От вчерашния епизод разбрах само, че собствениците са от онзи тип "бизнесмени", дето искат само да ядат, пият, да прибират оборота и да се правят на голямата работа. 
Седя и се чудя, седя и се чудя .....откъде да започна и има ли изобщо смисъл!
Снощното "заведение" дори няма да го отразя.Повече му прилича да е градска тоалетна, а не място за хранене.Да не говорим, че има обществени тоалетни, по-чисти от показаните кухни.
Но аз на друго се чудя, откакто са започнали да дават подобни кулинарни предавания-"Перфектната вечеря", "Черешката на тортата", сега това, а и по друг повод съм виждала кухни на заведения, не спира да ме изумява следното:всички кухни са като катакомби, тъмни, мрачни, без прозорци, зле осветени, мръсни, хаотични, с една дума-ужасно подтискащи.
Направо приличат на последния кръг преди Ада.
И се питам, как се очаква човек да получава вдъхновение и желание изобщо да направи нещо качествено и ставащо за ядене в такива условия?
На мен ми става гадно и гнусно само като ги гледам, на екран.А дори не ми се мисли каква гадост е на живо, какви "аромати" се носят, как се очаква изобщо да си помисля за ядене и храна, поставена при такива условия?!
Аз от всички предавания досега не мисля,че на някой ще му тръгне бизнеса,по-скоро си мисля ,че ще си загубят и малкото клиенти.И най-гадното е,че навсякъде кухните са пълна мизерия и абсолютна гнус 
Да не използвам друга дума... 