13 юни 2009, 16:07 ч.

Цитат на: Бу в нд, 03 май 2009, 14:11

Цитат на: asichka_82 в нд, 03 май 2009, 08:44

Здравейте!И аз още от 9м. на моето дете си му приготвям пресни с домашно месо пюренца но не слагам много сол, а подправки въобще.Колкото по късно се започне с тях толкова по добре! Peace

От 8 месец обичайно се приема за добра възраст за въвеждане на подправки. Възрастта е по-скоро заради готовността на стомахчето да преработва нови храни, не толкова заради алергии. Също както с другите храни, се спазва правилното на 4-5 дена между новите неща (подправки). Така или иначе, ако бебето е на кърма, познава вкусът на повечето подправки от кърмата, макар и в лека форма.

Лук, чесън, розмарин, магданоз, босилек, копър, мащерка, риган, не-лют пипер, анасон, мента, къри (от по-късна възраст) и други - за зеленчуци...
Ванилия, джинджифил, канела, кардамом, лимонова кора*, портокалова кора* (*по възможност от сигурни, добре измити с четка и сапун плодове) - за сладки неща/плодове...
И комбинации между горните също - според вкуса на семейството и традициите за приготвяне на храната, разбира се.
Майките от Индия, Мексико и прочее, се хранят със силно подправена, пикантна храна. Бебетата им също прояждат по-пикантна от тукашните храна - но когато това е нещо, с което цялото семейство се храни и майката е яла още от бременността си, то надали ще възникне проблем.

mill77, копирам ти от 25 стр Grinning

Виж целия пост

Косе Босе

# 446 17 юни 2009, 01:21 ч.

* Преди 1 год. са подходящи традиционните подправки по нашите герографски ширини - магданоз, копър, чубрица, лук.
* Достатъчни са 2-3 вида подправки за начало, прекаленото овкусяване не е приоритет за нежния и чувствителен вкус.
* Повечето широко използвани подправки не са хранителни алергени.
* Въвеждането им се отлага за по-късен етап, тъй като могат да дразнят стомаха - не заради алергенния им потенциал.
* Ако се въвеждат преди 1 год. – винаги да е като нова храна и да се следи за реакция. Възможни са индивидуални реакции предвид крехката възраст.
* Някои подправки са алергени по принцип, но не хранителни – например соковете на растението или семената предизвикват обриви при допир, но това не са често срещани случаи.

Възраст за подправки:
- 8 м. = зелени
- 8 м. = традиционни местни
- 8-10 м. = други, по преценка

Разрешени подправки под 1 год.:
- босилек
- джинджифил
- джоджен
- индийско орехече
- копър
- кориандър
- куркума
- лимонова кора
- лимонова есенция или 1-2 капки сок
- магданоз
- мащерка
- мента
- портокалова кора
- риган
- розмарин
- червен пипер
- чесън
- чубрица (суха, прясна)

Проблемни подправки под 1 год.:
- ванилия (да не съдържа алкохол)
- горчица
- канела (спорен алерген)
- къри (понякога алерген)
- лимонов сок или лимонена киселина (по няколко капки може преди 1 год.)
- целина (алерген)
- хрян
- мента (най-вече ментоловите деривати)

Виж целия пост

Irinka83

# 447 18 юни 2009, 09:55 ч.

Зравейте!
Имам въпрос, дали мога да приготвя смесено пюре, например за едно едно ядене (зеленчуково или месно зеленчуково) да го сложа в контейнера за съхранение на кърма на Авент и да го замразя. С тази идея след като го извадя направо да давам за ядене, без да се играя да замразявам еднокомпонентни в кубчета за лед и след това да ги смесвам.
Благодаря ви предварително!!

Виж целия пост

Бу

Владетел на силата

# 448 18 юни 2009, 10:23 ч.

Можеш

Идеята за еднокомпонентните е за началото на захранването, когато бебето яде по 1 вид - и за по-лесно смесване и съответно - разнообразяване на менюто след това.

Виж целия пост