Домакини 40/Време е за коктейли, плаж и море

  • 45 366
  • 737
# 390 14 юни 2014, 14:14 ч.
Здравейте, момичета. Имам време само да ви изчитам обикновено и сега реших да драсна някои ред, докато спи Гошан.
Вио, стискам палци и за сестра ти да се намери донор.
Марче, тъжно, много тъжно е това. И за жалост не е прецедент, а е ежедневие.
Искам да попитам и аз за рецепта за кекс или някакъв друг сладкиш, които да става за следобедна закуска на Гого. Обаче ако може захарта да е много малко или да е нещо солено. Със сирене или кашкавал примерно.
Явно аз съм карък. Вземахме от детската кухня 4 дена и се оказа, че ще й правят  ремонт до 21 юли.
Та пак съм в чуденка какво да приготвям за бебо.
Виж целия пост
# 391 14 юни 2014, 14:18 ч.
Привет, девойки! Simple Smile

Вио, и аз много съжалявам и дано скоро се намери за сестра ти!  Hug
Душа, нима още нещо те учудва в Абсурдистан?!  ooooh!
Смърф, Крем добре ти е рекла за чийзкейка... Много добре ми изглежда твоят, макар че може  и да си намирш кусури ти, разбираемо е.  Hug
Калинуш, пълна програма отново при вас.  Simple Smile

Ние сме от 8.30 до 12.00ч навън, обядваме, почивка... вечеря и пак навън до към 22.00ч.
Одеве на прибиране си набрахме черници (бяла е нашата) на двора и като се поизстудят малко ще ги нападнем.  Simple Smile
Купих и вишни, ще ги търбуша от семките после и във фризера.
Купих си най сетне (от кога се каня... ) комплект мерителни чаши - пластмасови. Много им се радвам. Като забогатеем   Wink ще си взема метални.

 Hug ви!
Виж целия пост
# 392 14 юни 2014, 14:26 ч.
Здравейте, момичета.

Калинка, с таз английска закуска Hug Всичко на ред е при вас... Децата няма за какво да тъгуват. Думата носталгия - остава в миналия век. За последните 20-на години децата по цял свят няма за какво да тъгуват, ценностите са на изчезване...

Вио,  Cry

Марче, ще съм ти много благодарна, ако ми вземеш касиса Hug Къде ще караш старини ? Марче, като решиш, свиркай...  Wink Спорна работа във варенето на сладко Peace

Смърфи, на мен ми изгледа чудесен. Моите торти всички са в такъв вид, дори и по-кофти, ама като ги украся и стават бонбончета Wink

Креми, Тити, Ма ко, Hug

Моренка, честито за придобивките!

Стади, аз не знам..., не че не знам за сладкишите, просто моите все със много захар...









Виж целия пост
# 393 14 юни 2014, 17:36 ч.
Здравейте момичета! Хайде на кафе!
Приключихме с обяда - героите са уморени и сега съм ги тръшнала да легнат пред тв за почивка  Joy Харесахме заниманията по футбол, а и нас ни харесаха, така че вече всяка събота преди обяд ще ходим  Joy
Смърфи аз такъв кейк само с бисквити съм правила, та трябва да се пробва. Твоя определено много ми харесва!
Марче завиждам ти за сладкото - аз тук правя само от къпини, че има много диворасли - миналата година си направих 10 бурканчета  Joy само от разходките дето си събираме.
Стади аз понякога правя за училищното ядене на малкия т. нар. "солен кекс" - правя го на око - нещо като това е, само дето плънката я правя понякога само със сирене, а по-често "изчисти хладилник" http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%B5%D0%BA%D1%81
Морена честито ти придобивки!!! Хубава почивка имате!
Лус, Креми, Ма ко   bouquet
Вале сутринта направих Медовик, но го пекох в две малки кексови форми,/ че единия ще занесем довечера при приятелчето, дето ще спи малкия/, но го слепих с крема от селската торта  Joy Ще видя дали тези ингилизи ще го харесат - ама нищо не разбират англичаните от хубава храна  #2gunfire .
Виж целия пост
# 394 14 юни 2014, 18:04 ч.
Благодаря, Люска, Калинка!  Hug

Ето ги -  

A ето и Гушкан при къщичката на Баба Яга

Скрит текст:
клик

Стади, не мога да съм ти полезна, Гушкан до 1г и 10м беше основно на кърма.
Можеш на която и да е рецепта за сладък кекс да намалиш силно захарта например. Съвсем символично количество сложи. Те, бебетата, знаеш - не са свикнали на сладко/солено.
Например Гушкан и до сега яде попара без подслаждане - така е свикнала.
Виж целия пост
# 395 14 юни 2014, 18:33 ч.
Здравейте, момичета! Снощи прекарахме страхотно, а чийзкейкът беше супер вкусен.

Марче, ето рецептата:
Скрит текст:
Размер на формата за печене: 24 х 6 см.

За основата:
200 грама хрупкави бисквити
6 супени лъжици разтопено масло
половин лъжичка канела
Ако бисквитите са сладки, не се слага захар в основата

За крема:
1 кг. крема сирене
200 грама захар
4-5 яйца, зависи от големината
2 супени лъжици брашно
200 заквасена сметана
1 лъжица ванилия
кората на един лимон

Формата за печене е добре да е откопчаваща. Първо се омазнява формата за печене.
Бисквитите се смилат на трохи, добавя се маслото и канела. Трохите трябва много хубаво да се омаслят. На моя тип бисквити, мисля, че му трябваше поне още една лъжица масло. След това трохите се разпределят по основата и стените на формата за печене. Формата се покрива със свежо фолио и се оставя за поне 30 минути в хладилника да се стегне.
Най-важното за крема е продуктите да бъдат на стайна температура. Първо се разбива крема сиренето. Като няма повече бучки в него се добавя захарта. Като се разбие захарта, се слагат яйцата едно по едно, после брашното, накрая заквасената сметана, ванилията и кората от лимон. Кремът се изсипва във формата и се пече на предварително загрята фурна на 150 градуса за около час и половина. Чийзкейкът е готов, когато по краищата е опечен и покафенял, а средата се мърда като желе. Изважда се от фурната и се оставя да изстине поне 2-3 часа, след това се слага в хладилника за една вечер. Може да се покрие със сладко.
За да не се пука при печене, освен че се пече бавно, при биенето на крема не трябва да се вкарва въздух.


Ето, черпя ви с едно парче от кейка:
Да ви е сладко
Виж целия пост
# 396 14 юни 2014, 20:30 ч.
Ха, тук няма никой, щооооо ... newsm78 Всички сте на разходки, а пък аз дремах, даже и сънувах че ми се е наводнила къщата, ама яко.  Joy Joy

Смърфи, благодаря за рецептата. Имам една книжка в която има само различни видове чийзкейкове. Там пише, че това е най-известния, за НЮ става реч.  Рецептата е малко по различна, само 600 г Филаделфия, 3 яйца и 150 мл течна сметана, 200 г ронливи бисквити и 110 г масло. Та имам питане: какво означава "ронливи" бисквити?? Вероятно утре ще имам гости за вечеря и искам точно това да направя за десерт. Помощ и обяснение, молим.  Simple Smile
Сега, тук като чета има правила за направата на хубав чийзкейк и сега ми стана ясно защо ти се е напукал. Изпекла си го повече време от необходимото, така пише.
Аз ще ги сложа в скрит текст тези правила, който иска да прочете
Скрит текст:
1.  добре е да се използва миксер само при разбиването на сиренето. При прибавяне на другите продукти да се използва ръчна бъркалка. Това е необходимо, за да не се насити с въздух, защото, случили се подобно нещо, той ще се разпука при печенето.
2. добре е да се пече на водна баня и водата в която слагате формата да е гореща, даже вряща.
3. Готов ли е чийзкейкът? Да се препече сладкиша - това е "смъртен " грях в кулинарията Проблемът е, че той има доста лукав нрав - наистина е трудно да се определи кога е време да бъде изключена фурната . Его го секретът: при готовия чийзкейк средата му  с радиус 5-6 см от центъра изглежда недопечена и леко се "клати" като желе. Ако чийзкейкът се напука, това означава че е препечен.
4. Пече се според указанията в рецептата - обикновено  около 1 час на температура около 160-175 градуса.
Важно!! По време на печенето не бива да се отваря вратата на фурната. Ако се направи, чийзкейкът ще се напука.
5. Охлаждане: когато е готов чийзкейкът се изключва фурната и леко се отваря вратичката и се оставя вътре за 1 час. След това се изважда и оставя на стайна температура още 1 час. Накрая се поставя в хладилник.
Поетапното охлаждане намалява риска от напукване.
Съвети на тази дама: Най-добре е чийзкейкът да изкара в хладилника една нощ - ще стане по-вкусен.
Това ви преписах от книжката. Дамата, която е написала рецептите е много приятна и много сполучливи рецепти има и с други сладкиши и най-важното не са трудни. Ако искате четете, ако не искате , недейте, затова го сложих в скрит текст за да не досаждам на всички.  Peace

Кафе ли да пием или нещо друго за отскок, питам се аз??
Къде сте , другарки?
Виж целия пост
# 397 14 юни 2014, 20:46 ч.
Марче, всичко си спазих, просто вкарах повече въздух при разбиването, като видях балончетата се усетих, ама беше късно. Иначе си стана супер, не беше сух, нито твърд. Сосът не е бил от черници, а от къпини, ама аз нали съм скарана с горските плодове, не мога да ги разпозная. ooooh! Това е рецепта за Нюйоркси чийзкейк, бях писала по-рано. Peace
Мерките, които писах са за форма с размери 24 х 6 см. На снимките се вижда колко висок е, с твоите количества ще стане по-нисък. Ронливи бисквити означава, както писах да са по-хрупкави, а не меки. Ама мисля, че стават с всякакви бисквити!  Peace Ако имат масло, трябва да се сложи по-малко масло в основата.
Виж целия пост
# 398 14 юни 2014, 20:56 ч.
Цитат на: Смърфиетка в сб, 14 юни 2014, 20:46
................ Сосът не е бил от черници, а от къпини, ама аз нали съм скарана с горските плодове, не мога да ги разпозная. ooooh!

Joy Joy hahaha Ще ме умориш от смях, честно. Имаше един виц,..."не било  компютри , а било компоти", не мога да се сетя точно как беше. Та и твоята работа, не било черници , а било къпини.  Joy
Кажи сега, имам обикн. бисквити в момента и с тях дали мога да го забъркам? Да започвам ли?

Моренке, душа.... Heart Eyes Хубаво да прекарате!! Цун!

Ста-ди, за толкова малко бебе не се сещам за нещо подходящо. Все са с много масло, захар, какао...не знам.
Виж целия пост
# 399 14 юни 2014, 20:59 ч.
Наздраве!!!

Изпратих малкия с нощувка  hahaha мм още не се е прибрал от Лондон и съм си наляла питие  hahaha
Марче записах съветите - абе ще се пробвам някой ден  Joy
Смърфи разкошен е!   chef
Морена страхотна снимка!!! Тази къщичка върху един дънер ли е построена? Определено не само на Гушкан й харесва, а и на мен  hahaha
Стади аз съвсем изключих колко е малък Гого   baduu И аз нямам на идея какво се дава на толкова малко дете - кратун също беше много дълго време само на кърма и се захрани с кебапчета сам  Joy кърмих го до 2г5м  Joy
Не занесох Медовика - не е лош, ама селската торта мноооооооого повече ми хареса! Ако не я бях правила - щеше да ми хареса, но... отписвам го. Сега ще направя "Царския кейк" на Марче, че утре като прибирам малкия ще го занеса за кафето. Този кейк със съгурност се харесва на всички!!!
Виж целия пост
# 400 14 юни 2014, 21:12 ч.
Марче, започвай го, ще стане с обикновени бисквити! Да ти кажа кремът е по-важен, при 200 грама бисквити и моята форма, основата става тъничка, но аз точно така я харесвам.

Колумбия победи Гърция и вън е като малка война.... не е за излизане.
Виж целия пост
# 401 14 юни 2014, 21:17 ч.
Марче какви кафета по това време ,имай милост моля те .
И без друго това пълнолуние ме съсипва , снощи не можах изобщо да заспя , сутринта детето се побърка докато ме събуди  и нали съм свикнала че става рано реши че пак е скочил в 5 и само го подреждам до мен да ляга а то било 8 ч  ooooh!Та по най бързия начин се оправихме и скнижки в ръце тръгнахме на разходка  Heart Eyes, топнахме се за малко в морето, ама много за малко, поседяхме на моста, детето погледа как пътува корабчето към острова, малкото пък го е страх.След това мерихме улиците и в най - големия пек  12:30 бяхме на куклен  театър "Дора няма умора ", а тези които не знаят ето така изглежда  открита сцена "Охлюва"
Скрит текст:
, говорихме с  една позната че трябва да има и линейка , в тази жега тези деца, за всички хлапета без шапки имаше подарък , та моите се заинатиха свалиха техните и отидоха да си вземат Laughing
После спахме до 5 ч и сега не знам кога ще легнат .
Гледам черниците станали къпини  Joy, моето дете се забавлява видяхме вчера черници и беше запознат с   имената им в определени краища на България
Ladybird_ аз май селската торта не съм правила, трябва да я пробвам.Приятел на мъжа ми има рожден ден скоро и съм обещала да правя торта че той много обича сладко , а в къщи не му правят , та съм дала дума тортата да е от мен, ще мисля тази седмица каква ще е .
Виж целия пост
# 402 14 юни 2014, 21:20 ч.
ЕВЕРЕСТ Са за предпочитане.Вкуса им е по-добър от на обикновенните.Аз ползвам винаги от тях за кейка.

Аз изобщо не спазвам съветите, щото нямам нерви да чакам и .т.н.У нас дори не престоява една нощ.Той през ноща е изяден вече. Mr. GreenМоите все си врят главата в хладилника и мухат Mr. Green
Виж целия пост
# 403 14 юни 2014, 21:22 ч.
Душата, за чийзкейк са подходящи чаените бискивити. Те са ронливи и пръхкави и добре се спояват с маслото.
Виж при мен чийзкейковете, не помня кой точно, май лаймовия съм правила с домашни бисквити, много добър вариант са и те.
Обикновенни бисквити и аз не бих ползвала за чийзкейк.
Смърф, чуден е!  Grinning
Калинка, не е дънер, имитация е, много добра! Grinning

Ние бяхме на гости, та сега се прибираме и скачам в банятЪ, че се не трае...  ooooh!
Виж целия пост
# 404 14 юни 2014, 21:35 ч.
Цитат на: Morena в сб, 14 юни 2014, 21:22
Душата, за чийзкейк са подходящи чаените бискивити. Те са ронливи и пръхкави и добре се спояват с маслото.
.....................

Ние бяхме на гости, та сега се прибираме и скачам в банятЪ, че се не трае...  ooooh!
Да, добре за бисквитите, но предния път бяха едни немски,  маслени и плюс маслото и стана една във фурната...не е истина да ви кажа. Затова го работя с обикн. бисквити. Еверест са хубави но в момента нямам , а и ме мързи да скоча до магазина.
Къде е тази жега бре,  душа. Тук си беше приятно но в никакъв случай горещо, не, напротив.
Джейми, много хубава сцена имате. Какви са тези жеги и при вас... newsm78
Кремено, ще ме умориш от смях
Цитат на: Кремито в сб, 14 юни 2014, 21:20
........................
...............У нас дори не престоява една нощ.Той през ноща е изяден вече. Mr. GreenМоите все си врят главата в хладилника и мухат Mr. Green
Joy Joy
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало