Шеф, мултиварка или както ние го наричаме Кукър 3

Ради как ще готвиш на отворен капак? И на обикновена тенджера задушаването като процес си изисква да е затворено ,изпичането на фурна също е затворена фурната  Само при пържене е отворен  капака . Иначе ако отваряш да го наглеждаш не е проблем ама му пада температурата безмислено е , то идеята е да готви а ти да щракаш в бг мама 

Момичета, няма ли скала с мерните единици във купите на тия Редмънд? Все си мисля, че има. Та максималното пълнене обикновено е до последната черта на скалата . Съмнявам се, че може да се пълни повече от Филипса . И най-вече със сигурност в упътването има указания и за това нещо .

ctefani , аз отскоро съм собственик на Филипс , но доколкото съм наясно , всички кукъри са на един и същи принцип относно пълненето.Купите са си да речем 5л вместимост,но това е ОБЩА вместимост,не вместимост течност.Ако решиш да поместиш например 5л вода в тях,няма да успееш Независимо дали си с Редмонд,Филипс или друго,купата се пълни само до маркираното като максимум количество течност.Имайки пред вид,че изпаряването на вода е сведено до почти никакво,не е необходимо да се наливат течности като в конвенционалните тенджери да речем...Аз в началото докато свикна,доста бульон изливах от супите Все ставаха редки,но сега им хванах цаката

Скалата на филипса е до 3,5 л е макса ,затова питам за редмонд докато още не сме купили втори мултикукър?! Ако е по голама вместимоста   да купя редмонд и да се трампя с мама   че ние в къщи сме повече народ

Еднакво е пълненето. За по-големи: има 10-литрова Оля, струва ми се.
Но на мен лично 5 л. за 2-3 човека даже ми идват вповече. Може би за 4 ще са идеални (имам предвид тия реални 3.5 използваеми); оттам нагоре вече, да речем, може и да не стигат...
Хм.
Има и 6-литрови Редмънди, мисля че не се внасят у нас обаче.

ctefani , купата на Редмонд е тефлонова,докато на Филипс е керамична . Тефлон срещу керамика няма шанс да спечели по точки според мен . Аз само заради липсата на керамична купа не си купих Редмонд .
Що касае вместимостта , не се ли замисляш в такъв случай за модела на Горение,който е комбиниран мултикукър с функция под налягане?Той е с обща вместимост 6л. Лично аз не виждам проблем да се готви всеки ден по нещо,вместо да се наготви един казан и да се претопля до втръсване...Но зависи как стоят нещата при вас.

Луда...гъбка, аз съм с Редмонд 90М и купата ми е керамична. Чудесен помощник, всеки ден готвя в него. Това ми е най–успешната придобивка.

Да редмонд м90е е с керамична купа и аз това щях да пиша т.е. с филипса са едно към едно само поетапното готвене е плюса на филипса но не съм виждала редмонда на живо и мислех че макса може да му е 5 л. Явно не е 

А аз имам керамична, тефлонова и стоманена купа за редмонда. В момента пека пъстървичка на печене в кукъра и с аерогрил капака отгоре.

Има ли отделна тема за рецепти приготвени с мултикукър? Ще купувам аерогрил то се видя само трябва да поразуча малко 

Има.

На Ради честита нова придобивка. Да я ползваш с мерак и да си хапвате вкусни нещица от нея.

Само при програмите за пържене капака е отворен, при Bake не се отваря дори при 140 градуса и повече, иначе ако е печиво с мая или бакпулвер ще спадне и отгоре ще си стои сурово.

Относно вместимостта - за подквасване на мляко и крема сирене аз слагам понякога 4 дори 5 литра прясно мляко. То на програма Yogurt няма какво да се случи и млякото да излезе. Но за всякакво дръго готвене слагам много по-малко от 3,5, ние сме 3-ма (единия човек е малък  ) и аз готвя количества само за едно ядене, не повтаряме от същата манджа, което ще рече, че готвя почти всеки ден 3 пъти на ден - обедното е "дистанционно" от работата ми, за топъл обяд на детето.

За петапното готвене на последния Филипс - въобще не е страшно, то си пише как, натискаш копчето за Stage и за първи етап нагласящ температура и време, натиска се Stage втори път, мигва на дисплея, че определяш втори етап и за него нагласяш време и температура, и така докато натиснеш Start, тогава започва да готви, на дисплея мига кой етап се готви, като свърши единия етап има звуков сигнал и уреда сам минава към втория етап, съответно от дисплея си наясно, че си на втория етап.

Аз в неделя сутринта правих за закуска тутманик на 3 етапа:
1. 20 минути на 50 градуса за втасване (трябваше да е повече времето за втасване, но аз не ставам в ранни зори да меся закуски и това беше компромисно време, за да не закусваме все пак на обяд  )
2. 25 минути на 120 градуса, за да се опече равномерно без да изгори отдолу
3.10 минути на 140 градуса, за да хване коричка отдолу и отстрани.
Накрая го пуснах под халогенния капак на халогенката, за 5 минути се запече и отгоре.

Следобед правих шоколадовия кекс от книжката на Филипс, но не пекох както те са дали на 160 градуса, а първо на 130, после за малко на 150, стана превъзходен. Дори нямаше нужда да се пуска под халогенен капак за запичане отгоре.
 
Всъщност когато пека на фурната, винаги правя така  - първо на по-нисък градус и само с нагряване отдолу, при което печивата - дали с мая или бакпулвер - продължават да уголемяват обема си на височина, и накрая на по-силна температура от горе и от долу за коричка. 

Плюса на Филипса е и сервизното обслужване, опита на сервизиране на марката и вече утвърдените взаимоотношения между доставчици, сервиз и производител - при моя избор това беше съществен критерий.

Сега е момента да ви кажа да внимавате като слагате вътрешния съд да сте сигурни, че  е легнал добре върху бутона, който прави контакт с електрическата система (едно кръгло издадено бутонче в средата на външния съд).
Аз при първия Филипс след едно изцеждане на спагети върнах обратно купата в съда, бях я хванала с кърпа защото е гореща. Не съм вудяла, че едно крайче на кърпата е останало между вътрешния и външния съд, с което всъщност беше повдигнало вътрешния съд над въпросния бутон. Докато се усетя, замириса на изгоряло и уреда замина. В серзива реагираха за 2-3 дни ...

Не стига ,че му настроих поетапно готвене ,ами и отложен старт нагласих  ,да видим като се прибера довечера в 19.00 вечеря ще има ли или няма да има Скрития коз е детето ,забранила съм да пипа само по тел ще ме информира

ctefani , непременно да кажеш резултата от екстра готвенето