Коледа 2014 - тема 1

Благодаря Петя, но тези не са нищо особено - нямах много време между куп дневни задачи.

А това Дулче ла лече откъде го купувате и има ли растителни мазнини в него (че само такова видях на едно място) ?

А това Дулче ла лече откъде го купувате и има ли растителни мазнини в него (че само такова видях на едно място) ?

Ще правим ли АКК тази година?

Някой дали знае къде се продават от тези силиконовите писалки, с които се украсява И ако някой има такава, може ли да ми каже дали става лесно и дали едно дете на 6 би се справило с нея .
Миналата година детето украсява с клечка за зъби, ама мнооооого бавно става. Иска ми се тази година по-набързо да украсим, защото няма да разполагам с достатъчно време за приготовления, а тази украса на сладките ми е доста пипкава, защото и аз нямам достатъчно умения

Ехааа, чак на трета страница се разписвам.
Наталина, и аз ще пробвам линцерите и то още сега, че сме им фенове. Елхичката с краставицата много ми харесва, много уютно зимно стои, ще я пробвам. За нея се сещам, че за да не се плъзват надолу кръгчетата, може между всеки ред да се бодва миниатюрно парченце кашкавал, който хем да ги слепва, хем да задържа.
Ето и моите миналогодишни творения. Понеже бяхме на тема пъстра Коледа, сладките бяха от различни държави (няколко италиански, немски, австрийски, испански, финландски, шведски..., та даже се преборих с прословутия английски коледен пудинг, който се оказа голяма врътня наистина - само варенето отиде към 8 часа, а на следващия ден се доваряваше още 2 или 3, вече забравих ).
От тази снимка нататък.
http://lulumba.snimka.bg/cooking/kulinariya.308926.32276608
 iulumba колко по рано се правят и колко време издържат Меденки с пълнеж по стара търновска рецепта
И обещаната стара търновска рецепта за меденки, която тази година ще включа, понеже ни е по темата.
Меденки с пълнеж по стара търновска рецепта
Продукти:
2 яйца
1 чаена чаша захар (може да се направят без захар, тогава се слага около 400 грама мед)
100-200 гр. мед
1 чаена чаша олио
2 чаени лъжици сода бикарбонат
2 чаени лъжици канела
брашно, колкото поеме
1 чаша прясно мляко
1 чаша счукани орехи
малко чисто масло
Разбиват се яйцата, прибавят се захарта, олиото, медът, содата, канелата и брашно, колкото е необходимо за да се получи меко тесто. От тестото се правят топчета, които трябва да са големи, колкото малки орехчета. Топчетата се нареждат в намазана предварително тава с олио на 2 пръста разстояние едно от друго. Пекат се. След изпичането се издълбават в средата. Към трохите се прибавят една чаша прясно мляко, една чаша счукани орехи, малко чисто масло и се прави крем. Меденките се пълнят с крема и се слепват една с друга.