НВ-ВМХ, част 77

виж какво ,мойто момиче
АБСОЛЮТНО здрава съм,дори по-здрава от теб,макар и на близо 60 години
просто,защотото съм живяла в по-добро време , на по-добри места,винаги съм спортувала и моите килограми за махане никога не са били колкото твоите (споменати до тук 9-10 махнати кг)
хранила съм се и като теб и като Краси
мога да направя разлика от това,кое е било добре и кое не за мен
храни се по твойта пирамида,аз предпочитам моята
плодове не ям,защото не ми харесват,зеленчук ям колкото ми се яде,но по пронцип ям малко и силно концентрирана храна имам си принцип "на чинийката"
тук девойките споделят какво и как им се отразява и аз имах "нахалството" да споделя за доматите и по принцип за зеленчуците,как се отразяват при мен
мерси да не четеш моите постове,нито да ме цитираш и отговаряш
а френските домати "биволско сърце" са прекрасни  нямам нужда да търся български,а и няма къде да ги намеря

Таня, ти сама ме спомена и се обръщаш към мен, затова и ти отговорих.
Продължавам да твърдя, че телесните усещания спрямо фибрите (вкл. хуск) и доматите на човек с язва не може да бъдат критерий за хората със здрава храносмилателна система.
Пирамидата, която следвам е в началото на тази тема и е ВМ НВХ режим.

По същия начин, хората без жлъчка по цял ден имат нужда от нещо мазно, защото усвояват малка част от мазнините, които поглъщат, тъй като им е нарушено храносмилането на мазнините, поради тотална липса на контрол от страна на организма върху изливането на жлъчния сок, който се излива постоянно в малки количества, а не само при прием на мазнини, както е нормално. Човек, който усвоява добре мазнините, очевидно не може да се храни по същия начин и ефектът върху организмът му би бил съвсем друг. Също при хората без жлъчка е логично мазнините да имат изразен лаксативен ефект, защото не се усвояват, а изхвърлят от организма.

Понеже ми се сториха интересни едни наблюдения, цитирани в книгата Cholesterol clarity , реших да ги споделя в темата.
Както вече многократно сме споменавали, обикновеното изследване на общия холестерол не дава кой знае каква информация за евентуалния бьдещ риск от развитие на атеросклероза и ССЗ. Като по-информативни са посочени някои изследвания, които за сьжаление не се правят често. Сред тях ми направиха впечатление и две изследвания, които са тясно свьрзани с генетичните ни особености.
Пьрвият от тях е т.нар. липопротеин(а) – Lp(a). Той основно се определя от генетичната информация, която сме наследили от двамата си родители. Все още се знае малко за функциите на този липопротеин и той сравнително рядко се изследва. Но сьс сигурност е установено, че хората с по-високи нива на Lp(a) са застрашени от бьдещи сьдови инциденти – инсулти, инфаркти.
Д-р У.Дейвис е направил интересни проучвания през последните години сред хора с повишени нива на този липопротеин. Преобладаващата част от тях произхождат от фамилии, в които често срещани са сьрдечно-сьдовите заболявания. Куриозен факт е, че повечето от тези хора са сравнително стройни, атлетични и нерядко спортуват активно, вкл. участия в маратони, триатлони и др. Типична тяхна черта е, че са изключително добри математици и имат интелигентност над средното ниво.
Д-р Дейвис обикновено ги разпознавал още като влязат на преглед при него – често му представяли всичките си предишни изследвания, нагледно представени на екселски таблици. Според него тези хора притежават и необичайна издрьжливост на глад и жажда, а сьщо и силна имунна защита спрямо тропични инфекции, което ги прави удивително годни да оцеляват в трудни условия. Тези генетични особености са проява на т.нар. „пестелив, или скьпернически генотип“ , който е давал предимства при оцеляването на нашите предшественици, защото именно това са били индивидите, способни да надхитрят хищни животни и други хора, или пьк да преследват плячката си часове наред, без да се налага да спират да се хранят, или пият вода. Д-р Дейвис смята, че тези хора са идеалните месоядни сред популацията.
Генетични проучвания показват, че Lp(a) се е появил сред нашите предшественици едва преди няколко милиона години, като рядка мутация, но с времето честотата му значително е нарастнала и сега се среща при около 11% от общото население. Еволюцията обикновено утвьрждава и повишава честотата на добрите гени и за ранните ни предшественици тези гени са били като дар от Господ, давайки им предимство пред останалите.
Проследявайки много хора с тези генетични особености, д-р Дейвис стига до извода, че причината днес те да станат рискови за тежки сьрдечно-сьдови инциденти е намалената консумация на мазнини и прекомерната консумация на захари и зьрнени храни, които водят до експлозивно нарастване на малките ЛДЛ-частици, триглицеридите и крьвната захар при тези хора.
Тези си пациенти той насьрчава да се хранят предимно с мазни меса, риба, мозьк, евентуално добавка на рибено масло в големи дози – по 5-6 гр.
При 40 от пациентите си с тази тактика е постигнал намаление на   Lp(a) от много високи нива до абсолютна нула за период от 1-2 години.

Тези дни, като ми остане повече време, ще пиша и за другия показател и теорията на Стефани Сенеф за врьзката му с Алцхаймер.

Добро утро
Нямах много време в последните дни да чета и пиша, а вие сте писали, писали... Имам много да наваксвам. Иначе аз си продължавам ( всъщност всички трима в къщи ) След фаста преди Великден килограмите не скочиха нагоре, което е чудесно, но и ние някак естествено намалихме зеленчуците. Сега е и сезонът на грила, а рибата става просто чудна на него. Та менюто ни последните дни е  - яйца, свинско, риба, сирене, кашкавал, сланина и авокадо. По една салата на ден и понякога ягоди или малини. Заквасена сметана и кис. мляко почти не консумираме вече ( изключвам детето )
Ще се връщам назад да чета, но все пак да попитам - все пак и лято идва: ползвате ли нещо за мазане ако ходите на плаж и ако да, това пречи ли на усвояването на Вит. Д?

Облаче,

Човекът без жлъчка, когото познавам най-добре - майка ми, няма никакви проблеми да се храни като мен. Мазнините не й действат лаксативно, ама хич дори 200 грама заквасена сметана си ги изяжда с удоволствие и без никакви проблеми - не всеки ден, а максимум веднъж седмично, но иначе всеки ден яде сирене, кашкавал, слага зехтин на салатите, зеленчуците ги яде с мазнина, мазно месо си яде с удоволствие, семки и ядки си хапва, тахан също, масло в кафето си слага. Мисля, че зависи как точно е направена операцията. Нейният хирург, макар че не шие много естетично (прави големи разрези и оставя големи и грозни белези), я е оперирал идеално, защото всъщност май точно по такива операции си е специалист. Така че нека да не обобщаваме за всички хора без жлъчка.

По повод на фибрите, миналата година излезе проучване, в което се доказа съвсем ясно, че страдащите от упорит и дългогодишен запек хора, които си наложат да спрат храните с фибри, се отървават много бързо и напълно от запека. Тези, които все пак предпочитат по религиозни или сантиментални причини да ядат такива храни, се връщат на изходното положение. Моето наблюдение е, че хората по някаква причина се делим на 2 лагера по отношение на фибрите: при едните те действат прекрасно и им поддържат червата редовни, докато при другите действат запичащо, дразнещо, подуващо и въобще неприятно. На втората група обаче мазнините се отразяват далеч по-добре на червата. Дали е въпрос на флора, или на нещо друго, това не е ясно. Но фибрите не са панацея и моля да не се сочат като такава. Ето тук какво пише д-р Брифа за това проучване: http://www.drbriffa.com/2013/03/05/study-finds-dietary-fibre-is- … r-bowel-symptoms/

Друга причина за упорит запек, вкл. при деца, но не само, са млечните храни, особено по-твърдите сирена и кашкавали. Ето пак д-р Брифа за проучването за млечните и запека при децата: http://www.drbriffa.com/2013/03/15/could-dairy-products-be-the-c … ens-constipation/ Отделно, във форумите съм чела, че много хора се отървават от запека, когато спрат млечните.

Кам, благодаря за интересната информация! 

anideni , от миналата година не ползвам мазила като се излагам на слънце. Ходя на плаж след 17 часа и стоя някъде до 20 часа. Като сме на село съм цял ден навън и пак не ползвам мазила. Колкото и да говорят колко е вредно слънцето и да се мажех с всякакви фактори масла, от миналата година реших да не ползвам такива и да ходя късния следобед на плаж.
Да, мазилата са бариера за усвояване на витамин Д.

Форумът явно си прави шеги. Писах мнение след Шоки, а не се вижда. Исках да го редактирам, но не излиза в темата, а само в архива на постовете ми 

Така ми действат на мен фибрите. С гастродуоденит, колит и проблемна жлъчка.
Откакто ми се обостри сега гастрита я карам на бульон от телешко рагу + месцето - 2 дена, а снощи хапнах супа от домашна кокошка и салата краставици и домати, макар доматите да ги избягвам като ми се изострят проблемите със стомаха. Нормално, днес съм с газове и знам защо, докато като бях само на бульон и месо се чувствах чудесно. Поне нямам болки вече 
Ще "диетувам" още няколко дена и ще включвам плавно зелениите. Дано тоя път по-бързо ми се размине, че друг път традиционно се лекувам месеци като се изострят стомашните проблеми.

anideni , да, защитните кремове пречат на усвояването на вит.Д. Това от нашето педи - каза бебето да не го мажа до втората му годинка, а само предпазване и без излагане след 13-17ч.
Аз дъщеря ми не бих и позволила да спазва какъвто и да е режим.В частност ако се храним всички така за нея ще има филийка хляб  Това е моята майчинска интуиция.

Шоки, твоите постове са ми вече любими  Ами разбира се, даже има логика.Хората са толкова различни и не може да се поставят под общ знаменател за каквото и да било, било то за действието на фибрите или месото.

Киселото зеле режимно ли е  Имам едно зайче във фризера и се чудя как да го приготвя за Вторник, че да става и за мен. И да попитам, ако готвя някакво месо с картофи или ориз, аз може ли от това ястия да ям само месото.

Кам, Таня„ Мереленда, благодаря би за подкрепата!

Таня, успокоих се, че има и други бавни като мен. Не че се чувствам виновна, аз си следвам моето темпо, не се насилвам и съм на приливи и отливи..

За мазането с крем против изгаряне - аз го правя само на морето, една седмица през лятото. Макар че всички сме доста бели. Носим шапка и това е. Не знам защо, много ми е неприятно това мазане и някак имам чувството, че се преувеличава нуждата от него.

Изгаряния съм получавала само когато след известен период на мазане съм пропуснала ден. Ако оставя кожата си бавно да се адаптира не съм имала проблеми.
На почивка обикновено ползвам 30-ти фактор и то само когато се налага да съм изложена на слънце през целия ден. Но иначе го ненавиждам това клепане нон-стоп и ако мога си го спестявам.

Вкъщи сме двете противоположности относно ефекта на фибрите - при майка ми действат много добре, но при мен не -  коремът ми се подува и понякога водят до запек. Установила съм, че най -  добре ми действат  чушки / сухи / ,тиквички, краставици, коприва, лапад, гъби, а спанак все още не смея да пробвам отново, защото след един омлет с него ми стана много тежко, а да е било 150 гр спанак.

Моята кожа е склонна към образуването на пигментни петна и  искам не искам ми се налагада ползвам козметика с висок фактор. Лятото поне с 25, а в последно време на море и планина 50.    Новото вит. Д от 2400 единици ми пристигна, почнах го, за сега по 1 на ден.

Адриана, аз съм със напълно здрава храносм.система
Но си докарах сериозни проблеми, вкл. и хемероиди от фибрите, докато карах на Дюкан
После ми отне около две години, докато минат от само себе си
И сега ако си направя нещо с 1-2 с.л. фибри, започват същите стомашни проблеми
Без начение колко вода пия, те образуват една топка, която буквално я усещам как се придвижва до изхода
Неприятно и най-вече болезнено
Така че ако фибрите са панацея за някого, то за повечето са предимно дискомфорт

И категорично не смятам, че са решение при емоционално хранене
Напротив, ше поддържат стомаха вечно разширен и това чувство за глад няма да изчезне никога
Ще си тъпчеш само корема с баласт, който ще изкарва голяма част от протеините и мазнините в храната
Аз в такъв момент бих забъркала масло с какао, кокос, млени ядки
Силно засищащо, емоционално също

С времето обемът на стомаха намалява и това повлиява и това емоционално хранене, най-малкото като количество



Снощи смлях в робота 100 гр лешници, около 100 гр от косовата мазнина, събрала се на върха на опаковката и около 50 гр разтопен шоколад, 85%
Сега в хладилника стои леко мека смес, тип лешниково-шоколадова паста

Явно наистина е до организъм, при мен триците са манна небесна. Точно заради хемороидите след раждането опитах какво ли не - чайове, хапчета, билки, всичко имаше променлив успех. Такива кризи съм имала, че ме е било страх да ям с дни, защото после ще трябва да ходя до тоалетна, страшна работа. Докато случайно попаднах на "дюканските трици"  и оттогава години вече имам стомах като часовник... и никакви проблеми. Пу, пу, да не ми е уроки !