Коледа 2014 - тема 1

  • 131 298
  • 738
# 630
А при дрезденския щолен 120 гр. мая не е ли много за 1500 гр. брашно?
Виж целия пост
# 631
А при дрезденския щолен 120 гр. мая не е ли много за 1500 гр. брашно?

Не. Рецептата на Джема е точна и хубава.
Виж целия пост
# 632
Благодаря ви newsm10
Виж целия пост
# 633
rossonera благодаря ти. Hug.Сега почвам портокаловите и лимоновите корички да ги направя.И другата седмица щолена.
Виж целия пост
# 634
Да кажа къде видях още марципан(и не само  Laughing ) - в магазинчето до Руски паметник(почти на спирката в посока НДК - след паметника). В магазинчето продават основно чай/кафе и т.н.
Виж целия пост
# 635
Този марципан от ЛИДЛ е 200 гр. и струва 3,50.Много е удобен за ползване.

Виж целия пост
# 636
Марципан съм купувала и от "Хит". Скоро обаче не съм проверявала.
Виж целия пост
# 637
  Извинявам се предварително за безумния въпрос. Но ,каква е разликата между айсинга и марципана?
  Марципана може ли да го разтопя на водна баня със сметана или масло и да залея сладки , че ми трябва нещо без белтъци и шоколад.
 
Виж целия пост
# 638
 Извинявам се предварително за безумния въпрос. Но ,каква е разликата между айсинга и марципана?
  Марципана може ли да го разтопя на водна баня със сметана или масло и да залея сладки , че ми трябва нещо без белтъци и шоколад.
  

Не, марципанът е като пластелин, направен от бадемово брашно и захар. Може да си направиш Бяла ледена глазура, но само за заливане на сладките.  
Виж целия пост
# 639
GreenP , айсинг и марципан са две различни неща. Марципана е нещо като пластелин- може да се разточи, да се изрежат фигурки, с него можеш да украсиш сладки, но все едно го правиш с пластелин. За заливане ще ти свърши работа айсинга или някаква глазура. Hug Потърси клипчета в интернет за приготвяне на айсин и ползаването на марципана и ще добиеш представа.
Виж целия пост
# 640
Захаросаните портокалово.лимонови корички са готови.
Виж целия пост
# 641
 ooooh! Много съм зле , с фондан се опитвах да украсявам , не с айсинг. Мислех , че марципан и фондан са едно и също.
 А , тези глазури , ако украся сладките като ги сложа в кутии няма ли да се размажат?
Виж целия пост
# 642
Грийн, точно затова правим сладките сега, малко преди Коледа вадим, украсяваме, има време да омекнат и ядем! Peace Аз съм украсявала и съм слагала в кутии, когато е на студено няма проблем, но все пак.
Виж целия пост
# 643
Страхотна тема  newsm10

Това са част от меденките от миналата година, искам да попитам - има ли някаква хитринка  newsm78 при слагането на тия захарни перли върху фондана, че да не падат - на елхичката се виждат.
....
Съвсем лекичко топвам във водка преди да залепя върху захарното тесто  Peace
Виж целия пост
# 644
никога не съм правила щолен,как е на вкус-като готовия или по-вксен?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия