Домашен пастет от пилешки дробчета

  • 60 777
  • 62
# 45
Подсетихте ме за тази приятна рецепта, правех я редовно до миналата зима, когато я правех често на тате. Но него вече го няма  Cry и съответно и рецептата позабравих, а толкова много я харесвахме. Особено с джоджен, кимион  и градинска чубрица.
Трябва пак да го направя, през зимата пастетчето върху пресечена филийка е мммммм мммммм......
Виж целия пост
# 46
 Аз тази рецепта я правя, но дробчетата са ми 500 гр., и слагам около 800 гр. птиче месо - пилешко, пуешко или патешко, редувам ги. Месото го сварявам предварително. Когато смилам - някой път на блендер за да е фино, някой път на мелачка с фина решетка, слагам 2 яйца и 200 мл прясно мляко или течна млечна сметана, насипвам в бурканчета и варя около час и половина, за да са трайно консервирани. Когато правя с патешко месо, купувам бутчета, при варенето се отделя патешка мас и нея я слагам вместо маслото.
Божествени са тези пастети, особено с патешкото месо.
Виж целия пост
# 47
http://digital-bushman.com/?p=565

Адски траен и адски вкусен. В по-старите теми съм описал и рецептура със свински дроб.
Виж целия пост
# 48
Радвам се, че ви харесва пастетът. Тези дни и аз ще го приготвя, че ми се дояде.  Heart Eyes
Виж целия пост
# 49
Имам последно бурканче в хладилника. Правя отвреме на време с около 1 кг и затварям горещ в малки бурканчета. Съхранявам в хладилник. Най-много са се задържали неотворени буркани 2 седмици, може би и по повече издържа.
Благодаря за рецептата!
Виж целия пост
# 50
fiona, радвам се, че си намерила начин да го съхраняваш за по-продължително време. Да ви е сладко!  Hug
Виж целия пост
# 51
Пастета е чуден. Мисля да го използвам за напълване на солени тарталети. Колко време преди сервиране е удачно да ги напълня, за да не изсъхне?
Виж целия пост
# 52
Пастета е чуден. Мисля да го използвам за напълване на солени тарталети. Колко време преди сервиране е удачно да ги напълня, за да не изсъхне?

Според мен, не повече от 2 часа.  Peace
Виж целия пост
# 53
Мноооого обичам пастет и непременно ще опитам рецептата.
Виж целия пост
# 54
И няма да сбъркаш.  Peace После пиши за резултата.  Hug
Виж целия пост
# 55
Взех и аз да пробвам рецептата - много вкусно се получи Simple Smile
Само дето малко в повече ми идва аромата на дробчета (аз по принцип не обичам)...та се чудех може ли по някакъв начин да се поприкрие?  newsm78
Виж целия пост
# 56
Взех и аз да пробвам рецептата - много вкусно се получи Simple Smile
Само дето малко в повече ми идва аромата на дробчета (аз по принцип не обичам)...та се чудех може ли по някакъв начин да се поприкрие?  newsm78
В моята рецепта се слага 50 мл уиски при варенето на дробчетата точно с тази цел. Или можеш да го направиш от дробчета и пилешко месо в каквото искаш съотношение.
Виж целия пост
# 57
 Shocked Мерси! Ще взема да пробвам и двата варианта  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 58
Видях рецептата, пробвах я и мога да кажа само ....   ммммммммммм вкусотия ....Yum
Виж целия пост
# 59
Влади, много се радвам, че си опитал рецептата и пастетът ти е харесал! Да ти е сладко!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия