Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 3

  • 367 793
  • 1 494
# 780
Мраморно незалепващо покритие или тефлоново незалепващо покритие е по-безвредно?
тефлонът е доказано опасен, поради PTFE и PFOA. Доста от т.н. 'мраморни' покрития съдържат и полимер, който обикновено е също PTFE.
Виж целия пост
# 781
Ужас, всичките ми тигани са с тефлон ooooh! Кои незалепващи покрития би препоръчала?
Алуминий с керамично покритие пак ли е кофти?
Виж целия пост
# 782
Балерина, виж моля те, на 1 стр. има обобщение, което е от 1 и 2 тема.  bouquet
ако тогава отново ти изникнат въпроси, ще се опитам да отговоря. Peace
Виж целия пост
# 783
Аз от там избрах Керамични – незалепващи покрития, безвредна алтернатива на тефлоновите;(могат да бъдат върху стоманена, алуминиева или многопластова основа), но после видях, че
-Алуминий – алуминият преминава в храната във вид на соли с органичните киселини, но и без да е в съединения алуминият е токсичен, затова попитах, но като се замисля по-добре е без никакъв алуминий.
Сега видях линка обобщение - много полезен пост.   bouquet
Тенджерите ми са от стомана, така че май е най-добре и тиганите да са такива.
Виж целия пост
# 784
Тефлонът с какво е опасен ненадраскан?
Виж целия пост
# 785
предполагам, че това за алуминия е ако съдът е само от алуминий.
Виж целия пост
# 786
Барелина да, така е, но имай предвид, че керамиките са много видове и ако избираш такъв съд трябва да обърнеш внимание дали керамичното покритие не е композитно, от колко пласта се състои, каква е основата отдолу и до каква Т е устойчив съда.
Относно алуминиевите съдове- ако са с покритие, разбира се, че няма никакъв риск. Но те са по- слаби откъм устойчивост и по- лесно е олющват и скапват. Въпреки, че си зависи от производствения процес и марката.
Ако съдът е само от алуминий, препоръчвам само тези, които са от твърдо анодиран алуминий. Има незалепващ ефект,  лесно се поддържат. Храна в тях обаче не бива да се съхранява, също и е добре да се внимава да не се реже в тях, да не се драскат и пр. , тък като анодираното покритие може да се нарани и в такъв случай алуминият става открит за химични реакции с храната.
Грета Ей , дори и да е нов и не надраскан е опасен най- вече заради ниската Т резистентност на политетрафлуоретилена.
Виж целия пост
# 787
Аз правя палачинки и омлети на тефлона. Сигурна съм, че не съм навредила на семейството си, защото не го ползвам на повече от 260 °C.

Виж целия пост
# 788
Не съвсем по темата, но се надявам някой да помогне. Трябва ми кутия за храна от безвредна (доколкото изобщо е възможно) пластмаса. Тези ми харесват, но са много големи. Знаете ли други, които се продават в България, че не ми се прави поръчка за една кутия.
Виж целия пост
# 789
Троянските гювечета предполагам не са безопасни? Глинени, но са гледжосани.
Виж целия пост
# 790
В Лидъл тази седмица ще има чугунени тенджери ,дали ще стават?
Виж целия пост
# 791
Аз се опитах да намеря информация за тези съдове в Лидъл -  Еrnesto, но ми излизат няколко други сайта за пазаруване като Амазон и нищо друго. Техен сайт не откривам и това не ми вдъхва доверие. Ще се радвам ако някой е запознат и може да сподели мнение.
 Между другото, lava в момента имат намаления. Брат ми ползва тяхна чугунена плоча и е доволен.
Виж целия пост
# 792
В Лидъл тази седмица ще има чугунени тенджери ,дали ще стават?
И aз се интересувaм.
Виж целия пост
# 793
Здравейте,

Някой знае ли нещо повече за покритието глинените съдове на Лава и на Икеа? Сега си поръчах на Лава и ме увериха, че имат всички видове сертификати, но никъде не пише, че не съдържа ...........

Благодаря ви предварително!
Виж целия пост
# 794
може ли мнение за тези? има ги в метро.
 bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия