КГБ = Клуб на Готините Баби - 150.

Добрутро, милимоички!

Първо, честит рожден на средния принц Рои! Да е жив и здрав, късметът винаги да е с него, да се радва на приятелството и обичта на хората!
 

Снощи нямах време да надникна и ето нА - изпуснала съм. Ама нищо, тъкмо и днес да има поздравления за момчето.
Значи, вече имаме три внучета на 11 г. - принц Рои, Ивайла на Луси, мойта Госпойца Прекрасна и дали не са 5 - Мария на Дидия и Гери на Римар

Днес пък аз имам повод да почерпя - милата ми майка става на 84 г. Да ми е жива и здрава, дано още имаме много години да се радваме една на друга!

И макар да не обичам виртуалното ядене и пиене (щото не е истинско, не за друго), ще спазя традицията. (Нали традициите са за това, да се спазват )







Луси, и ние отвикнахме да ставаме рано. Тъкмо тази сутрин ММ каза: "ама голам кеф е да си пенсионер! Не бързаш за никъде, не си принуден да ставаш по тъмно на студеното."

Ние вчера бяхме при майка, че се обади разстроена и плачеща, че й "гръмнала" печката (която предния ден малкият ми син и един негов приятел се изкривиха да мъкнат от Банкя по стълбища и теснотии, защото тя настоя именно за тази печка - огромна печка с 4 котлона на газ и 2 на ток, която преди 30 години ползваха. Много хубаво печала фурната и нищо не можа да я разубеди. Колко й оставало да живее, че да купуваме нова. Бях ви казала, че не споря с нея. Домъкнаха я момчетата, монтираха я, всичко ок. (Аз още в Банкя бях проверила работят ли ел.котлоните и фурната, защото я предупредих, че газовата бутилка няма да й дам, не мога да позволя да използва газ на тази стара и необезопасена печка, тя се съгласи.) На другия ден тя си готвила нещо, всичко си било наред. И вчера, като включва печката, контактът започвал да бучи страшно и тя се изплашила. Скачаме ние с ММ в колата и ей ни в Люлин. А то какво - тя като бърсала печката и развъртяла копчетата и включила неволно алармата на часовника. И щом пъхне щепсела в контакта и печката почва да бучи. Така, това го открихме. Обаче големият котлон не иска да работи вече - нещо е препрограмирано. Та два часа се борихме с таймера и упътване на някакви неразбираеми езици - унгарски, румънски, словенски, молдовски и какви ли не, но не и език, на който бих разбрала нещо - немски, английски, италиански, испански, френски. Последните два не че ги владея, но от общи езикови познания все мога да разбера нещо. Та накрая на принципа опит-грешка и тук-там някоя близка до някоя позната дума се справихме.

А снощи правих домашна саздърма. ММ много обича, но купената не става за ядене, та от няколко години правя, когато му се прияде. Сега се стяга в хладилника, след два часа ще е готова за ядене. Ако някой се интересува, ще кажа как я правя, много е лесно.

За срещата съм на линия и я чакам с нетърпение.
Хубав ден, милимоички. И да не е спорен, поне да е приятен.

Добро утро момичета. Минавам като за огън и хуквам по задачи
ГРЕТИиии, наистина си е стрес, но както казват англичаните: Всичко е добре, когато завърши добре
ГЪБКЕ,права е майка ти. И моята беше такава. Аз слагам червило дори когато отивам да изхвърля кофата. Така съм научила и дъщеря ми. Няма страшно, че бабето си е мило ченето със сапун за бръснене
АЙША, , че как ги е яла тези свещички
ТАНИТА,ХвалА на таквиз колеги! Извадила си късмет.
ЖАБКЕ,нека да ти е добре...
КАРИ,и у вас винаги е весело. Не оставате без гости. Аз така харесвам. Виж, на сватята й идва в повече като се съберем цялата фамилия. После реанимира по две седмици.
ДОБИ,не завиждай , ами ела да се видим Ей къде е София-Земя като една човешка длан...
ФУРИЙКА,стоплиха ли те Днес пак кажи, че си замръзнала...
РИМАРЧЕ, Ще се видим ли в неделя?
БОРЯНКА,и ме развълнува, и ме развесели това което си написала по тази необятна тема ЛЮБОВ-ЩО Е ТО И ИМА ЛИ ПОЧВА У НАС?
Това от крак не се коментира. Радвам се, че подаде идея за бъдещи размисли и страсти в темата, но без проф. Вучков Дано не забравя да напиша вица за парфюма.
Леле мале, аз уж за малко, пък то роман стана
ЛУСИ, ЯНЧЕ,благодаря, но нямам време ни за кафе, ни за закуска.
ХУБАВ ДЕН!

Е няма да бързам. Колко малко майки са ни останали в темата... Нека да ги почитаме и уважаваме!


СВЕТЪЛЧО, миличка, нека да ти е жива и здрава майчица, нека още много години да сте заедно.Чудесно е когато ги има...Прегърни я!

Радвам се, че ще се видим в неделя. За рецептата се нареждам първа. Аз миналата година правих спържа-специалитет от нашия край. Тази година пак ще направя.

Сега вече политам. До довечера.
 Нямам търпение и ще си кажа: След музикалния поздрав за Янка, мислех друга дружка да поздравя, но Борянче, довечера ти ще си наред Имам си съображения...

Споко бе,аз имах уроци по търпение,казаха,че нещо към усвоила,но колко нещо още не е проверено.Майка ми почина на 84 ,през 2007,дори нямам възможност на гроба да отида,къде съм се забила без превози и връзки натам.Имаше колаи  шофьор личен ,не ми е отказвал да ме закара но вече няма как.Последните години ходех всяка сряда с камион ,който разтоварва фураж недалеч та два три часа имах с нея,колкото за огън.Отчитам,че е малко,но нали имах тук свекърва,и тя на това дередже за контрол...и майка ми все  имаш човек там.Та мисълта ми е,трудно е  ,тъжно е  да гледаш как животът на родител,особено майка изтича като пясък през пръстите ни,но това е животът,осъзнах,че не всичко зависи от нас.Освен доброто смирение понякога трябва и примирение ...Тъжно звучи ,но всъщност се радвам и връщам в спомена  за майките.Колкото може повече да са с нас...Жива и здрава да ти е ,Светълчо,да е с бистър ум и на крака ...

Грети и аз ги правя тези ,важен е финалът..то една глава за къде по напред....малко стрес тест по модата ....
Кари ,за топлото може да ме хване завист,при мен е студ на кутийки,не съм аклиматизирана още ,о и мъгла има,близо сме до Осъм,пъки  Дунав е на 50 км...ама ще се оправи,ако не сега ноември както казват топличък до 20 градуса през май със сигурност ще е топло.
Да не забравя ,почти се бях нагласила за среща в ума си,но няма как ,три дни детето ще е на гости,по работа по точно,да внесем печката готварска от вън в кухнята,има неща да ми помогне,но си идва да довържи имотните саги,онзи дето ме ядосваше да не иска делба сега иска...та докато иска да се оправим.Гадна държава ,само той може да си внесе документите ,на мен не дават,не съм никаква на имота.Това е положението ,но и мина месец откак бе тук на  и да го видя.

 Светълчо Да е жива и здрава майчицата ти ! дълги години да се радвате една на друга !!!


Давай рецептата за създармата ,че и аз съм и фен.
Зная от позната ,която работи в този бранш - месарския  как се приготвя,но от време на време си купувам.
Фло - давай и ти специалитета си 
Ама кво бабче ,бе Фло - кви 5 лв - само ако знаеш каква е намахана свекърва ми и със самочувствие  На 74 години е.
А мама на 72 - да  ни е жива и здрава!
И свекървата - тоже!

Приятен ден мили момичета 
 

Благодаря ви, милимоинки, хубави са пожеланията ви. Дано да е с бистър ум и на крака, наистина!
Сега й подготвяме изненада - тя не знае, че ще отидем, ще се зарадва. Понеже й изгоря микровълновата, ще й купим нова, така решихме. Това ще й е подаръкът - е, разбира се, и обичайните неща - бонбони, шоколади, цветя. Тя много обича шоколад и аз сега всяка седмица й купувам от онези хубави бонбони, с който Айша ни черпи в ДонДомат. Много й харесаха, щото има ликьорче в тях.

Саздърмата:
1 кг свински врат и 1 кг телешки врат без кости (може и шилешко да се сложи, но ние не обичаме) се измиват, нарязват се като за кебап и се варят около 2 часа в тенджера под налягане заедно с две чаени равни лъжички сол, 10-15 зърна чер пипер (може и смлян) и дафинови листа колкото за един лавров  венец (това е шега на една приятелка, т.е. много, десетина поне). След два часа тенджерата се отваря и се проверява сварено ли е месото, тъй като телешкото някой път е по-дървено, ако се налага, може още един час да се вари. Когато е готово се маха капака, оставя се да къкри на тих огън до извиране на водата. Бъркате от време на време да стане на конци, но гледате да останат и цели парченца, за ефект. Тъкмо преди да почне да се пържи в собствената си мазнина махате от огъня и оставяте да изстине. След това вземате тясна  и дълга найлонова торбичка -от франзелка или малко хлебче, вързвате от едната страна, натъпквате вътре хубаво месото и вързвате стегнато и от другата страна - като голям бонбон. Надупчвате щедро с клечка за зъби (поне двайсетина дупчици, от горната страна може и да не дупчите), поставяте в тавичка, отгоре слагате голяма дъска за рязане, върху нея аз слагам вестник и накачулвам шест от най-големите си речници - тежест е нужна, а те тежат доволно. Цяла нощ стои така, през дупчиците се отделят мазнината и водата. На сутринта имате един сплескан огромен бонбон, избърсвате го хубаво  от мазното с домакинска хартия и го слагате в хладилника. След два часа го почвате
Предимствата са, че знаете какво има вътре и е вкусно. Недостатъците - че няма "фасон" - не е червено месото, щото няма нитрити в него, ами е сиво, като сварено месо. Освен това трябва да се изяде за около седмица, защото единственият консервант е солта.
Така написано може и да изглежда трудоемко, но не е. Подправките може да са и в различно количество - зависи от вкуса ви.

Светле,да ти е жива и здрава майчицата още дълги години, с бистър ум и на крака!
Леле, как обичах навремето създърма. Тук по понятни причини не се продава. Има в някои руски магазини, но както казват италианците "ето не то"
Уф пак ли има проблеми във форума. Писах писах и всичко изчезна. Нямам време да възстановявам всичко, че всеки момент малкия си идва

Свърших заплануваното и ето ме при вас.
Ходих до една художничка, да си прибера 3 картини, че са ми за подарък. Рисува красиви цветя, прави и от тези картини, които са от 3 части-раздвижени. Млада е, искам да я стимулирам, да й вдъхна кураж да твори Имам само едно противоречие с нея-много ниски цени слага на творбите си...
ГЪБКЕ, ето ти и още една рецепта: Миналата година направих от 6 кг. месо. В  широка тава нарязах на хапки свинско месо от флейките ( коремната част ), за да е по-шарено и месо от бута. Добавяш водичка, а и месото си пуска. Вариш, бъркаш, добавяш вода, докато започне да става на конци. Когато съвсем се изпари водата, добавяш свинска мас и продължаваш да бъркаш,докато добре се изпържи ( започват да излизат малки мехурчета ).Слага се сол и черен пипер. Някои слагат и дафинов лист, но аз-не. Придържам се към бабината рецепта. Още топло се разлива в буркани. Маста изплува отгоре и го запечатва. Прибираш на хладно. Продукта е дълготраен. Ние го хапваме студено, или затоплено, или изпържвам праз лук и като му сложа и от спържата става супер. Като правя качамак също слагам-много е вкусно.  Друг е въпроса колко е полезно, ще кажат може би някои, но баба ми правеше всяка година и здраво похапвахме, а не е имала нито холестерол, нито склероза.
СВЕТЪЛЧО, ММ веднага прояви интерес, като му казах за рецептата и ще я направим, защото обичаме създъдма. Нищо, че не прилича на купешката. Ще заложим на съдържанието, а не на формата. То готовата е пълна с рога и копита, и сухожилия
БОРЯНКЕ, като те прочетох и аз реших, че този път ще дойдеш. Да, ама не. Продължавам да те чакам... 
КАРИ

 Светълчо, ДА ТИ Е ЖИВА И ЗДРАВА МАЙЧИЦАТА!

                                     

И моята през декември ще направи 84, но напоследък нещо не е добре. Казва, че слънчевите изригвания много й влияят и тогава е като парцал.
 Фло, зло да те забрави! Чак сега разбрах, че съм била поздравена снощи и се върнах да чуя поздрава Като вляза в мамата и ми отваря последната страница и като нямам време не се връщам назад. А този дует на времето често с моята дружка си го изпълнявахме. Бях забравила думите, сега си ги припомних. 
И аз обичам създърма, но си купувам. Вчера си купих 3 вида: от сърца, от воденички и от джолан Най-ми хареса тази от пилешки сърца. Не съм яла без дафинов лист, но мисля, че точно той дава мирис на създърма. Веднъж за на село бях купила от език \впрочем много хубав \ и го отворих, а в това време ММ влиза и пита: Да не си купила създърма, че на това мирише Но може да опитам някога и двете рецепти! А вие момичета ги пренесете в нашите рецепти, че да не ги търсим.

Привет, привет!

Светле, да е честита милата ти майчица! Да се разбирате и да се радвате още дълги години една на друга!






И днес тичам по задачки, да се чуди човек откъде ги нанизвам така ена след друга.  Просто, докато се обърна и то дошло време да взимам Влади от училище.  Ние подготвяме Хелоун с него, правим, струваме. Ще се маскираме и други творения ще има, стига да има веселба у дома. Всичко ще бъде изненада за останилите членове от семейството.    Отделно плетен гривнички за близки приятелчета. Та тъй и с тези нещица се занимавам.

Четох ви, радвах се на оживлението  и текстовете ви. Четя ту с усмивка на уста, ту с почуда, ама с безразличие никога! 

Няма да  коментирам постовете ви, че сега ще влизам в банята да се къпя, дорде е време.А пък довечера разгеле ми остане повече време да приседна с вас.

От мен  детска песничка с прекрасна музика и текст, от любима авторка. Желая ви много доброта в сърцата, защото "доброто може да лекува рани"! 

               МОМИЧЕТА,БЛАГОДАРЯ НА ВСИЧКИ ОТ СЪРЦЕ ЗА ПРЕКРАСНИТЕ ПОЖЕЛАНИЯ ЗА РД НА НЕДА!
 
                Днес Недунка вдигна Т и гърлото и е зачервено,та сега седи с компрес.Онзи ден в у-ще е нямало парно,а и вчера от тичане и игри явно е настинала!Дано бързо се оправи,че роклята за Хелуин е доста тъничка!

                Копирах рецептата на Светалчо ,че и ММ обича саздърма!
                Фло,по пернишко /родния край на майка/ спържа викат на друго нещо!Копирах и твоята рецепта ще я пробваме!
                 Борянке,и аз съм кандидат за цветята та ако може ще се комбинираме с Фло!
                 Отивам да пиша домашни с шестокласничката! Като казах та се сетих - Гери и Мими ще навършат 12 години тази година!Малко по-големи сме от Рои,Ивайла и госпожица Прекрасна на Светалчо!

Светле,честит рожден ден на твоята майчица! Нека да е жива и здрава,да се радва на теб,внуците и правнуците много години!
    
    Дидиа,точно това е спържа.Предполагам,че ти говориш за покръкло.То се прави по същия начин,но от бял,черен дроб,черва и малко месо. Малеее...Ще ги сънувам тези вкуснотии!
    Като гледам,че реабилитираха и сланината и яйцата,предполагам,че и спържата не е толкова вредна. Традиция е било, в моя край, цялото месо от закланото прасе да се прави така във връчва.После  загребваш с дървената голяма лъжица за готвене.Става за всякаква манджа и се готви много бързо. Най вкусно е с праз,със зеле или намазано на филия.

Девойки милимоички, софиянки!
СБОООООР!!!!

    
Петък, 31 октомври, 19 часа, Оперетата, мечтаните "Службогонци" с комиците, безплатно

История.
Обядвам днес със съученици в кебапчийница. Телефон:
"Здравче, Марийка съм от Музикалния, изписва ти се, звънни обратно."
Никаква Марийка не ми се изписва, нито пък познавам. Звъня обратно.
Предлага ми безплатни билети за петък от "инвалидния контингент". Ми добре, взимам ги.
Та тъй. Не ми било инвалиди, най ми били готини баби.
 

С Марийка се разбрахме, че не се познаваме и не е ясно от къде има телефона ми, но господ събира птичките Божии.
Списъкът го прави доброто Майче, че аз нещо съм се задръстила.

Янче, Борянке, хайде надигнете си, де! Каня ви! 

Може и на мен да ми звъните със заявки. Билетите са 10, може и повече да поискам от милата ми добра НЕпозната Марийка. 

Извинете, милимоички, нищо не съм чела 

                Яжка,думата "покръкло" чувам за първи път в живота си! Със сигурност знам,че в селото на майка ми такава дума няма,а спържа не е това,което е обяснила Фло.Колкото области има в Бг вероятно и толкова специалитети се приготвят,а сигурно и толкова различни наименования имат! Не мога да обясня как се прави "спържата" в Боснек просто защото никога не съм я правила,нямам идея за рецептата,но и никога не съм я харесвала ,защото има сухи люти чушки.Това ,което е обяснила Фло ,както и да се казва изглежда вкусно / по описанието/ и ще го пробвам!
                Здравче,говорих с Мая,но още не мога да дам отговор,защото не знам програмата.Вечер,ако Цвети и мъжа и са заети ние помагаме за гледането на децата!На сватята е трудно сама,но ако са свободни мамите и татите  мога да доведа и нея!

Хей, сладурки кога успяхте толкова да изпишете....
Влезнах преди два часа , започнах да ви чета и внука се върна от училище , станах и сега  чак сядам да продължа , но то пак  много за четене..... не мога да  стигна до писане...

Светле   да ти е жива и здрава майчицата !!! Още дълги години да сте си заедно , да се радвате една на друга , да си споделяте !

Моята майчица , ако беше жива , щеше да е на 82 години , а тя си отиде преди 13 години....Много ми липсва и аз като Борянка си давам сметка  колко сме липсвали на нашите майчици. ние не бяхме далече , на 20 км- мама в Асеновград , но млади , ангажирани с работа , семейства , деца ученици , дом....ходех един път в седмицата  ,но е било малко , но това кога го отчитаме...
Внука се върна от училище , видя ми се нещо  блед... , не му е добре. Има малко температура. дадох  му грипекс , обядва и легна. Сега спи. Дано да е до тук.  Направих един компотен буркан с джинджифил,мед и лимони .Много го обичат , та да започнат да  ядът , точно за грипавото време е ... Днес пържих тичквички , забранено ми е да правя пържено , но като така са най- вкусни , а и децата така ги искат , а и няма кой да ни контролира сега Направих и подлучено  мляко  с повече чесън  , по една препечена филийка . народа доволен.. За довечера искат пак същото  и ще направя. ММ днес купил една торба тиквички , а утре искат мусака с тиквички... Аз винаги си правя в едно бурканче пресован чесън и оцет , но да е с пластмасово капаче. много ми е удобно като е готов.
Като ви чета за тези създърми и прочетох на ММ , а той е един пощенлив.... и съм убедена , че още утре ще отиде да купи месо и да  я измайсторим. Ние нещо подобно правим , със същите подправки като Светлето, но накрая го изсипвам в тава и като замръзне го нарязвам на парчета и в найлонови пликчета . Оставям за бърза консумация в хладилника , а другите във фризера. Повече го ползувам като  нямам време ,вадя едно парче и го стъкмя с нещо  набързо. Баба ми навремето правеше създърма от шилешко и накрая го наливаше в разни купички ,като сгъваше канап или конец и го топваше  в купичката , та като замръзне , ставаше за кукичка и ги закачваше на пирони, заковани на гредите в една от стаите където беше студено.  окапахме се...
Айша ,така се смях с тези свещички.....
Фло , сигурно си помисли ,че ти се привижда бай ти Иван... ...... Умряло му е злото...сега ще е по усмихнат
Янче какво е това "пищник " ??? За първи път чувам тази дума...
За  цветята да ви кажа ,миналият ден минавам в махалата и срещам на Ивайла бивша учителка и стана въпрос къде живее и тя ми сочи ей на тази тераса с  цветята... Поглеждам нагоре ,обикновени червени мушката , но обсипани с цвят и все   едни и същи , но поне 10сандъчета едно до друго. Като ги погледнах , ама красота ,пълнят ти окото...   Мисля си ,че те най издържат на слънце , суша , вятър и цяло лято цъфтят. Много ми хареса така и сега съм начупила много червени да си захвана за  пролетта , ако е здраве и живот...

леллее улях се.... стана много дълго , но не е задължително да го четете
 За сега ставам , после пак ще ви погледна...

Яжка внимавай с вкуснотийките ,че вече се окапахме. на мен също не ми е ясно какво е това спържа и "покръкло"  
Здравчеее ако не бях детегледачка тези дни , щях веднага да дойда ,че се каня да стане в най скоро време , но сигурно ще е след 7 ми- парасков ден....Правят ми един мост в устата от металокерамика , та трябва да стане и да си го платя , та за това ще изчакам .

Приятна вечер !!!!