МАШИНА ЗА ХЛЯБ-56-та

  • 41 976
  • 741
# 540
Един типов хляб с грис. Брашното е на Софиямел, но хляба ми се вижда много светъл. Дали 100 грама грис влияят толкова избелващо newsm78?





Виж целия пост
# 541
Виж в състава на брашното дали няма аскорбинова киселина ,тя влияе така.
Виж целия пост
# 542
И аз не мога да кажа дали е светъл хляба от гриса. По-скоро се чудя доколко типовото брашно е типово. Хич не вярвам на етикетите, не знам защо. Crazy А иначе много харесвам хляб с грис, но все забравям да добавя. Чудесен ти е, Мунчо! Peace

_ilka_, радвам се! Hug
Виж целия пост
# 543
Типовите ми хлябове не стават много тъмни при мен . С пълнозърнесто брашно си е тъмен хляба.
 
Виж целия пост
# 544
Миете ли казанчетата в миялна машина?
с какво толкова е замърсено казанчето ,че да се налага да се мие в миялна  newsm78
при положение ,че може само с кухненска салфетка да се почисти. и при положение ,че за миене е необходимо 1-2 мин. време. вие насила го бухате в миялната да се мие по 20-30 мин. , което е безсмислено според мен.
Виж целия пост
# 545
Моето казанче протече поради износване на уплътненията и сигурно част от вината трябва да поемат препаратите за миялната. Thinking

И благодаря! Hug
износването на уплътненията е заради общоприетото правило , че няма нищо вечно  Laughingоригиналното казанче ми изкара 3 год. , второто - 1 год. като им гледам уплътненията/семерингите  са напълно еднакви. остава  материала от който са изработени да е с различно качество. сега си ремонтирах и двете казанчета. ще видим колко време ща изкарат. Laughing
Виж целия пост
# 546
Ръж си купих от пазара за 3 лв.
Виж целия пост
# 547
Един типов хляб с грис. Брашното е на Софиямел, но хляба ми се вижда много светъл. Дали 100 грама грис влияят толкова избелващо newsm78?

Типовото брашно не е пълнозърнесто , т.е. не е черно , а по средата му черното и бялото.Хляб само от ръжено е сбит и клисав.Гледам ръженото брашно да е около 25 % , останалото лимец или типово.Най оригиналното пълнозърнесто е като си купя жито на семе и си го смеля , но пък тогава със сигурност е фуражна пшеница , а не хлебна.Успокоявам се че повечето купешки хляб също е от фуражна пшеница само дето е с повече подобрители и набухватели.
Виж целия пост
# 548
Ако някой е правил хляб с квас в хлебопекарна да ми даде някакви напътствия и рецепта, моля. Направих си квас. Сега е в хладилника, за да чака.
Виж целия пост
# 549
Миете ли казанчетата в миялна машина?
...при положение ,че може само с кухненска салфетка да се почисти. ...

А, баш. Само с хартия най-много да надраскам казана. Трябва си водичка. А защо в миялната? Единственият отговор може да е мързел. Crazy

Виж целия пост
# 550
с мързел хляб не се прави. да се разберем  #Cussing out
Виж целия пост
# 551
с мързел хляб не се прави. да се разберем  #Cussing out

За контейнера думах. Crazy
Виж целия пост
# 552

За контейнера думах. Crazy
и за него е същото.
незнам защо всички се възмущавате като ви сервират ястие в ресторанта , което видимо не е приготвено в чист съд.  и съвсем е в реда на нещата  ако приготвите ястие (и хляб) в не добре измит съд.  уважавайте себе си и домочадието.  #Cussing out
Виж целия пост
# 553
Как с кухненска хартия ще се надраска !? Ти каква хартия ползваш тип шкурка ли !?
 Мия с гъба на чешмата ,накисвам -това е заради осите -само по тях има какво да се мие обикновено и просто за дезинфекция.
  От хартията може да полепнат остатъци ,ама да на драскаш покритието ми звучи смехотворно.
Виж целия пост
# 554
ако има някакви твърди частици (което е напълно възможно) при избърсването с най-меката кърпа  те (твърдите частици) могат да надраскат покритието.
самият факт ,че  тестото не надрасква покритието , а  семките са способни на това е достатъчно красноречив.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия